Riduci al minimo i rischi in caso di aumenti inaspettati dei prezzi del caffè.

"Nella campagna di raccolta del caffè 2023-2024, e in particolare nel 2024, i prezzi del caffè hanno raggiunto il livello più alto di sempre", ha dichiarato Nguyen Hai Nam, presidente dell'Associazione vietnamita del caffè e del cacao (VICOFA), aggiungendo che nel primo trimestre del 2024 le esportazioni totali di caffè del Vietnam hanno raggiunto circa 600.000 tonnellate per un valore di 1,9 miliardi di dollari. Anche questo è il livello più alto degli ultimi anni, e tale aumento è dovuto al prezzo del caffè.

Sig. Nguyen Nam Hai - Presidente di VICOFA

Il signor Nguyen Nam Hai ha commentato: "Ci sono molte ragioni per l'aumento dei prezzi del caffè. In primo luogo, nell'annata agricola 2022-2023, i livelli delle scorte hanno raggiunto il punto più basso degli ultimi anni. L'annata agricola 2023-2024 inizia solo a ottobre, ma già da giugno e luglio abbiamo una carenza di prodotto, con un'offerta insufficiente per onorare i contratti di esportazione già stipulati."

In secondo luogo, a causa dell'impatto dei cambiamenti climatici, in particolare del fenomeno El Niño che causa siccità, la produttività e la resa del caffè a livello globale, soprattutto del caffè robusta che richiede molta acqua, risultano compromesse.

In terzo luogo, a causa di guerre ed embarghi, il consumo globale di caffè ha subito delle ripercussioni, provocando un aumento dei prezzi.

In quarto luogo, sui mercati del caffè, anche gli investitori finanziari si stanno concentrando sul caffè, secondo solo al petrolio, e questo è uno dei fattori che contribuiscono al recente aumento dei prezzi del caffè.

Le statistiche di VICOFA mostrano che a marzo 2023 il prezzo del caffè sul mercato interno era di soli 47.000 VND/kg, ma a ottobre 2023 era salito a oltre 58.000 VND/kg e attualmente ha raggiunto i 110.000 VND/kg. Questo rapido aumento dei prezzi è associato ad alti rischi per le aziende che acquistano merci per l'esportazione tramite agenti e commercianti. Alcuni agenti di acquisto e aziende nelle località con materie prime non sono riusciti a consegnare la merce nei tempi previsti dai contratti di vendita con aziende di trasformazione ed esportazione e imprese a partecipazione estera, nonostante le discussioni e la condivisione dei rischi tra le parti. Ciò ha causato perdite significative per gli acquirenti e danneggiato la reputazione dell'industria del caffè vietnamita.

Ai prezzi attuali, mentre gli agricoltori ne traggono vantaggio, le imprese si trovano ad affrontare difficoltà perché i prezzi eccessivamente elevati del caffè possono interrompere la catena di approvvigionamento. Ciò è dovuto al fatto che gli agricoltori vendono ad agenti e commercianti anziché agli esportatori, causando interruzioni nella catena di fornitura.

Secondo il signor Nguyen Nam Hai, nella filiera del caffè vietnamita, i coltivatori non vendono direttamente agli esportatori, ma attraverso un sistema di agenti e commercianti. Quando i prezzi del caffè aumentano, si verificano interruzioni nella fase commerciale. Pertanto, il signor Hai ha affermato che sono stati emessi avvisi alle imprese, in particolare a quelle intermedie come agenti e commercianti, per garantire la credibilità sia agli esportatori vietnamiti che a quelli stranieri. Dal punto di vista degli esportatori, il signor Nguyen Nam Hai ha consigliato di ridurre al minimo le vendite a lungo termine e soprattutto gli acquisti a lungo termine per evitare il rischio di acquistare merci a prezzi elevati per poi dover onorare contratti a prezzi bassi o di non essere in grado di rispettare i contratti.

In caso di controversie relative a contratti di vendita esistenti, si raccomanda che acquirenti e venditori negozino e concordino una ripartizione dei rischi, dei prezzi e dei tempi di consegna qualora i prezzi del caffè aumentino improvvisamente, evitando che le perdite ricadano su una sola parte.

Nello specifico, a nome di VICOFA, il signor Hai ha suggerito che le banche dovrebbero aumentare i limiti di prestito e dare priorità ai tassi di interesse per le imprese coinvolte nell'importazione e nell'esportazione di caffè. Le autorità locali nelle regioni produttrici di caffè devono educare e avvertire agricoltori, agenti e commercianti locali affinché riducano al minimo le pratiche di "acquisto e vendita a grande distanza" per evitare rischi elevati in caso di aumento dei prezzi. Le autorità locali devono inoltre mettere in guardia contro l'espansione delle aree di coltivazione del caffè quando i prezzi sono alti, per prevenire una successiva crisi da surplus di caffè.

A lungo termine, il signor Hai ha affermato che il Vietnam ha bisogno di sviluppare una produzione di caffè sostenibile. Il cambiamento climatico è il fattore principale che incide sul settore del caffè. Da molti anni, non solo il Vietnam, ma tutte le regioni produttrici di caffè a livello globale, in particolare quelle che coltivano caffè robusta, risentono significativamente del cambiamento climatico. Questo è anche il fattore più importante che ha contribuito al calo della resa e della produzione di caffè nell'ultima annata agricola. La sfida attuale è garantire la sostenibilità del settore del caffè, dalla produzione alla lavorazione e all'esportazione. In particolare, è fondamentale creare un collegamento tra le imprese e i coltivatori per costruire regioni produttrici di caffè di alta qualità e sviluppate in modo sostenibile.

Fonte: https://congthuong.vn/giam-thieu-rui-ro-khi-gia-ca-phe-tang-bat-thuong-314540.html