Anche le piume di pollo diventano "oro marrone" per la terra.

Partendo da quelli che apparentemente sarebbero scarti di macellazione, il giovane Nguyen Ha Thien (comune di Duy Phuoc, distretto di Duy Xuyen, provincia di Quang Nam) è riuscito a trasformare le piume di pollo in fertilizzante organico in pellet o in polvere: un prodotto che non solo è ecocompatibile per la produzione agricola, ma apporta anche significativi benefici economici alla sua famiglia e a molti lavoratori locali.

Il signor Nguyen Ha Thien è riuscito a produrre fertilizzante organico a partire da piume di pollo.

Nel 2021, Nguyen Ha Thien accettò un lavoro come raccoglitore di piume di pollo per un commerciante di Can Tho, destinato all'esportazione in Cina. Inizialmente, l'attività procedeva senza intoppi, ma ben presto il socio iniziò a fargli pressione sul prezzo. Con la merce invenduta, Thien si trovò di fronte a un dilemma: rinunciare o trovare una nuova strada.

Mentre faticava a trovare un mercato per i suoi prodotti, portò le piume di pollo rimaste a venderle ai coltivatori di kumquat, albicocche e ortaggi biologici di Hoi An. Sorprendentemente, molti le accettarono e le usarono come fertilizzante azotato supplementare per le loro piante. Fu grazie a queste conversazioni con i coltivatori che iniziò a scoprire di più sugli usi delle piume di pollo.

"Le piume di pollo sono effettivamente ricche di proteine, ma se lasciate così come sono, comportano molti rischi di proliferazione batterica, cattivi odori e persino bruciature alle radici, danneggiando le piante. Perciò, ero determinato a fare ricerche e creare un prodotto con il mio marchio", ha ricordato Thien.

Senza esitare, Thien iniziò a sperimentare diversi metodi di compostaggio. La prima volta, essiccò e macinò le piume di pollo fino a ridurle in polvere. Tuttavia, le piume di pollo contengono molte proteine, quindi le alte temperature avrebbero prodotto biogas senza eliminare l'umidità. Questo tentativo si rivelò un fallimento.

Senza scoraggiarsi, continuò a provare il metodo tradizionale di compostaggio delle piume di pollo, utilizzando cenere, lolla di riso e crusca di riso mescolate con probiotici. Questa volta, il prodotto risultante conteneva molti microrganismi benefici, che contribuirono a migliorare il terreno e a nutrire le radici. Tuttavia, il cattivo odore divenne un ostacolo, rendendo difficile la commercializzazione del prodotto.