I prezzi del caffè sono rimasti stabili a 1,6 dopo le forti fluttuazioni registrate alla fine di maggio.

All'inizio di giugno, il mercato interno del caffè ha registrato una fase di stabilità dopo un periodo di forti fluttuazioni alla fine di maggio. I prezzi di acquisto nelle province degli Altipiani Centrali non hanno mostrato variazioni significative, contribuendo a mantenere il livello generale dei prezzi intorno agli 87.300 VND/kg.

I prezzi del caffè rimangono stabili a 1,6 dopo le forti fluttuazioni di fine maggio - immagine 1 — Illustrazione

Prezzi del caffè oggi, 31 maggio: i prezzi negli Altipiani Centrali calano di 1.800 VND/kg.

VHO - Oggi, 31 maggio 2026, i prezzi del caffè sono calati bruscamente di 1.800 VND/kg nelle province degli Altipiani Centrali, portando il prezzo medio a 87.300 VND/kg, dopo il forte aumento del giorno precedente.

Secondo quanto riportato, Dak Nong (provincia di Lam Dong) continua ad avere il prezzo del caffè più alto del paese, pari a 87.400 VND/kg. Nel frattempo, Dak Lak e Gia Lai vengono scambiati a 87.300 VND/kg, mentre la provincia di Lam Dong (prima della fusione) aveva raggiunto gli 86.800 VND/kg.

Listino prezzi del caffè di oggi, 1° giugno.

Zona	Prezzo (VND/kg)
zona di Dak Nong ( Lam Dong )	87.400
Dak Lak	87.300
Gia Lai	87.300
Area di Lam Dong (prima della fusione)	86.800
Mezzo	87.300

Il mercato sta entrando in una fase di cautela.

Dopo diverse sedute caratterizzate da ampie fluttuazioni nell'ultima settimana di maggio, i prezzi del caffè si stanno attualmente muovendo lateralmente. Questa fase è considerata indicativa di una fase in cui il mercato cerca un nuovo equilibrio prima che emergano segnali più chiari dal mercato globale.

Le aziende esportatrici e i commercianti monitorano attentamente i prezzi del caffè robusta sulle borse internazionali. Qualsiasi variazione relativa all'offerta, alle scorte o alla domanda dei consumatori potrebbe avere un impatto diretto sui prezzi del caffè sul mercato interno.

Quali saranno i prezzi del caffè a giugno?

Molti esperti ritengono che gli attuali livelli di prezzo rimangano elevati rispetto alla media pluriennale. Ciò consente ai coltivatori di caffè di mantenere profitti positivi anche in caso di correzioni di mercato a breve termine.

Nel breve termine, si prevede che i prezzi del caffè continueranno a oscillare tra 86.500 e 88.500 VND/kg. L'andamento di questa tendenza, se in aumento o in diminuzione, dipenderà in larga misura dagli sviluppi del mercato globale della robusta, nonché dalle prospettive di offerta nei principali paesi produttori.

Il prezzo di 90.000 VND/kg rimane invariato. Questo è un obiettivo che molti agricoltori e imprese sperano di raggiungere nel prossimo futuro, soprattutto se l'offerta globale continuerà a subire pressioni crescenti.