Parte finale: Il percorso per portare il riso vietnamita su un mercato più ampio.

L'industria risicola vietnamita si sta impegnando per eliminare i colli di bottiglia che ostacolano la produzione, l'approvvigionamento e il consumo. Dal rafforzamento dei legami tra le imprese nelle aree di approvvigionamento delle materie prime e dagli investimenti nella trasformazione avanzata, al coinvolgimento delle autorità locali e dei ministeri nel perfezionamento dei meccanismi e nell'espansione dei mercati, tutto è finalizzato ad aumentare il valore del riso, a mantenere lo slancio delle esportazioni e a costruire un ecosistema risicolo sostenibile.

Esportazioni di riso nel 2026 e la sfida dello sviluppo sostenibile.

L'industria risicola vietnamita si sta impegnando per eliminare i colli di bottiglia che ostacolano la produzione, l'approvvigionamento e il consumo. Dal rafforzamento dei legami tra le imprese nelle aree di approvvigionamento delle materie prime e dagli investimenti nella trasformazione avanzata, al coinvolgimento delle autorità locali e dei ministeri nel perfezionamento dei meccanismi e nell'espansione dei mercati, tutto è finalizzato ad aumentare il valore del riso, a mantenere lo slancio delle esportazioni e a costruire un ecosistema risicolo sostenibile.

Le esportazioni di riso, che hanno un alto valore e soddisfano le richieste del mercato, stanno diventando sempre più un vantaggio competitivo per il Vietnam.

Sforzi per rimuovere il “collo di bottiglia”

Secondo le autorità competenti, in un contesto di opportunità e sfide interconnesse, le esportazioni di riso del Vietnam devono cogliere le occasioni e sviluppare una strategia sistematica a lungo termine. Negli ultimi tempi, da una prospettiva commerciale, molte aziende hanno investito proattivamente nella trasformazione e nel miglioramento della qualità del prodotto per aumentare il valore delle esportazioni. Si sta ponendo sempre maggiore enfasi sulla collaborazione con gli agricoltori per creare aree di approvvigionamento di materie prime stabili e conformi agli standard internazionali. Le imprese stanno diversificando attivamente i mercati, applicando la tecnologia alla produzione, alla gestione e alla tracciabilità, migliorando gradualmente la propria competitività.

Il signor Pham Thai Binh, presidente del consiglio di amministrazione della Trung An High-Tech Agriculture Joint Stock Company (Can Tho City), ha affermato che la comunità imprenditoriale è pronta a collaborare con il Ministero dell'Agricoltura e dell'Ambiente e a partecipare attivamente all'acquisto e allo stoccaggio temporaneo del riso per gli agricoltori, soprattutto nelle aree di produzione che aderiscono al modello di filiera. Attualmente, Trung An sta implementando una filiera per l'acquisto di circa 9.000 ettari di riso del raccolto invernale-primaverile nella regione del Delta del Mekong, con una resa stimata di 81.000 tonnellate. Grazie alla partecipazione alla filiera, gli agricoltori hanno uno sbocco di mercato più stabile, con un prezzo di acquisto di circa 6.000 VND/kg per la varietà Dai Thom 8, che può aumentare a 6.100-6.200 VND/kg se vengono rispettati gli standard di qualità.

Secondo il signor Binh, per estendere la portata degli acquisti oltre l'area interessata, le imprese necessitano di supporto per aumentare i limiti di credito o accedere a politiche di tassi di interesse agevolati. Il signor Binh ha suggerito che le località della regione del Delta del Mekong accelerino l'attuazione del modello di collegamento previsto dal Progetto per 1 milione di ettari di riso di alta qualità e a basse emissioni, creando così un canale di consumo stabile e sostenibile e limitando la prolungata situazione di "raccolti eccezionali e prezzi in calo".

Molte aziende ritengono che la sfida consista nel risolvere un "duplice problema": mantenere gli ordini preservando al contempo i margini di profitto. Pertanto, il mantenimento dello slancio delle esportazioni non può essere affrontato in un'ottica di breve termine, ma richiede una soluzione sistemica, passando da un adattamento reattivo a uno proattivo.

Pertanto, prima di tutto, le imprese devono cambiare il loro approccio ai mercati di esportazione, orientandosi verso una gestione basata sui dati. Classificare i mercati in mercati ad alta crescita, stabili ma altamente competitivi, ad alto rischio ed emergenti rappresenta un cambiamento di mentalità. Quando le risorse aziendali sono limitate, è più importante concentrarsi sul mercato giusto che su molti mercati. Questo approccio aiuta le imprese a evitare di disperdere le proprie risorse e a sfruttare efficacemente gli accordi di libero scambio.

Il signor Vuong Quoc Nam, vicepresidente del Comitato popolare della città di Can Tho , ha dichiarato: Entro il 2025, la superficie totale coltivata a riso nella città di Can Tho raggiungerà oltre 721.000 ettari, con una produzione media annua di oltre 4,65 milioni di tonnellate. In particolare, si prevede che le esportazioni di riso raggiungeranno 1,86 milioni di tonnellate, pari al 23% delle esportazioni totali di riso del paese. Can Tho ha inoltre promosso una meccanizzazione completa, con macchinari per la preparazione del terreno e la raccolta; la semina, la fertilizzazione e l'irrorazione si stanno fortemente orientando verso metodi ad alta tecnologia.

Al contempo, il modello di agricoltura estensiva è stato efficacemente mantenuto su una superficie di oltre 84.800 ettari. Di questi, più del 30% della superficie ha instaurato stretti legami tra imprese, cooperative e agricoltori per quanto riguarda l'approvvigionamento e il consumo dei prodotti. Ciò ha contribuito a stabilizzare i prezzi di vendita per gli agricoltori, soprattutto durante la recente stagione agricola invernale-primaverile 2024-2025.

“Can Tho sta attivamente implementando il progetto di coltivazione di 1 milione di ettari di riso di alta qualità e a basse emissioni. Crediamo che questa sia la strada inevitabile per accrescere il valore del riso vietnamita, soddisfacendo i rigorosi standard ecologici e di sostenibilità dei mercati di fascia alta come l'UE, gli Stati Uniti e il Giappone”, ha aggiunto il signor Vuong Quoc Nam.

Opportunità di trasformazione

Di fronte alla crescente concorrenza e alla richiesta di una migliore qualità e di un maggiore valore, lo sviluppo dell'industria risicola richiede una strategia fondamentale, globale e a lungo termine. Alla Conferenza sulla promozione delle esportazioni di riso del 2026, molti hanno sottolineato che, per superare gli ostacoli e migliorare lo status del riso vietnamita, è necessario implementare simultaneamente diverse soluzioni, che spaziano dal perfezionamento dei meccanismi politici e dalla riorganizzazione della produzione all'espansione dei mercati e all'applicazione della scienza e della tecnologia, creando così solide basi per uno sviluppo sostenibile nel futuro.

Oltre alla semplice esportazione, il riso vietnamita punta a consolidare la propria posizione sul mercato internazionale attraverso la qualità, il branding e la creazione di valore sostenibile.

Il signor Tran Quoc Tuan, direttore del Dipartimento dell'Industria e del Commercio, ha dichiarato: Per attuare efficacemente la Direttiva del Primo Ministro n. 21/CD-TTg dell'11 marzo 2026 sulla gestione della produzione e del consumo di riso nella nuova situazione, il Dipartimento dell'Industria e del Commercio ha proattivamente schierato squadre di ispezione e collaborato con imprese, cooperative e commercianti. Tuttavia, per dare un vero impulso alla produzione di riso, si raccomanda che il Ministero dell'Industria e del Commercio e il Governo istituiscano un meccanismo e una politica sufficientemente solidi per l'acquisto e lo stoccaggio del riso nella regione del Delta del Mekong, al fine di mantenere lo slancio del mercato. Il sostegno dovrebbe includere pacchetti di tassi di interesse agevolati e fissi e ampliare la "linea di credito" specificamente per le imprese che acquistano riso. Dovrebbe essere promossa la diplomazia economica per espandere nuovi mercati e connettersi più profondamente con il sistema di distribuzione interno. Dovrebbero essere implementate soluzioni per controllare efficacemente il riso importato, pur rispettando gli accordi commerciali firmati, in particolare per quanto riguarda il riso indiano.

“Il riso non è solo cibo; è l'anima della terra e della gente del Delta del Mekong. Ogni chicco di riso esportato porta con sé le speranze di migliaia di agricoltori della cooperativa. Credo che, con gli sforzi congiunti dei ministeri e delle agenzie centrali, in primis il Ministero dell'Industria e del Commercio, la provincia di Vinh Long in particolare e la regione del Delta del Mekong in generale, insieme alla comunità imprenditoriale, costruiremo un ‘ecosistema del riso’ sostenibile: le imprese ne trarranno profitto, lo Stato guadagnerà valuta estera e gli agricoltori avranno il sorriso sulle labbra”, ha affermato il signor Tuan.

La viceministra dell'Industria e del Commercio, Phan Thi Thang, ha sottolineato la necessità di continuare a monitorare attentamente l'evoluzione del mercato e a gestire con flessibilità le attività di esportazione del riso nel prossimo futuro. La viceministra ha richiesto una revisione dell'attuazione della Strategia per l'esportazione del riso fino al 2030, rafforzando il coordinamento con le autorità locali nella sua implementazione; le imprese devono pianificare in modo proattivo e migliorare l'efficienza produttiva e commerciale. È necessaria una valutazione approfondita del potenziale di utilizzo degli accordi di libero scambio (FTA), unitamente a una maggiore diffusione di regolamenti e incentivi per consentire alle autorità locali e alle imprese di sfruttare efficacemente i mercati potenziali.

È evidente che, con la graduale rimozione degli ostacoli e la stretta collaborazione tra Stato, imprese e agricoltori, il settore risicolo vietnamita si trova di fronte a una grande opportunità di profonda trasformazione. Oltre a puntare semplicemente all'esportazione, il riso vietnamita si impegna ad affermare la propria posizione sul mercato internazionale attraverso la qualità, il marchio e la sostenibilità. Questa è una storia di successo economico, un percorso per valorizzare l'agricoltura, migliorare le condizioni di vita di milioni di agricoltori e diffondere l'immagine di un Vietnam verde, responsabile e profondamente integrato.

Testo e foto: THAO LY

Fonte: https://baovinhlong.com.vn/thoi-su/202603/xuat-khau-gao-2026-va-bai-toan-phat-trien-ben-vung-ky-cuoihanh-trinh-de-dua-gao-viet-nam-vuon-xa-de707c0/