Le noci di cocco cerose sono considerate l'"oro bianco" della provincia di Tra Vinh.

La sera del 25 agosto, presso lo stadio del distretto di Cau Ke (Tra Vinh), si è svolta la cerimonia di apertura del Festival della Noce di Cocco di Tra Vinh, in occasione del centenario della sua celebrazione, e della Settimana del Festival Vu Lan del distretto di Cau Ke 2024.

Intervenendo alla cerimonia di apertura, il signor Le Van Han, presidente del Comitato popolare della provincia di Tra Vinh, ha affermato che questo evento rappresenta il modo migliore per preservare, mantenere e promuovere la festa di Vu Lan, una tradizione della comunità cinese del distretto di Cau Ke (Tra Vinh), inserita nell'elenco del patrimonio culturale immateriale nazionale dal Ministero della Cultura, dello Sport e del Turismo. Allo stesso tempo, l'evento mira a continuare a sviluppare diversi marchi di prodotti OCOP in tutta la provincia, a rafforzare gli scambi e i legami e ad attrarre investimenti per sviluppare prodotti turistici e agricoli diversificati con altre regioni.

Dừa sáp được ví như 'vàng trắng' của tỉnh Trà Vinh- Ảnh 1. — Il signor Le Van Han, presidente del Comitato popolare della provincia di Tra Vinh, ha tenuto un discorso alla cerimonia di apertura, che si è svolta sotto la pioggia.

"Il Festival del Cocco Cera di Tra Vinh per il centenario e la Settimana del Festival di Vu Lan nel distretto di Cau Ke nel 2024 saranno organizzati su scala provinciale, con la partecipazione di altre province e città, sia per onorare la specialità del cocco ceroso, considerata l'"oro bianco" della provincia, sia per promuovere l'immagine del territorio e della gente di Tra Vinh", ha affermato il signor Le Van Han.

Dừa sáp được ví như 'vàng trắng' của tỉnh Trà Vinh- Ảnh 2. — I delegati hanno visitato gli stand che esponevano prodotti ricavati dalle palme da cocco.

Secondo gli organizzatori, il Festival del Cocco Ceroso di Tra Vinh per il suo centenario si propone di rafforzare le attività di promozione degli investimenti, sviluppare i legami tra le imprese e i coltivatori di cocco, garantire l'interconnessione tra produzione, trasformazione e consumo del prodotto secondo standard rigorosi e soddisfare le richieste del mercato di esportazione; inoltre, mira a creare collegamenti di consumo con le imprese che trasformano prodotti a valore aggiunto, generando un mercato stabile per il cocco ceroso.

La noce di cocco cerosa è diventata una coltura di primaria importanza, con una superficie coltivata e una produzione in continuo aumento. Attualmente, ci sono 3 prodotti a base di noce di cocco cerosa che hanno ottenuto la certificazione OCOP a 3 stelle, 7 prodotti che hanno ottenuto la certificazione OCOP a 4 stelle, 3 prodotti con potenziale per ottenere la certificazione OCOP a 5 stelle, tra cui: caramelle di cocco ceroso puro, caramelle di cocco ceroso al pandano, caramelle di cocco ceroso al cacao, e 1 prodotto che ha ottenuto la certificazione OCOP a 5 stelle: cocco ceroso grattugiato.

Dừa sáp được ví như 'vàng trắng' của tỉnh Trà Vinh- Ảnh 3. — Cocco ceroso a Tra Vinh

NAM LONG

Durante la cerimonia di apertura, l'Ufficio della Proprietà Intellettuale (Ministero della Scienza e della Tecnologia) ha annunciato la decisione di concedere lo status di indicazione geografica alla noce di cocco di Tra Vinh.

Il Festival della noce di cocco di Tra Vinh per il centenario e la Settimana del Festival di Vu Lan nel distretto di Cau Ke si svolgeranno dal 25 al 31 agosto 2024, con 12 attività di rilievo, tra cui: un seminario sulle palme da cocco; una mostra di deliziosi prodotti tipici della provincia di Tra Vinh; una gara di preparazione di 100 piatti a base di noci di cocco; e un forum di discussione su " Il turismo a Cau Ke - Potenziali opportunità lungo il fiume Hau...".

Fonte: https://thanhnien.vn/dua-sap-duoc-vi-nhu-vang-trang-cua-tinh-tra-vinh-185240825214504148.htm