Quando il Festival del Cibo Freddo si trasforma in un'esperienza formativa.

Per i gruppi etnici Tay e Nung, che vivono nella parte settentrionale della provincia di Thai Nguyen, il terzo mese lunare è un periodo sacro ricco di usanze che riflettono le loro radici ancestrali. Da queste antiche tradizioni, nasce la Festa del Cibo Freddo (Tet Han Thuc), presente non solo in ogni casa, ma anche nelle scuole, dove rappresenta una vivace attività di apprendimento esperienziale per gli studenti.

Durante il Festival del Cibo Freddo, gli studenti si cimentano con entusiasmo nella preparazione di coloratissime palline di riso glutinoso.

Per i popoli Tay e Nung, il terzo mese lunare non è solo la Festa del Cibo Freddo (Tết Hàn thực), ma è anche associato alla Festa di Qingming, un periodo in cui i discendenti rivolgono il loro pensiero alle proprie radici. Sulle colline, le famiglie puliscono le tombe e accendono incenso per ricordare i loro antenati. Al ritorno a casa, vengono preparati con cura dolci tradizionali come le palline di riso glutinoso (bánh trôi), i dolci vegetariani (bánh chay) e i dolci di riso glutinoso (bánh giầy) come offerte, esprimendo riverenza e il principio di "bere acqua, ricordare la sorgente".

Questi valori culturali vengono trasmessi in modo più accessibile alle giovani generazioni, attraverso attività di apprendimento esperienziale nelle scuole. Alla scuola primaria Song Cau, nel quartiere di Bac Kan, il Festival STEM Creative Experiential ha ricreato l'atmosfera della festa di Han Thuc Tet proprio all'interno del cortile scolastico.

Genitori e studenti si divertono a pestare insieme le gallette di riso.

Non più semplici lezioni teoriche, gli studenti sono direttamente coinvolti in ogni fase della preparazione dei dolci, dalla preparazione degli ingredienti e dalla modellatura fino al completamento del prodotto. In questo modo, non solo affinano le proprie abilità, ma acquisiscono anche una comprensione più profonda del significato della Festa del Cibo Freddo e del suo legame con le splendide tradizioni della Festa di Qingming nel loro paese.

Nong Cam Hoa, una studentessa di quinta elementare della scuola primaria Song Cau, ha raccontato: "Sono stata molto felice di poter preparare con le mie mani palline di riso glutinoso e torte vegetariane. Grazie a questa attività, ho compreso meglio il significato della Festa del Cibo Freddo e il ricordo dei nostri antenati."

L'evento non si è limitato alla scuola; hanno partecipato anche molti genitori. Questa collaborazione non solo aiuta i bambini a esercitarsi meglio, ma contribuisce anche a unire le generazioni nella conservazione e nella trasmissione dei valori culturali tradizionali. La signora Dong Thi Huyen Trang, una genitrice, ha affermato: "Attività come questa sono molto significative. I bambini hanno l'opportunità di conoscere e comprendere meglio gli usi e i costumi della Festa del Cibo Freddo del nostro Paese".

Questi sono i primi prodotti colorati e creativi realizzati dagli studenti.

La signora Nong Thi Le Trinh, preside della scuola primaria Song Cau, ha dichiarato: "Attraverso lo STEM Festival, speriamo che gli studenti non solo possano vivere un'esperienza, ma anche acquisire una comprensione più profonda del significato della Festa del Cibo Freddo e delle splendide tradizioni della nostra nazione, sviluppando così una maggiore consapevolezza dell'importanza di preservare e promuovere l'identità culturale".

Dalle tradizioni legate alla visita alle tombe ancestrali e alla commemorazione degli antenati, la Festa del Cibo Freddo oggi non è più limitata alle singole famiglie, ma si sta diffondendo in tutto l'ambiente scolastico. Queste esperienze pratiche hanno contribuito a coltivare negli studenti l'amore per la cultura nazionale, garantendo che i valori tradizionali vengano tramandati in modo sostenibile nella vita moderna.

Fonte: https://baothainguyen.vn/van-hoa/202604/khi-tet-han-thuc-tro-thanh-bai-hoc-trai-nghiem-3486507/