Ridurre la pressione sui costi e mantenere lo slancio del mercato del riso.

Di fronte alla duplice pressione dell'aumento dei costi dei fattori produttivi e delle imprevedibili fluttuazioni del mercato globale del riso, l'industria risicola è chiamata non solo a reagire nel breve termine, ma anche a gestire con flessibilità e ad implementare tempestivamente soluzioni in ambito produttivo, di consumo, creditizio e logistico per ridurre i costi e snellire la catena di approvvigionamento.

Il mercato globale del riso sta entrando in una fase di correzione dopo un lungo periodo di prezzi in aumento. Allo stesso tempo, molti paesi importatori stanno modificando le proprie politiche di stoccaggio e importazione, rendendo più difficile prevedere le prospettive di mercato.

Questo sviluppo, unito all'impatto negativo dei conflitti in Medio Oriente, ha portato a un aumento dei costi del carburante, dei trasporti e della manodopera, esercitando una pressione significativa sulla produzione e sui consumi interni. Nel frattempo, i prezzi del riso sul mercato interno sono in calo, ampliando il divario tra costi e ricavi per i risicoltori.

Ancor più preoccupante è il fatto che questo calo coincida con il periodo di massima raccolta del raccolto invernale-primaverile – il raccolto di riso più importante dell'anno – nelle province del Delta del Mekong, e in alcune zone sono già in corso i preparativi per il raccolto estivo-autunnale. Nelle principali province produttrici di riso, come An Giang , Dong Thap, Can Tho e Vinh Long, molti agricoltori si trovano ad affrontare il paradosso di un raccolto eccezionale ma prezzi di vendita inferiori rispetto allo stesso periodo dell'anno scorso, mentre i costi di fertilizzanti, carburante e trasporti sono aumentati, diventando un pesante fardello per i produttori. Ciò ha inciso sul loro reddito e ha avuto un impatto negativo sul loro morale per le stagioni successive.

In tale contesto, la Direttiva 21/CD-TTg del Primo Ministro sulla gestione della produzione e del consumo di riso nella nuova situazione ha richiesto ai ministeri, ai settori e alle autorità locali di monitorare attentamente l'evoluzione del mercato, garantire un equilibrio tra domanda e offerta, promuovere il consumo e l'esportazione di riso e sviluppare proattivamente soluzioni a sostegno degli agricoltori e delle imprese.

Tuttavia, l'esperienza pratica dimostra che l'efficacia delle politiche dipende in larga misura dalla rapidità e dalla qualità dell'attuazione. Uno dei punti chiave ora è l'organizzazione di un approvvigionamento tempestivo del riso, contribuendo così a stabilizzare il mercato durante i periodi di forte aumento stagionale dell'offerta. Quando il processo di approvvigionamento si svolge senza intoppi, è possibile limitare la pressione al ribasso sui prezzi, aiutando il mercato a evitare fluttuazioni negative a breve termine. Il ruolo di collegamento delle autorità locali tra imprese, cooperative e agricoltori diventa quindi particolarmente importante per limitare le strozzature o le manipolazioni dei prezzi durante la stagione del raccolto.

Affinché l'approvvigionamento e lo stoccaggio a breve termine del riso possano effettivamente contribuire alla regolazione della domanda e dell'offerta, la soluzione fondamentale deve partire dall'attivazione immediata di un pacchetto di credito a sostegno dell'acquisto del riso. Le banche devono assegnare tempestivamente linee di credito a tassi di interesse agevolati, basate sui principi di mercato, in modo che le imprese dispongano di capitale circolante sufficiente. Non si tratta di un sussidio, bensì di uno strumento di supporto per garantire il buon funzionamento del mercato, aiutando le imprese ad approvvigionarsi e immagazzinare riso in modo proattivo e contribuendo così a stabilizzare i prezzi del riso per gli agricoltori.

Contemporaneamente, la pressione dei costi dei fattori produttivi nella filiera del riso sta diventando un collo di bottiglia significativo. L'aumento dei prezzi del carburante, dei costi di trasporto e delle spese logistiche ha eroso notevolmente i profitti sia dei produttori che delle imprese. In questo contesto, le soluzioni per la riduzione dei costi, che vanno dall'ottimizzazione dei trasporti e dal supporto alla logistica agricola alla promozione della meccanizzazione e al miglioramento dell'efficienza della catena di approvvigionamento, possono creare un margine cruciale per una maggiore competitività.

Nel lungo periodo, la storia dell'industria del riso non riguarda solo il volume di produzione o la capacità di consumo, ma anche il valore aggiunto e la sostenibilità. In realtà, la natura frammentata della produzione e la mancanza di solidi collegamenti nella catena di approvvigionamento rimangono limitazioni intrinseche. Quando i legami tra agricoltori, cooperative e imprese saranno rafforzati in modo sostanziale, non solo la produzione sarà più stabile, ma anche la qualità del prodotto avrà l'opportunità di migliorare.

Il passaggio alla produzione di riso di alta qualità, aromatico e pregiato nel Delta del Mekong rappresenta la giusta direzione, contribuendo a migliorare l'immagine del marchio e a ridurre la dipendenza dalla concorrenza a basso prezzo. Ciò fornisce inoltre al settore risicolo vietnamita le basi per adattarsi meglio alle fluttuazioni del mercato internazionale.

Il raccolto di riso invernale-primaverile di quest'anno rappresenta una prova per la nostra capacità di gestione e di coordinamento delle politiche. In un mercato sempre più volatile, l'attuazione proattiva e decisa di soluzioni sarà fondamentale per garantire lo sviluppo sostenibile del settore risicolo.

Dott. Tran Huu Hiep

Fonte: https://www.sggp.org.vn/giam-ap-luc-chi-phi-giu-nhip-thi-truong-lua-gao-post843558.html