Nonostante provengano dalle grandi città europee con tutti i comfort, quando i turisti internazionali mettono piede nella tranquilla campagna vietnamita di Ninh Binh , scoprono le gioie semplici delle attività rurali quotidiane: guadare le risaie, accudire le anatre e persino... lavare i piatti.
David (28 anni, di Londra, Inghilterra), ingegnere nel settore dell'alta tecnologia, ha scoperto il Vietnam grazie a splendide foto naturalistiche sui social media.
All'inizio di quest'anno, ha deciso di prenotare un viaggio in Vietnam per immergersi nella cultura locale.
Dopo aver esplorato le province nord-occidentali, David e il suo amico hanno prenotato i biglietti dell'autobus per Ninh Binh e hanno alloggiato in un grazioso piccolo alloggio presso una famiglia del posto nella zona di Tam Coc.
A differenza dei tipici itinerari turistici che prevedono solo visite turistiche e fotografie, David ha proposto al proprietario di casa: "Voglio lavorare come un vero agricoltore".
E così ebbe inizio il percorso di David come "apprendista contadino". Ogni mattina, David si svegliava, si rimboccava i pantaloni e si addentrava nelle risaie fangose, imparando a piantare il riso insieme ai contadini del posto.
"A Londra, tutto ciò che conoscevo era il cemento e la metropolitana. La sensazione dei miei piedi nudi che toccavano il fango fresco, guardare le giovani piantine di riso che spuntavano, è stata davvero... incredibile", ha raccontato David a un giornalista del quotidiano Dan Tri .
Turisti occidentali si fanno strada a piedi nell'acqua per pescare e provare l'esperienza di essere un contadino a Ninh Binh (Foto: Tue Minh).
Poi arrivò la sfida di radunare le anatre. David afferrò con entusiasmo una canna di bambù e iniziò a radunare le anatre che nuotavano nello stagno. La vista dello straniero alto e impacciato che cercava di controllare le anatre che correvano in modo disordinato fece scoppiare a ridere gli abitanti del luogo. Nonostante la stanchezza, David continuava a sorridere raggiante.
I compiti che David apprezzava di più erano le faccende domestiche inaspettate. Si offrì volontario per lavare l'enorme pila di piatti dopo un pranzo abbondante presso la famiglia ospitante.
Le risate, le conversazioni e il senso di gioia avvicinano i turisti alla cultura vietnamita e li aiutano a comprenderla meglio (Foto: Tue Minh).
Per David e molti altri turisti internazionali, queste esperienze non sono semplici attività turistiche ricreative. Sono una forma di "terapia" per l'anima, che li aiuta ad alleviare lo stress dopo lunghe giornate di lavoro ad alta pressione nelle città moderne.
"Qui la vita scorre a un ritmo lento, le persone vivono a stretto contatto con la natura e sono connesse tra loro. Non devo preoccuparmi di scadenze, ingorghi o numeri sul computer", ha confidato David alla fine del suo viaggio.
"Non ho mai trovato la vita così facile e appagante. Tornerò sicuramente in Vietnam per fare di nuovo l'agricoltore", ha detto David.
Secondo le nostre ricerche, i turisti provenienti da Regno Unito, Stati Uniti, Germania e altri paesi sono spesso entusiasti di sperimentare lavori agricoli come dare da mangiare alle anatre, estirpare le piantine di riso, piantare il riso, radunare e lavare i bufali, ecc.
Nel frattempo, i turisti provenienti dall'Australia o da Israele – che hanno familiarità con le immagini di risaie e bestiame grazie alle loro grandi aziende agricole – sembrano apprezzare maggiormente l'attività di pesca con la tradizionale rete da pesca vietnamita.
Molti turisti, che vedevano i bufali per la prima volta e si sporcavano mani e piedi piantando il riso, non mostravano alcun segno di apprensione. Le loro risate e il loro atteggiamento gioioso li avvicinavano alla cultura vietnamita e li aiutavano a comprenderla meglio.
Le risaie, situate lungo entrambe le sponde del fiume Ngo Dong, che si snodano come seta ai piedi della catena montuosa calcarea nella comune di Ninh Hai, provincia di Ninh Binh, sono una popolare attrazione turistica (Foto: Huu Nghi).
Parlando con i giornalisti, la signora Vu Thi Huyen, responsabile del sito di turismo esperienziale "Buffalo Cave" a Hoa Lu, Ninh Binh, ha affermato che le attività esperienziali come il bagno dei bufali, l'utilizzo di trappole da pesca e la semina del riso si svolgono quotidianamente e attraggono un gran numero di turisti internazionali. Queste attività hanno ricevuto riscontri positivi dai visitatori.
"Abbiamo notato che i turisti stranieri che visitano Ninh Binh spesso si recano in luoghi famosi come Bai Dinh - Trang An o l'antica capitale di Hoa Lu, ma non hanno l'opportunità di conoscere a fondo la vita della popolazione locale. Per questo motivo, abbiamo incluso queste attività per offrire loro esperienze interessanti e uniche che molte altre destinazioni non offrono."
"I turisti stranieri adorano gli animali; accarezzano e coccolano dolcemente i bufali, quasi per ringraziarli dell'aiuto che danno agli agricoltori nella coltivazione", ha raccontato la signora Huyen.
Attualmente, la destinazione turistica offre due tipi di tour ai visitatori: tour di gruppo al costo di 75.000 VND a persona, in cui i visitatori svolgono alcune attività in autonomia sotto la guida del personale, e pacchetti turistici guidati a circa 1,1 milioni di VND a persona, che includono più di 10 esperienze e pasti.
Fare un giro in barca sul fiume Ngo Dong per ammirare le risaie durante il periodo del raccolto è un'esperienza divertente e attraente per i turisti (Foto: Huu Nghi).
Il signor Nguyen Dinh Hung, proprietario di un'attività turistica a Ninh Binh, ha affermato che i turisti stranieri apprezzano molto l'opportunità di immergersi nella vita quotidiana della gente del posto. Il caffè del signor Hung offre numerosi servizi esclusivi per soddisfare questa esigenza dei suoi clienti.
I visitatori che acquistano i biglietti all'ingresso per 75.000 VND avranno accesso gratuito alla cascata, potranno dare da mangiare alle anatre e ai bufali e riceveranno una bevanda.
Inoltre, questa destinazione offre un nuovo pacchetto turistico al costo di 45 dollari a persona (1,1 milioni di VND). Il tour dura 4 ore e mezza e include lezioni su come cavalcare i bufali, piantare il riso, pescare con una trappola tradizionale e cucinare piatti vietnamiti di base come involtini di riso, involtini primavera fritti e involtini di foglie di betel.
Questo tipo di turismo esperienziale ha registrato un forte boom negli ultimi tempi, attirando un gran numero di visitatori. Si preannuncia come una scelta popolare per molti turisti stranieri, al pari della visita a siti storici o monumenti famosi.
Lo sviluppo del turismo rurale è una delle soluzioni e dei compiti chiave del Programma nazionale per la creazione di nuove aree rurali nel periodo 2021-2025. Basato su un cambio di mentalità che sposta l'attenzione dalla produzione agricola allo sviluppo economico rurale, contribuisce a sostenere le località nell'attuazione efficace e sostenibile dei criteri per la creazione di nuove aree rurali.
Nella provincia di Ninh Binh, lo sviluppo del turismo rurale negli ultimi anni ha dato un contributo significativo al processo di creazione di nuove aree rurali. In particolare, ha creato splendidi paesaggi per i villaggi, preservato l'identità culturale nazionale e attratto lavoratori rurali disoccupati, incoraggiandoli a partecipare alle attività turistiche.
Fonte: https://dantri.com.vn/du-lich/khach-tay-me-lam-nong-dan-o-viet-nam-sang-cay-lua-chieu-chan-trau-20251122165434765.htm
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