• Firma di un contratto per l'acquisto di riso speciale Tài Nguyên destinato all'esportazione negli Stati Uniti.
  • Ca Mau - La destinazione dei chicchi di riso più prelibati.
  • Sulle orme dei "Cuori Verdi" che elevano la qualità del nostro riso locale.

Adattamento

Sebbene non sia una delle principali aree di coltivazione del riso nel Delta del Mekong, Ca Mau, grazie alla sua posizione geografica favorevole, al tipo di suolo, alle risorse idriche e alle condizioni ecologiche uniche, è particolarmente adatta alla produzione di riso biologico, sicuro e di alta qualità. Ciò costituisce una base fondamentale per lo sviluppo dell'industria risicola provinciale in un'ottica di valorizzazione del prodotto.

Attualmente la provincia ha una superficie totale coltivata a riso di circa 314.000 ettari all'anno, con una produzione stimata di 1,9 milioni di tonnellate, di cui circa 90.000 ettari sono destinati alla coltivazione integrata riso-gamberi. Identificata come una delle industrie chiave, Ca Mau ha implementato numerose soluzioni per sviluppare la produzione di riso verso un'elevata qualità, la sostenibilità ambientale e l'adattamento ai cambiamenti climatici .

Nei campi di Ca Mau, sorrisi radiosi danno il benvenuto all'abbondante stagione del raccolto.

Secondo il signor Nguyen Tran Thuc, responsabile del sottodipartimento per la produzione agricola e la protezione delle piante della provincia di Ca Mau, l'aspetto più evidente della trasformazione del settore risicolo negli ultimi anni è il rapido cambiamento nella struttura varietale. Attualmente, le varietà di riso di alta qualità e le varietà aromatiche speciali occupano quasi l'intera superficie coltivata nella provincia.

Parallelamente ai cambiamenti varietali, sono stati ampiamente applicati numerosi processi tecnici avanzati per migliorare la produttività, la qualità e il valore del riso. Modelli di produzione come "3 riduzioni, 3 aumenti", "1 necessità, 5 riduzioni", la gestione integrata dei parassiti (IPM), la gestione della salute delle piante (IPHM), la gestione della salute del suolo e il passaggio ai fertilizzanti organici si sono dimostrati efficaci. Inoltre, sono stati implementati anche modelli di coltivazione di riso sicuro, riso biologico, riso ecologico, riso-gamberetti e riso-pesce, contribuendo ad aumentare il reddito degli agricoltori.

Di conseguenza, molte aree risicole della provincia hanno soddisfatto standard quali VietGAP , GlobalGAP e gli standard biologici vietnamiti e internazionali (USDA, UE, JAS), conquistando gradualmente sia il mercato interno che quello delle esportazioni.