Parte 2: Promuovere lo sviluppo dell'agricoltura verde

Il piano di ristrutturazione del settore agricolo nella provincia di Thai Binh per il periodo 2021-2025 individua: "La promozione dell'agricoltura moderna, dell'agricoltura pulita e dell'agricoltura biologica, in combinazione con lo sviluppo delle industrie di trasformazione dei prodotti agricoli, l'adattamento ai cambiamenti climatici, il collegamento sostenibile delle catene del valore all'interno e all'esterno della provincia e a livello globale, la creazione di slancio e il raggiungimento di nuove scoperte nel settore agricolo provinciale". Pertanto, la pianificazione di zone e regioni di produzione agricola orientate verso applicazioni ecocompatibili, pulite e ad alta tecnologia, con infrastrutture essenziali, è un aspetto che deve essere implementato al più presto per creare un "quadro" per investire risorse nello sviluppo dell'agricoltura ad alta tecnologia.

Nella comune di Nam Cuong (distretto di Tien Hai) si pratica la coltivazione biologica del riso combinata con l'allevamento di gamberi.

Sviluppare una mentalità agricola moderna.

Riconoscendo che lo sviluppo dell'agricoltura commerciale e l'applicazione di tecnologie avanzate rappresentano la direzione principale e a lungo termine, negli ultimi anni il settore agricolo e le amministrazioni locali si sono concentrati sulla promozione della consapevolezza e della responsabilità tra la popolazione nell'implementazione di processi produttivi che garantiscano il rispetto degli standard e delle normative per soddisfare le richieste del mercato. Di conseguenza, sono emersi numerosi modelli di produzione agricola "verdi", caratterizzati da un'elevata efficienza economica .

Partendo da un modello di trasferimento tecnologico implementato dal settore della divulgazione agricola e dal Centro di ricerca sulle anatre Dai Xuyen (Istituto di zootecnia) di Tien Hai, il signor Ngo Van Duan e i membri della Cooperativa zootecnica generale di Dong Xuyen hanno elevato le anatre marine e le loro uova a prodotti OCOP (Original Cooperative of Public Opportunities) di fama internazionale.

Il signor Ngo Van Duan, direttore della Cooperativa Zootecnica Generale di Dong Xuyen, ha dichiarato: "Il motivo per cui le anatre marine e le uova di anatra marina di Dong Xuyen sono così apprezzate dal mercato e vendute a prezzi più elevati rispetto ad altre zone è che i prodotti sono diversi e di altissima qualità. In particolare, mantengono una qualità costante grazie a segreti unici nell'alimentazione e all'applicazione di preparati microbici. Fin dall'inizio, oltre al processo di allevamento del Centro di Ricerca sulle Anatre di Dai Xuyen, la cooperativa ha anche aggiunto all'acqua potabile preparati a base di aglio AM dell'Accademia Vietnamita di Agricoltura. Il mangime per le anatre ovaiole e per le anatre da carne è prodotto appositamente da un'azienda di Hai Duong. L'introduzione di microrganismi nell'acqua potabile contribuisce a migliorare il sistema digestivo e l'assorbimento dei nutrienti delle anatre. Inoltre, la cooperativa utilizza preparati biologici, nello specifico microrganismi, nella sua formula a base di miele e aglio per la prevenzione delle malattie nelle anatre. Nel 2023, il fatturato della cooperativa ha raggiunto circa 33,5 miliardi di VND, di cui 23 miliardi di VND derivanti dalle anatre marine e dalle uova di anatra di Dong Xuyen." Grazie a un approccio sistematico che va dalla selezione dei riproduttori e del mangime all'applicazione delle procedure di allevamento VietGHAP, il modello di allevamento di anatre marine della Cooperativa Zootecnica Generale di Dong Xuyen garantisce un'elevata efficienza economica, tanto che gli allevatori considerano questi uccelli acquatici un "portafortuna" in questa zona costiera.

La signora Nguyen Thi Nga, vicedirettrice del Dipartimento dell'Agricoltura e dello Sviluppo Rurale, ha dichiarato: "La provincia di Thai Binh ha chiaramente individuato l'economia a basse emissioni di carbonio come una nuova direzione e un'opportunità per rafforzare la competitività del suo settore agricolo nella catena del valore globale dell'agricoltura sostenibile. Molte località della provincia hanno sviluppato modelli che applicano scienza e tecnologia, implementando tecniche agricole a basso consumo di carburante per il funzionamento dei macchinari agricoli e limitando l'uso di fertilizzanti chimici e pesticidi per ridurre le emissioni di gas serra e proteggere l'ambiente. Esempi tipici includono il modello migliorato di coltivazione del riso SRI nei distretti di Dong Hung, Vu Thu, Tien Hai, Kien Xuong e Thai Thuy. In particolare, nel periodo 2017-2020, con la collaborazione dell'Organizzazione olandese per lo sviluppo (SNV), il coinvolgimento di imprese agricole interne ed esterne alla provincia e il consenso della popolazione, le località hanno implementato con successo il progetto "Produzione sostenibile di riso e riduzione delle emissioni di gas serra (AVERP)". A questo progetto hanno partecipato 52 comuni con 54 cooperative in 8 distretti e città, applicando pacchetti tecnologici di diverse unità su una superficie di 2.356,65 ettari (nel 2020). Complessivamente, i 9 pacchetti tecnologici implementati hanno portato a un aumento medio della resa del 26% e a una riduzione delle emissioni di gas serra del 12,5% rispetto ai metodi agricoli tradizionali, riscuotendo grande apprezzamento da parte della popolazione per la loro efficacia. Inoltre, nel settore della coltivazione, l'intera provincia conta circa 200 ettari di terreno coltivati ​​con metodi ecocompatibili, creando equilibrio ecologico e biodiversità. Per quanto riguarda l'allevamento, la provincia dispone di oltre 18.000 impianti di biogas per il trattamento dei rifiuti zootecnici. Molti allevamenti di bestiame su larga scala hanno utilizzato impianti di biogas di grandi dimensioni (da ^{30 m³} a ^{200 m³} ) installati in un sistema continuo o hanno costruito bacini di biogas con teli di plastica HDPE e un volume di oltre ^{2.000 m³} per trattare a fondo i rifiuti zootecnici, generando al contempo biogas per cucinare e alimentare generatori, ottenendo così vantaggi economici e riducendo le emissioni nell'ambiente.

Ampliare il numero di aree agricole "verdi".

Secondo il professor Le Van Chien, direttore dell'Istituto di Leadership e Politiche Pubbliche dell'Accademia Nazionale di Politica di Ho Chi Minh: Per quanto riguarda l'agricoltura, Thai Binh ha un grande potenziale per lo sviluppo di un'agricoltura circolare e a basse emissioni di carbonio. Di fatto, la provincia ha già implementato numerosi modelli in questo ambito, ottenendo risultati efficaci. Per creare prodotti agricoli puliti, sicuri ed ecocompatibili, con l'obiettivo di espandere i mercati di esportazione, Thai Binh deve rafforzare la comunicazione sui benefici economici e sull'efficacia ambientale della produzione agricola circolare, sensibilizzando la popolazione e le imprese. Soprattutto, è necessaria la determinazione politica e il coinvolgimento dell'intero sistema politico, in particolare dei comitati del Partito e delle autorità locali, per concretizzare le politiche e gli obiettivi della provincia. Parallelamente, la provincia necessita anche di meccanismi e politiche adeguati per incentivare la partecipazione di persone e imprese operanti nel settore agricolo.

Il piano d'azione per l'attuazione della strategia per lo sviluppo agricolo e rurale sostenibile nella provincia per il periodo 2021-2030, con una visione al 2050, individua nell'obiettivo di Thai Binh di diventare, entro il 2050, una delle province con un settore agricolo sviluppato, moderno, ecologico e ad alta tecnologia.

La signora Nguyen Thi Nga, vicedirettrice del Dipartimento dell'Agricoltura e dello Sviluppo Rurale, ha aggiunto: "Nei prossimi mesi, il Dipartimento continuerà a coordinarsi con altri dipartimenti, agenzie e autorità locali per promuovere la sensibilizzazione e l'orientamento per le persone e le imprese che operano nel settore agricolo della zona, al fine di unificare e aumentare la consapevolezza sui collegamenti regionali per lo sviluppo di un'economia circolare e a basse emissioni di carbonio in agricoltura. Forniremo consulenza alla provincia su meccanismi e politiche per incoraggiare e attrarre investimenti nella costruzione di una serie di modelli pilota, sviluppando così un ecosistema per la produzione agricola circolare e a basse emissioni di carbonio, dalla coltivazione e dall'allevamento alla trasformazione, creando un ciclo chiuso completo, integrato e multivalore."

Per la produzione di riso, l'attenzione si concentra sull'applicazione sincrona di processi di coltivazione intensiva volti a ridurre le emissioni di gas serra, meccanizzando tutte le fasi della produzione; collegando la produzione alla tutela ambientale e all'acquacoltura nelle risaie, creando prodotti a base di riso sicuri. Nell'allevamento, l'attenzione si concentra sull'organizzazione di aree di allevamento concentrate e zone di trasformazione lontane dalle aree densamente popolate, sviluppando l'allevamento industriale con l'utilizzo di tecnologie avanzate in aziende agricole e imprese. Per il settore dell'acquacoltura, l'attenzione si concentra sulla modernizzazione dei processi produttivi, focalizzandosi sullo sviluppo di prodotti strategici come gamberi, molluschi e pesci saltafango, e prodotti allevati in gabbia in due direzioni: allevamento industriale e moderno o allevamento biologico ecocompatibile, creando aree di allevamento specializzate con circa 1.000 ettari di risicoltura e allevamento di pesci saltafango lungo il fiume.

L'applicazione di tecnologie avanzate è considerata fondamentale per lo sviluppo sostenibile dell'agricoltura. Affinché l'agricoltura di Thai Binh si sviluppi in modo sostenibile, è essenziale continuare a promuovere l'applicazione della scienza e della tecnologia, in particolare delle tecnologie avanzate e innovative, come elemento cruciale di svolta. Inoltre, è necessario attrarre grandi imprese qualificate a investire nel settore agricolo per guidare la produzione, orientare il mercato e dare impulso allo sviluppo agricolo. Questo è l'obiettivo e la strategia definiti per garantire lo sviluppo sostenibile dell'agricoltura, degli agricoltori e delle aree rurali della provincia.

Nel settore della pesca, prodotti strategici come i gamberetti vengono sviluppati con un approccio industriale e moderno.

Ngan Huyen

Fonte: https://baothaibinh.com.vn/tin-tuc/4/194271/ky-2-thuc-day-phat-trien-nong-nghiep-xanh