Fiera “Promuovere il consumo alimentare urbano sostenibile”

Questa mattina, 30 novembre, nella città di Dong Ha, il Dipartimento delle Risorse Naturali e dell'Ambiente, in collaborazione con l'Unione delle Donne di Dong Ha e il Fondo Mondiale per la Natura in Vietnam (WWF-Vietnam), ha organizzato la fiera "Promuovere il consumo alimentare urbano sostenibile".

La fiera presenta numerose bancarelle che vendono prodotti agricoli provenienti da associazioni femminili della città di Dong Ha - Foto: Tran Tuyen

Secondo un rappresentante del Dipartimento delle Risorse Naturali e dell'Ambiente, Quang Tri è considerata una località fortemente colpita dai cambiamenti climatici. Negli ultimi anni, i cambiamenti climatici hanno causato numerosi eventi meteorologici estremi con elevata frequenza, provocando danni significativi alla popolazione.

Consapevole dell'importanza cruciale di contrastare i cambiamenti climatici, il Comitato popolare provinciale ha implementato in modo proattivo una serie di soluzioni complete per ridurre al minimo le emissioni di gas serra e adattarsi ai cambiamenti climatici, con particolare attenzione allo sviluppo della produzione agricola biologica.

Questo evento non solo ha condiviso conoscenze su come differenziare i rifiuti alla fonte e sfruttare al meglio gli scarti alimentari per produrre fertilizzante organico e mangimi per animali, ma ha anche sottolineato l'importanza di un consumo alimentare responsabile da parte dei consumatori.

La fiera offre alle persone l'opportunità di visitare e acquistare prodotti agricoli provenienti dalle associazioni femminili di Dong Ha City - Foto: Tran Tuyen

La fiera offre inoltre l'opportunità di visitare e acquistare prodotti agricoli provenienti da associazioni femminili della città di Dong Ha, prodotti che hanno ottenuto la certificazione OCOP.

Nell'ambito del programma, la Prof.ssa Associata Dr.ssa Tran Anh Tuan, docente presso l'Università di Scienze di Hue, ha parlato delle abitudini di consumo alimentare nella città di Dong Ha e della relazione tra cibo e cambiamenti climatici.

Tran Tuyen

Fonte: https://baoquangtri.vn/hoi-cho-thuc-day-tieu-thu-thuc-pham-do-thi-ben-vung-190090.htm