Il signor Nguyen Van Nhut (47 anni), del comune di An Thanh 1, distretto di Cu Lao Dung (provincia di Soc Trang), è un pioniere nella coltivazione di successo delle prugne rosa MST, che generano miliardi di dong di entrate ogni anno.
Prima di dedicarsi a questa varietà di prugna, il signor Nhựt aveva maturato 15 anni di esperienza nella coltivazione del frutto del drago a polpa rossa. Tuttavia, l'incertezza crescente del mercato lo ha costretto a cercare una nuova strada.

Coltivando le prugne rosa MST, il signor Nguyen Van Nhut ricava un profitto di oltre 1 miliardo di VND all'anno. Foto: Kim Anh.
Quattro anni fa, dopo un incontro casuale con le prugne rosa MST, il signor Nhut si rese conto dell'eccezionale potenziale di questa varietà grazie ai suoi frutti grandi, croccanti, dolci, profumati e a basso contenuto d'acqua. Sfruttando il sistema di irrigazione esistente, abbatté gli alberi di frutto del drago, migliorò il terreno e investì nella piantumazione di 150 alberi di prugne rosa MST su un appezzamento di 3.000 m².
Secondo il signor Nhut, la varietà di susina rosa MST richiede tecniche di coltivazione più avanzate rispetto ad altre varietà. Affinché gli alberi prosperino, i coltivatori devono rialzare le aiuole per evitare il ristagno d'acqua alle radici. Inoltre, è fondamentale controllare il numero di frutti; un numero eccessivo di frutti sovraccarica la capacità dell'albero di nutrirli, con conseguente produzione di frutti più piccoli e di qualità inferiore.
Inoltre, ha investito 100 milioni di VND nella costruzione di un sistema di serre, che ha ridotto significativamente i danni causati dai moscerini della frutta nel suo susino e ha permesso un risparmio del 30-40% sui pesticidi.
All'interno della serra, ha progettato due sistemi di irrigazione: un sistema a goccia per quando le piante necessitano di molta acqua e un sistema di irrigazione a goccia automatico alla base delle piante per favorire la fertilizzazione. Questa combinazione aiuta le piante a crescere sane e a produrre frutti di alta qualità.

Le prugne rosa MST possono fruttificare tutto l'anno. Foto: Kim Anh.
Un altro passaggio cruciale è la copertura con reti e la selezione dei frutti. Se non eseguite tempestivamente, le uve sono soggette a spaccature, ristagno d'acqua e deterioramento della qualità. Questi requisiti tecnici richiedono una meticolosa attenzione ai dettagli da parte dei coltivatori in ogni fase.
"Il frutto ha all'incirca le dimensioni della punta di un dito e, non appena i viticci si staccano, deve essere coperto immediatamente. Se la tecnica non viene eseguita correttamente, il frutto viene facilmente danneggiato dai moscerini della frutta", ha spiegato Nhựt.
Le prugne rosa MST fruttificano tutto l'anno, ma la produzione è concentrata in due stagioni principali. In media, intercorrono circa 105 giorni dalla fioritura alla raccolta. Ogni albero di prugne produce circa 100 kg di frutta all'anno, con un peso di 6-7 frutti di prima qualità per chilogrammo (equivalenti a circa 130 g per frutto).
Attualmente, i commercianti acquistano le prugne rosa MST direttamente dai frutteti a prezzi che variano da 80.000 a 100.000 VND/kg, e il prezzo al dettaglio può raggiungere i 120.000 VND/kg. Durante il processo di acquisto, i commercianti utilizzano misuratori di contenuto zuccherino; se il contenuto di zucchero è superiore all'11%, accettano la merce.

Ogni albero di susine rosa MST può produrre circa 100 kg di frutta all'anno. Foto: Kim Anh.
Nel 2024, il suo frutteto di susine ha prodotto 16 tonnellate di frutti e, al netto delle spese, ha realizzato un profitto di oltre 1 miliardo di VND, senza contare i ricavi derivanti dalla vendita delle piantine. Solo dall'inizio di quest'anno, il signor Nhựt ha venduto 1.000 piantine e si sta preparando per un ordine di circa 5.000 piantine.
Attualmente il signor Nhut rifornisce i mercati provinciali con prugne rosa MST, nonché alcuni negozi di frutta di alta gamma a Ho Chi Minh City, Can Tho e Tra Vinh. Tuttavia, a causa della limitata superficie coltivata, la produzione di prugne rosa MST non riesce ancora a soddisfare la domanda di commercianti e aziende.
Attualmente, l'intero distretto di Cu Lao Dung conta oltre 50 ettari di susini rosa della varietà MST. Il signor Nguyen Van Dac, responsabile del Dipartimento dell'Agricoltura e dell'Ambiente del distretto di Cu Lao Dung, ritiene che i susini rosa della varietà MST rappresentino al momento il prodotto agricolo di maggior valore economico nella zona.

Le prugne rosa MST hanno mantenuto prezzi stabili nel corso degli anni a causa dell'offerta insufficiente a soddisfare la domanda. Foto: Kim Anh.
Nella sola municipalità di Dai An 1, la varietà di susina rosa MST ha ottenuto la certificazione OCOP a 3 stelle. La cooperativa agricola di Thong Minh (municipio di Dai An 1) sta attualmente portando avanti le procedure per il riconoscimento di questa varietà come prodotto di punta del distretto. Inoltre, alcuni coltivatori di susine stanno pianificando di sviluppare modelli di turismo esperienziale all'interno dei loro frutteti di susine rosa MST.
"Attualmente, ci sono aziende che hanno stretto partnership per esportare prugne rosa MST nell'UE, a Taiwan (Cina) e in Medio Oriente", ha affermato il signor Nguyen Van Dac, capo del dipartimento di agricoltura e ambiente del distretto di Cu Lao Dung.
Fonte: https://nongnghiep.vn/lai-tien-ty-nho-cay-man-nha-giau-d743186.html
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