Il profumo del tè nella lezione della patria

Tra le lussureggianti colline di tè bagnate dal sole, i passi degli studenti risuonano lungo i sentieri tortuosi. Attendono con impazienza di raccogliere i teneri germogli di tè, di osservare attentamente ogni fase del tradizionale processo di lavorazione e di assaporare il gusto del tè della loro terra in modo davvero intimo. A Thai Nguyen, il tè è da sempre intrecciato alla vita della gente e sta diventando parte integrante dell'educazione delle giovani generazioni all'amore per la propria patria. Attraverso attività esperienziali, gli studenti imparano a conoscere il tè partendo dalla vibrante realtà delle regioni produttrici, attraverso le storie dei produttori e attraverso le emozioni autentiche degli anni scolastici...

Gli alunni della scuola materna visitano e fanno esperienza nella zona di coltivazione del tè della cooperativa Thinh An (comune di Dong Hy).

Lezioni apprese nella regione produttrice di tè.

Una mattina, presso la cooperativa del tè Thinh An (comune di Dong Hy), gli alunni delle scuole elementari hanno seguito con entusiasmo i produttori di tè sulle colline, imparando con cura come raccogliere ogni tenero germoglio. Si chiedevano a vicenda con eccitazione come selezionare "un germoglio e due foglie", osservavano attentamente gli artigiani mentre lavoravano il tè e si divertivano a preparare il tè per la prima volta. Attraverso queste attività pratiche, gli studenti hanno gradualmente apprezzato la meticolosità e l'abilità necessarie per la produzione del tè, imparando al contempo di più sulle famose regioni di coltivazione del tè di Thai Nguyen . Le lezioni sulla loro terra d'origine sono diventate così più concrete e coinvolgenti.

Ma Moc Nhien, una studentessa della scuola primaria di Dong Bam (quartiere di Linh Son), ricorda ancora vividamente l'emozione di aver visitato per la prima volta una piantagione di tè e di aver osservato gli artigiani tostare, essiccare e confezionare le foglie. Prima di allora, la sua immagine delle piante di tè si limitava alle verdi colline di tè viste da lontano o alla familiare tazza di tè che suo nonno e suo padre bevevano ogni mattina. Solo dopo aver raccolto personalmente le foglie di tè, aver ascoltato le spiegazioni di ogni fase della lavorazione e aver osservato i produttori di tè al lavoro sulle teiere roventi e rotanti, ha compreso veramente la meticolosità e la fatica che si celano dietro ogni tazza di tè. Ciò che ha colpito maggiormente la giovane studentessa è stato l'aroma del tè appena tostato e la precisione dei produttori. "Dopo quell'esperienza, ho raccontato ai miei genitori molte cose interessanti sulle piante di tè e ho provato un amore ancora maggiore per la professione di produttore di tè nella mia città natale", ha condiviso Nhien con entusiasmo.

Negli ultimi anni, molte scuole della provincia di Thai Nguyen hanno organizzato regolarmente gite scolastiche nelle regioni produttrici di tè, presso cooperative e luoghi legati alla cultura del tè, nell'ambito delle loro attività di apprendimento esperienziale. Non più confinate all'aula, le lezioni sulla loro terra d'origine si espandono tra le colline del tè, attraverso le storie degli artigiani, i suoni delle macchine per la lavorazione del tè e persino nel sapore leggermente astringente della prima tazza di tè che gli studenti sorseggiano.

In programmi come "Diventare un piccolo amico della regione del tè" presso la scuola primaria Pho Co (quartiere Song Cong) e "Esplorare la cultura del tè", gli studenti partecipano a quasi l'intero processo di produzione tradizionale del tè, dalla raccolta, all'arrotolamento, all'essiccazione, fino all'infusione e alla degustazione. Alcune scuole organizzano persino attività che permettono agli studenti di progettare video , creare prodotti multimediali e scrivere riflessioni sulle loro esperienze. Queste attività contribuiscono a far sì che la cultura del tè trascenda i confini di un concetto tradizionale, rendendola più accessibile e vivace per le giovani generazioni.

L'aspetto più prezioso è che, grazie a queste esperienze dirette, gli studenti iniziano a comprendere più a fondo la propria terra d'origine. Hoang Thi Thu Huong, studentessa della scuola superiore Tuc Tranh (comune di Vo Tranh), ha raccontato: "Anche la mia famiglia produce tè e fin da piccola andavo nelle piantagioni con i miei genitori. Grazie a questa esperienza, ho scoperto che Thai Nguyen vanta numerose regioni rinomate per la coltivazione del tè, in particolare gli antichi alberi di tè Shan Tuyet nel comune di Bang Phuc (distretto di Dong Phuc), e ho compreso più chiaramente il valore culturale del tè della mia città natale". Molti studenti si sono attivamente impegnati per approfondire la conoscenza dei diversi tipi di tè, dei metodi di lavorazione e delle modalità di promozione dei prodotti a base di tè di Thai Nguyen. "Dopo la gita scolastica nella regione del tè di Tan Cuong, il nostro gruppo ha redatto una relazione sui prodotti a base di tè, studiandone le caratteristiche e il valore di ogni tipo, in modo che tutti possano avere maggiori informazioni a cui fare riferimento", ha affermato Vu Linh Chi, studentessa della scuola superiore Gang Thep.

Ci sono cose che, se apprese solo attraverso i libri, sono forse difficili da apprezzare appieno. Ma quando ci si trova in mezzo alle colline del tè ancora avvolte dalla nebbia mattutina, ascoltando i produttori di tè raccontare storie sulla preservazione della loro arte, osservando le loro dita callose mescolare agilmente le foglie di tè in una padella rovente mentre rievocano il metodo di lavorazione tradizionale, le lezioni sulla propria terra d'origine diventano improvvisamente molto più vicine e profondamente radicate.

Non è un caso che la provincia stia prestando sempre maggiore attenzione all'integrazione della cultura del tè nelle scuole. Durante un incontro con il Ministero dell'Istruzione e della Formazione (novembre 2024), i leader del Comitato Popolare provinciale hanno richiesto che la cultura del tè venga instillata nelle menti degli studenti di Thai Nguyen, portando loro il simbolo della pianta del tè e l'amore per questa bevanda attraverso l'istruzione locale. Ciò aiuterà gli studenti a sviluppare un maggiore amore per le piante di tè della loro terra, a generare nuove iniziative e metodi per valorizzare il tè e a contribuire allo sviluppo socio-economico della provincia in futuro.

Diffondere l'aroma del tè attraverso una prospettiva giovanile.

Mentre un tempo il tè era parte integrante della vita quotidiana delle generazioni più anziane, la cultura del tè sta gradualmente raggiungendo le generazioni più giovani attraverso nuove esperienze e approcci più creativi. Dopo le gite scolastiche, molti studenti hanno utilizzato i loro telefoni per filmare video delle regioni di coltivazione del tè delle loro città, creando clip che presentavano il tè Thai Nguyen e condividendole sui social media con uno stile giovane e coinvolgente. Alcuni hanno progettato poster, altri creato animazioni e alcuni gruppi hanno persino utilizzato l'intelligenza artificiale per raccontare la storia del tè in modo originale.

Gli studenti della scuola superiore Gang Thép hanno partecipato a un'esperienza di apprendimento pratico nella regione di coltivazione del tè di Tân Cương.

Il video "Il tè più pregiato di Thai Nguyen - l'essenza dell'anima vietnamita", realizzato da due studentesse, Vu Thi Kim Chung e Chu Ha Linh, della Song Cong High School, in concorso all'AImazing 2025, mostra come i giovani avvicinino la tecnologia alla cultura del tè della loro città natale attraverso una prospettiva creativa e moderna. Immagini di piantagioni di tè, artigiani del tè e tazze di tè Thai Nguyen sono ricreate vividamente attraverso il linguaggio digitale, pur mantenendo il fascino rustico e familiare della cultura tradizionale del tè. Un rappresentante del gruppo ha dichiarato: "Vogliamo diffondere il nostro amore per il tè Thai Nguyen presentandolo in modo giovane e in linea con le tendenze attuali tra i giovani, affinché più persone comprendano che il tè non è solo una specialità, ma anche un bellissimo aspetto culturale della nostra terra".

Attraverso attività esperienziali e la creazione di contenuti digitali, il tè della loro terra d'origine sta diventando più accessibile agli studenti in modo naturale e coinvolgente. Molti insegnanti ritengono che questo sia un approccio efficace per l'educazione culturale locale, aiutando gli studenti a comprendere meglio la professione di produttore di tè, i valori tramandati di generazione in generazione e alimentando l'orgoglio per la propria terra. Dalle gite scolastiche, il tè diventa gradualmente un mezzo per gli studenti per esplorare la storia, la cultura, il lavoro e l'identità della regione del tè di Thai Nguyen attraverso esperienze intime e autentiche. Di conseguenza, le lezioni diventano più accessibili, memorabili e ricche di significato emotivo per gli studenti.

La provincia di Thai Nguyen ha identificato il tè come la sua principale risorsa economica, riconoscendolo al contempo come un valore culturale da preservare e diffondere. Gli orientamenti di sviluppo per l'industria del tè, legati al turismo esperienziale, alla trasformazione digitale e all'educazione della comunità, dimostrano l'impegno graduale della provincia nella costruzione di un ecosistema culturale del tè sostenibile. In questo percorso, avvicinare gli studenti alla pianta del tè assume un significato particolare. Si tratta sia di un'attività pratica ed esperienziale, sia di un modo per infondere l'amore per la propria terra attraverso elementi familiari e semplici. Comprendendo perché le persone apprezzano ogni singola gemma di tè e perché il tè di Thai Nguyen è così rinomato, gli studenti svilupperanno gradualmente una maggiore consapevolezza dell'importanza di preservare i valori della propria terra.

Le attività esperienziali nella regione produttrice di tè aiutano i bambini a comprendere e apprezzare meglio la cultura del tè di Thai Nguyen attraverso cose semplici e familiari.

Molti artigiani e cooperative del tè stanno aprendo le loro porte agli studenti per offrire loro esperienze pratiche. L'artigiana Nguyen Thi Hai, presidente del consiglio di amministrazione della cooperativa del tè di La Bang, ha affermato: "Ciò che spero di più è che i giovani comprendano meglio il valore delle piante di tè della nostra terra e sviluppino un amore più profondo per l'artigianato tradizionale locale. Attraverso queste esperienze pratiche, i bambini imparano a produrre il tè e, allo stesso tempo, percepiscono la pazienza, la meticolosità e la passione che i coltivatori di tè mettono in ogni fase del processo. Quando gli studenti comprenderanno e saranno orgogliosi del tè Thai Nguyen, i valori della regione del tè avranno maggiori possibilità di essere preservati e tramandati a lungo termine."

Forse l'aspetto più prezioso di queste esperienze non risiede nella quantità di conoscenze che gli studenti acquisiscono sul tè, ma nelle emozioni persistenti associate all'aroma del tè della loro terra d'origine. È la gioia di cogliere per la prima volta i teneri germogli di tè, la meraviglia per la meticolosità del processo di lavorazione e l'orgoglio naturale nel sapere che la propria terra possiede un prodotto profondamente radicato nell'identità culturale. Queste esperienze rimarranno impresse nella loro memoria scolastica, in modo che in futuro, sia che continuino a lavorare con il tè o che viaggino in altri paesi, l'aroma del tè Thai Nguyen rimanga un ricordo della loro terra e li ispiri a continuare a preservare e diffondere il valore del "tè più pregiato" a modo loro.

Fonte: https://baothainguyen.vn/van-nghe-thai-nguyen/chuyen-muc-khac/202605/huong-tra-trong-bai-hoc-que-huong-4ea59fb/