Prezzi della carne di maiale il 14 febbraio 2026: stabili con l'avvicinarsi del Tet.

DNVN - Il 14 febbraio 2026 i prezzi della carne di maiale sono rimasti elevati e stabili, mentre il mercato si avvicinava al Capodanno lunare.

Tạp chí Doanh Nghiệp•14/02/2026

Vietnam settentrionale: i prezzi rimangono stabili, domanda e offerta si mantengono in equilibrio.

Nella regione settentrionale, il prezzo dei suini vivi rimane stabile, oscillando generalmente tra 71.000 e 73.000 VND/kg.

Prezzi della carne di maiale il 12 febbraio 2026: la domanda aumenta vertiginosamente, ma il mercato mantiene prezzi elevati, superiori a 70.000 VND/kg.

Immagine a scopo illustrativo. Fonte: Internet

Attualmente, le località di Quang Ninh, Bac Ninh, Hanoi e Hung Yen sono in testa alla classifica regionale, mantenendo un prezzo di 73.000 VND/kg.

Al contrario, a Lai Chau e Phu Tho i prezzi di transazione si sono attestati intorno ai 71.000 VND/kg, leggermente inferiori alla media generale.

Nel complesso, il mercato nel Nord è in equilibrio grazie a un'offerta stabile, mentre la domanda per il Tet (Capodanno lunare) continua ad aumentare.

Nel breve termine, gli esperti prevedono che i prezzi della carne di maiale rimarranno stabili, con scarse probabilità di fluttuazioni significative.

Regioni Centrali e degli Altipiani Centrali: i prezzi rimangono stabili grazie al forte potere d'acquisto.

Nelle regioni Centrali e degli Altipiani Centrali, il prezzo dei suini vivi oscilla attualmente tra i 71.000 e i 73.000 VND/kg, a testimonianza della stabilità del mercato regionale.

Le province di Quang Tri, Hue e Da Nang mantengono il prezzo più alto, pari a 73.000 VND/kg, posizionandosi tra le province leader dell'intera regione.

Nel frattempo, Nghe An, Ha Tinh e Dak Lak hanno mantenuto prezzi più bassi, intorno a 71.000 VND/kg.

Le province di Thanh Hoa, Quang Ngai, Gia Lai, Khanh Hoa e Lam Dong rimangono stabili con un prezzo medio di 72.000 VND/kg.

Secondo le dinamiche di mercato, i prezzi dei suini vivi in questa regione sono sostenuti da una forte domanda, soprattutto nei centri turistici e nelle principali città durante le festività del Capodanno lunare.

Vietnam meridionale: i prezzi sono più bassi ma rimangono stabili.

Rispetto alle altre due regioni, nel Sud si registrano prezzi più bassi, che generalmente variano da 70.000 a 72.000 VND/kg.

Le province di Dong Nai, Tay Ninh, Dong Thap e la città di Ho Chi Minh continuano a registrare i prezzi più alti della regione, pari a 72.000 VND/kg.

Al contrario, An Giang e Vinh Long vengono scambiati a circa 71.000 VND/kg, mentre Ca Mau e Can Tho si attestano al livello più basso, intorno ai 70.000 VND/kg.

Nonostante i prezzi più bassi rispetto alle regioni del Nord e del Centro, il mercato del Sud è comunque considerato stabile grazie all'abbondante offerta e all'allevamento intensivo.

Con l'avvicinarsi del Capodanno lunare, si prevede un aumento significativo della domanda di carne di maiale, soprattutto nelle grandi città e nelle aree densamente popolate.

Tuttavia, l'offerta proveniente dalle grandi aziende agricole rimane stabile, contribuendo a limitare il rischio di fluttuazioni anomale dei prezzi.

Secondo gli esperti, è probabile che i prezzi della carne di maiale continuino a oscillare entro un intervallo ristretto nei prossimi giorni, a meno che non si verifichi una carenza localizzata o un'improvvisa impennata della domanda poco prima del Tet (Capodanno lunare).

Tuyen Quang: L'epidemia di peste suina africana è in calo, ma il rischio rimane elevato.

Secondo quanto riportato dal quotidiano Agriculture and Environment, il Dipartimento di Allevamento, Veterinaria e Pesca della provincia di Tuyen Quang ha segnalato che attualmente solo 4 comuni della provincia presentano focolai di peste suina africana, con una diminuzione di 1 comune rispetto a metà gennaio.

La malattia è attualmente presente in 6 famiglie distribuite in 6 villaggi di 4 comuni: Kim Binh, Yen Nguyen, Na Hang e Yen Thanh. In totale, 141 suini, per un peso complessivo di 11.834 kg, sono stati abbattuti.

Gli esperti ritengono che il rischio di recrudescenza della malattia rimanga elevato a causa delle condizioni climatiche umide e della complessità della situazione, soprattutto nelle aree con un'elevata presenza di bestiame o dove si sono già verificati focolai in passato.

Nella provincia di Tuyen Quang è attualmente in corso l'attuazione di un insieme completo di misure di prevenzione e controllo delle malattie, con il motto "ovunque ci sia un focolaio, ci sono veterinari", rafforzando al contempo i controlli sul trasporto e la macellazione, organizzando la sanificazione generale, la disinfezione e ampliando i modelli di allevamento del bestiame basati sulla biosicurezza.

Grazie a una leadership proattiva e decisa, la località si sta concentrando sull'isolamento e sul trattamento dei focolai, sulla protezione del bestiame e sul contributo al mantenimento della stabilità del mercato suinicolo nel prossimo periodo.

Hung Le

Fonte: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-heo-hoi-ngay-14-2-2026-on-dinh-dip-can-tet/20260214100316526