I prezzi degli ortaggi ad Hanoi rimangono elevati.

Secondo i commercianti, dopo un lungo periodo di piogge e inondazioni, e un'ondata di freddo più precoce del solito, solo poche verdure a ciclo breve e di facile coltivazione sono pronte per il raccolto. Pertanto, i prezzi degli ortaggi rimangono elevati.

I prezzi degli ortaggi nei mercati locali rimangono elevati. Foto: Bach Cuc

Nelle ultime settimane, il mercato ortofrutticolo di Hanoi ha registrato un forte aumento dei prezzi.

Le indagini condotte nei mercati locali come il mercato di Hoang Mai, il mercato di Nguyen Cong Tru, il mercato di Van Phuc e nelle catene di supermercati come Winmart, Fujimart e Thanh Do Supermarket mostrano che i prezzi di molti prodotti ortofrutticoli sono aumentati del 30%, raddoppiando o addirittura triplicando rispetto allo stesso periodo dell'anno scorso.

Le cause principali individuate sono condizioni meteorologiche estreme, piogge continue, un'ondata di freddo più precoce del solito e gelate, che hanno impedito il corretto sviluppo degli ortaggi, causando marciume radicale e riducendo l'offerta. Inoltre, i costi dei fattori produttivi come fertilizzanti e trasporti sono aumentati, facendo lievitare i prezzi di vendita.

Al mercato di Hoang Mai, i commercianti hanno segnalato un drastico aumento dei prezzi delle verdure più comuni. In particolare, i cetrioli sono ora quotati tra i 35.000 e i 40.000 VND/kg, i fagioli tra i 40.000 e i 45.000 VND/kg e i cavoli tra i 30.000 e i 35.000 VND/kg.

Nel frattempo, la signora Nguyen Mai, una venditrice di verdure al mercato locale nel quartiere di Bo De, ha affermato che negli ultimi due o tre giorni i prezzi di vari tipi di verdure a foglia verde sono diminuiti di diverse migliaia di dong a mazzo, perché si tratta di ortaggi a ciclo breve che crescono facilmente. Nello specifico, le foglie di crisantemo costano 13.000 dong/mazzo, il cavolo verde e il cavolo dolce costano entrambi 15.000 dong/mazzo e il cavolo cappuccio costa 20.000 dong/kg... tutti in calo di 2.000-3.000 dong/mazzo rispetto alla settimana scorsa.

"Se le condizioni meteorologiche saranno favorevoli, ci vorranno ancora alcune settimane prima che i prezzi degli ortaggi si stabilizzino nuovamente con il raccolto dei nuovi prodotti", ha aggiunto Mai.

Osservazioni effettuate in altri mercati locali, come 8-3, Nguyen Cong Tru, Hang Be, ecc., mostrano che anche i prezzi delle verdure a foglia verde sono elevati. In particolare, gli spinaci d'acqua vengono venduti a 30.000 VND al mazzo, il cavolo rapa a 15.000 VND al bulbo, mentre amaranto e cavolo cappuccio costano tra i 10.000 e i 18.000 VND al mazzo, a seconda delle dimensioni. Un venditore di verdure ha affermato che i prezzi delle verdure sono generalmente aumentati del 30%, e per alcune tipologie sono addirittura raddoppiati rispetto agli anni precedenti.

Attualmente i supermercati non hanno carenza di verdure e ortaggi a radice e i prezzi rimangono stabili. Foto: BC

Nel frattempo, nei supermercati i prezzi degli ortaggi sono aumentati, ma le fluttuazioni sono state meno significative.

Questa mattina, presso il supermercato WIN di Hoang Nhu Tiep Street, nel quartiere di Bo De, gli scaffali erano pieni di verdure fresche come spinaci, cavolo cinese, cavolo cappuccio, vari tipi di spinaci acquatici, sedano, chayote, carote, patate, zucche, ecc. Secondo il personale del supermercato, i prezzi delle verdure sono stabili e attualmente in linea con quelli dei mercati, con provenienza chiara, lavorazione e confezionamento sicuri.

In particolare, la catena di supermercati e minimarket WinMart/WIN e WinMart+, presente su tutto il territorio nazionale, sta attualmente promuovendo il programma "Festival della Gratitudine, Ricco di Sapori Familiari" per celebrare il suo undicesimo anniversario, con numerosi sconti consistenti e prezzi stabili per la maggior parte di frutta e verdura. Le verdure Wineco, prodotte direttamente da Massan Group, sono addirittura scontate del 20% per i clienti iscritti al programma.

Nel supermercato Fuji Mart di Giang Vo Street, nel quartiere di Giang Vo, il bok choy viene venduto a 15.000 VND/300 g, l'amaranto a 14.000 VND, i funghi pleurotus eryngii a 33.000 VND/200 g e i fagiolini di Da Lat a 17.000 VND/300 g. Altri prodotti come la zucca costano dai 20.000 ai 30.000 VND, i cetrioli 20.000 VND/500 g, il chayote di Da Lat dai 17.000 ai 20.000 VND a seconda del peso e i broccoli 10.000 VND/100 g.

Il reparto frutta e verdura del supermercato è sempre ben fornito. Foto: BC

Al supermercato Thanh Do, in via Lac Trung, nel quartiere Vinh Tuy, le verdure sono confezionate e prezzate in base al peso. La lattuga costa 15.400 VND per 280 g, il cavolo cinese e il cavolo cappuccio variano da 16.000 a 19.000 VND, mentre gli spinaci acquatici costano 13.000 VND per 300 g. I cetrioli si aggirano sui 44.000 VND al kg e il cavolo rapa costa tra i 15.000 e i 18.000 VND a bulbo, a seconda del peso.

La signora Phuong Dung, residente in via Lac Trung, ha affermato che, nonostante il prezzo elevato delle verdure, queste sono beni essenziali e quindi inevitabili. La signora Dung ha spiegato di preferire l'acquisto di frutta e verdura al supermercato per via dei prezzi stabili e della tracciabilità. Inoltre, ha iniziato ad acquistare ortaggi a radice come zucche, patate e taro, i cui prezzi sono più stabili.

Fonte: https://hanoimoi.vn/gia-rau-cu-tai-ha-noi-van-o-muc-cao-724367.html