Durante la recente fiera dei prodotti OCOP della provincia di Lam Dong, tenutasi in Piazza Lam Vien, nel quartiere Xuan Huong di Da Lat, tre linee di prodotti a base di caffè – caffè macinato Arabica e Robusta, caffè istantaneo e chicchi di caffè verde e tostati – della Thanh Toan Coffee Production and Trading Co., Ltd., con sede nel quartiere Cam Ly di Da Lat, hanno riscosso notevole interesse e fiducia da parte di clienti locali e turisti . La direttrice Nguyen Thi Thanh ha preparato personalmente il caffè utilizzando una macchina "superveloce" e ha invitato gli ospiti ad assaggiarlo. Il dolce aroma del caffè Arabica si è fuso con il profumo ricco e rustico del caffè Robusta, creando un'esperienza nuova ed entusiasmante sia per i clienti che hanno gustato il caffè sul posto, sia per coloro che si sono recati in fiera per acquistare i prodotti.
La direttrice Nguyen Thi Thanh ha dichiarato che, durante eventi di promozione commerciale e presentazioni di prodotti simili a quelli sopra menzionati nel sud e nel nord del Vietnam, Thanh Toan Coffee ha instaurato rapporti commerciali con aziende in Cina e Cambogia, firmando contratti e mantenendo rapporti di esportazione per diversi anni. Per i mercati statunitense e mediorientale, Thanh Toan Coffee Production and Trading Company Limited si avvale di partner locali. La maggior parte delle aziende di questi paesi, prima di firmare contratti, visita le aree di coltivazione del caffè nei distretti di Cam Ly e Xuan Truong a Da Lat, per osservare le procedure di produzione e lavorazione; inoltre, raccolgono campioni di terreno, acqua, chicchi di caffè verde, chicchi di caffè tostati e polvere di caffè per test e analisi conformi agli standard internazionali di sicurezza alimentare.
“La prima spedizione di chicchi di caffè tostati della nostra azienda esportata negli Stati Uniti ammontava a 100 kg. In seguito al riscontro positivo dei consumatori, le aziende statunitensi hanno continuato a importarne diverse centinaia di tonnellate nel corso dell'ultimo anno. Analogamente, sul mercato cambogiano i chicchi di caffè tostati sono stati inizialmente venduti in quantità pari a 200 kg, mentre ora il consumo si attesta su 1-2 tonnellate al mese. Per quanto riguarda il mercato interno, nei primi sei mesi del 2025 la nostra azienda ha consumato circa 100 tonnellate di chicchi tostati, 300 tonnellate di chicchi verdi e 60 tonnellate di caffè macinato. Nello specifico, il mercato delle caffetterie specializzate di Da Lat consuma circa 1 tonnellata di caffè macinato al mese…”, ha aggiunto la direttrice Nguyen Thi Thanh.
Per raggiungere i suddetti volumi di consumo di caffè nei mercati nazionali e internazionali, il marchio Thanh Toan vanta oltre 30 anni di esperienza, iniziata con pochi ettari e ora espansa a 10 ettari nella zona agricola di Ta Nung, nel distretto di Cam Ly a Da Lat. Parallelamente, ha ampliato le sue collaborazioni con i coltivatori di caffè, coltivando 30 ettari di caffè Arabica nel distretto di Xuan Truong a Da Lat e 50 ettari di caffè Robusta nell'ex distretto di Di Linh. Tutti i terreni dell'azienda agricola Thanh Toan e delle piantagioni di caffè partner sono coltivati con metodi biologici, la raccolta è manuale per selezionare solo i chicchi più maturi e il processo di lavorazione avviene in più fasi con rigorosi controlli di sicurezza alimentare e di aroma, migliorando così costantemente la reputazione e la qualità dei suoi prodotti prima che raggiungano i consumatori.
Fonte: https://baolamdong.vn/hon-30-nam-khoi-nghiep-with-ca-phe-382118.html
![[Foto] Tran Cam Tu, membro del Comitato permanente del Comitato centrale del Partito, al lavoro con il Comitato centrale di ispezione.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/28/1779969579668_ndo_br_bnd-2495-jpg.webp)
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