Ad Hanoi sono state riscontrate numerose violazioni delle norme di sicurezza alimentare.

Aggiornamento sulle notizie sanitarie del 13 novembre: Hanoi scopre numerose violazioni in materia di sicurezza alimentare.

Di recente, le autorità di Hanoi hanno rilevato ripetutamente violazioni delle norme sulla sicurezza alimentare e hanno adottato misure per porvi rimedio.

Ad Hanoi sono state riscontrate numerose violazioni delle norme di sicurezza alimentare.

Secondo Dang Thanh Phong, capo del Dipartimento per la sicurezza e l'igiene alimentare di Hanoi (Dipartimento della salute di Hanoi), la città conta attualmente oltre 72.000 stabilimenti di produzione, commercio e trasformazione alimentare; di questi, circa 39.000 sono gestiti dal settore sanitario.

Le autorità effettuano controlli sulla sicurezza alimentare in un supermercato.

In questo periodo, le autorità cittadine hanno intensificato ispezioni, controlli, supervisione e verifiche post-vendita in materia di igiene e sicurezza alimentare presso stabilimenti di produzione e attività commerciali del settore alimentare, imprese di ristorazione, venditori ambulanti di cibo, cucine collettive, ecc. In questo modo, stanno gradualmente sensibilizzando produttori, imprese e consumatori.

Di recente, l'Ispettorato Sanitario di Hanoi ha condotto un'ispezione presso il ristorante "555 Beef in Vinegar Sauce" (situato al numero 138A del quartiere Giang Vo, distretto di Ba Dinh).

Durante l'ispezione, il team di controllo ha scoperto che l'esercizio commerciale gestiva un'attività di ristorazione senza il certificato di sicurezza alimentare. A seguito di tale violazione, l'Ispettorato Sanitario di Hanoi ha emesso un provvedimento di sanzione nei confronti del proprietario dell'attività "Bo Nhung Dam 555" per un importo di 12,5 milioni di VND.

Analogamente, durante un'ispezione, il Dipartimento di Ispezione Sanitaria di Hanoi ha scoperto che la World Seafood Import-Export Joint Stock Company (con sede a 06/H1 Yen Hoa New Urban Area - Cau Giay, Yen Hoa Ward, distretto di Cau Giay) non rispettava la legge relativa al processo di ispezione alimentare in tre fasi (che comprende: verifica dell'origine delle materie prime; controllo durante la lavorazione e prima dell'uso).

Inoltre, il team di ispezione ha anche scoperto che la struttura non rispettava le normative relative alla conservazione dei campioni alimentari. A causa di queste violazioni, l'Ispettorato del Dipartimento della Salute ha emesso un provvedimento che impone alla struttura una multa di 16 milioni di VND.

A fronte del crescente commercio e consumo di prodotti di origine sconosciuta durante il periodo di fine anno, solo la scorsa settimana le forze di controllo del mercato di Hanoi hanno avviato una campagna di ispezioni e scoperto e sequestrato quasi 70.000 bottiglie di bevanda a base di nido di rondine senza etichetta e senza istruzioni per l'uso, e oltre 1,6 tonnellate di zampe di maiale senza fatture o documenti che ne attestassero la provenienza.

Il ripetuto ritrovamento e sequestro di grandi quantità di alimenti non sicuri da parte delle autorità ha fatto scattare l'allarme sull'importanza dell'ispezione, dell'analisi e del controllo di qualità degli alimenti.

Una clinica è stata multata per oltre 100 milioni di dong vietnamiti per estorsione ai danni dei pazienti.

La August General Clinic e la Saigon Medical Clinic sono state multate ciascuna per oltre 100 milioni di dong vietnamiti per aver intimidito le pazienti durante le procedure di aborto.

Nello specifico, il poliambulatorio Thang Tam, situato in via Cach Mang Thang Tam, quartiere Vo Thi Sau, distretto 3, è stato multato di 106 milioni di VND e la sua licenza per visite mediche e trattamenti è stata revocata per 4 mesi, secondo la decisione sanzionatoria annunciata dal Dipartimento dell'Ispettorato Sanitario di Ho Chi Minh City il 12 novembre.

Questa struttura è stata identificata dal Ministero della Salute come fornitrice di servizi di esame e trattamento medico al di fuori delle proprie competenze autorizzate, e come responsabile della tenuta delle cartelle cliniche dei pazienti, ma senza la registrazione completa delle informazioni come richiesto. Un'infermiera della struttura è stata multata di 35 milioni di VND e le è stata revocata la licenza professionale per 23 mesi per aver fornito servizi medici al di fuori della propria area di competenza.

In precedenza, una donna incinta di 18 settimane si era recata in questa clinica, le erano state somministrate due pillole di tipo sconosciuto per indurre l'aborto e il giorno successivo aveva ricevuto un'iniezione per l'asportazione del feto, al costo di 10 milioni di VND.

Durante la visita, il medico ha riferito che la gravidanza era in fase avanzata, rendendo il caso complesso e richiedendo un servizio "indolore", con un costo aggiuntivo di 65 milioni di VND. Non avendo fondi sufficienti, la famiglia della paziente ha contattato il Ministero della Salute per chiedere aiuto. Le autorità sono intervenute per soccorrere la paziente e l'hanno trasferita all'ospedale Tu Du per cure d'urgenza il 29 ottobre.

Per una violazione analoga, la Saigon Medical Clinic, situata in via Nguyen Van Cu, quartiere 2, distretto 5, è stata multata di 109 milioni di VND e le è stata revocata la licenza di esercizio della professione medica per 4 mesi. Anche al responsabile degli affari professionali della clinica è stato revocato il certificato di abilitazione all'esercizio della professione per due mesi.

In precedenza, una donna di 32 anni, incinta di 10 settimane, si era presentata per una visita di controllo e le era stato prescritto un aborto farmacologico, ma nella sua cartella clinica era riportato "mantenimento della gravidanza con Obimin".

Due giorni dopo, la paziente è tornata per una visita di controllo ed è stata programmata per un aborto, ma la struttura non ha registrato la sua anamnesi né ha ottenuto il suo consenso preventivo. Durante la procedura, il personale ha fatto pressioni sulla paziente affinché pagasse ulteriori 17 milioni di VND, sostenendo che sarebbe stata molto dolorosa. Il 24 ottobre, la famiglia della paziente ha contattato il Ministero della Salute per chiedere aiuto, fornendo prove della falsificazione della cartella clinica.

Lo scorso settembre, questa clinica è stata multata di 202 milioni di VND e sospesa dall'attività per 4 mesi per "aver inventato malattie ed estorto denaro", fornendo servizi di esame e trattamento medico al di fuori dell'ambito della propria licenza.

All'epoca, la donna di 37 anni accettò il pacchetto per l'aborto del costo di due milioni di dong, ma durante la procedura, il medico chiese 29 milioni di dong prima di continuare, dicendo: "Altrimenti, ci sarà un'emorragia abbondante e molto dolore".

Il Ministero della Salute consiglia alle persone che necessitano di cure mediche di consultare il sito web tracuu.khambenh.gov.vn per verificare quali tecniche la clinica è autorizzata a praticare e per identificare i medici che vi operano.

Se sospetti che una clinica operi senza licenza o che un medico eserciti al di fuori delle proprie competenze, chiama la hotline 0989401155 o segnalalo tramite l'applicazione "Online Healthcare" in modo che l'Ispettorato del Ministero della Salute possa raccogliere tempestivamente le informazioni ed effettuare ispezioni a sorpresa.

Ricoverato al pronto soccorso per allergia ai frutti di mare.

Di recente, l'ospedale Vietnam-Svezia Uong Bi (Quang Ninh) ha curato un paziente di 12 anni (proveniente da Hai Duong) ricoverato per un'eruzione cutanea allergica generalizzata dopo aver mangiato un cetriolo di mare.

Secondo quanto riferito dalla famiglia, poche ore dopo aver mangiato il cetriolo di mare, il bambino ha iniziato ad avvertire prurito diffuso e un'eruzione cutanea su tutto il corpo. La famiglia gli ha somministrato un farmaco antiallergico, ma i sintomi sono peggiorati, quindi lo hanno portato in ospedale.

È noto che il bambino non aveva precedenti di allergie. Il bambino è stato ricoverato nel reparto di Pediatria con febbre lieve, eruzione cutanea rossa generalizzata e forte prurito. I medici lo hanno visitato, diagnosticato uno shock anafilattico di grado I e trattato secondo il protocollo. Dopo il trattamento, le condizioni del bambino si sono gradualmente stabilizzate ed è attualmente sotto osservazione e cura nel reparto di Pediatria.

Secondo i medici dell'ospedale Vietnam-Svezia Uong Bi, nei casi di allergie lievi, i bambini avvertono prurito e i sintomi scompaiono da soli dopo poche ore senza bisogno di trattamento.

Tuttavia, gravi allergie ai frutti di mare possono causare insufficienza respiratoria, arresto respiratorio, arresto cardiaco e potenzialmente la morte. Questi sintomi potenzialmente letali richiedono cure di emergenza immediate. I sintomi si manifestano in genere da pochi minuti a qualche ora dopo il consumo.

Dopo l'esposizione ad allergeni o a cibi sconosciuti, se i bambini manifestano sintomi quali prurito, eruzioni cutanee, labbra gonfie, viso gonfio, difficoltà respiratorie, senso di oppressione al petto, respiro accelerato, cianosi, dolore addominale, nausea, vertigini, ecc., i genitori devono portarli immediatamente al pronto soccorso più vicino per un trattamento d'emergenza, al fine di evitare un peggioramento della situazione.

Per prevenire le allergie ai frutti di mare nei bambini, i genitori dovrebbero introdurre nuovi tipi di pesce nella loro alimentazione in piccole quantità, iniziando con una porzione ridotta e aumentandola gradualmente.

Le famiglie dovrebbero evitare di consumare frutti di mare provenienti da esercizi che non garantiscono la sicurezza e l'igiene alimentare, o frutti di mare sconosciuti e di provenienza incerta. Questo perché alcune persone reagiscono anche all'inalazione di vapore o fumi di cottura dei molluschi.

La contaminazione incrociata può verificarsi anche negli esercizi che servono frutti di mare. È importante prestare molta attenzione alle etichette degli alimenti, poiché alcuni prodotti contengono ingredienti non specificamente indicati, come ad esempio "aroma di pesce", "derivato dal pesce", ecc.

Fonte: https://baodautu.vn/tin-moi-y-te-ngay-1311-ha-noi-phat-hien-nhieu-vi-pham-an-toan-thuc-pham-d229903.html