L'arte di intagliare le bacchette di noce di betel è ormai un ricordo del passato a Nàng Rưng.

Il villaggio di Nàng Rưng, famoso per la produzione di bacchette e situato accanto alla stazione ferroviaria nella comune di Phúc Trạch (distretto di Hương Khê, provincia di Hà Tĩnh ), è un luogo di grande tradizione artigianale. Nei giorni che precedono il Capodanno lunare del 2025, gli abitanti del villaggio lavorano instancabilmente per produrre bacchette a sufficienza per soddisfare la domanda dei clienti.

Le bacchette di palma di areca del villaggio di Nang Rung, comune di Phuc Trach (distretto di Huong Khe, provincia di Ha Tinh), non sono solo resistenti e belle, ma possiedono anche una fragranza inconfondibile.

Dal centro della città di Huong Khe, dirigendoci verso sud-est lungo la linea ferroviaria, siamo arrivati ​​alla Frazione 1 (comune di Phuc Trach). Secondo gli abitanti del luogo, i "fondatori" dell'artigianato della produzione di bacchette di noce di betel Nang Rung sono la coppia Le Thi Thanh e Le Thanh Chien, residenti nella Frazione 1 (comune di Phuc Trach). Circa 40 anni fa, in condizioni di povertà, il signor Chien e la signora Thanh faticavano a sbarcare il lunario coltivando la terra e tagliando legna da ardere. Nella loro disperata situazione, il signor Chien provò ad abbattere alcuni alberi di noce di betel Nang Rung nel profondo della foresta per ricavarne bacchette da vendere, guadagnando così il necessario per il loro sostentamento.

«Col tempo, la gente si accorse che le bacchette di noce di betel prodotte dalla signora Thanh e dal signor Chien di Nang Rung erano buone, resistenti, belle e non ammuffivano. Così, durante il Tet (Capodanno lunare), l'intero villaggio si riuniva per fabbricare 10-20 paia di bacchette ciascuno per uso personale. Quando ne producevano in eccesso, a molti piacevano e chiedevano di comprarle, quindi iniziarono a venderle come merce e divennero sempre più popolari», ha raccontato la signora Nguyen Thi Ha (frazione 1, comune di Phuc Trach).

Nei giorni che precedono il Tet (Capodanno lunare), la piccola casa a un solo piano del signor Doan Vuong Hai (44 anni) e della signora Nguyen Thi Thu (42 anni), situata vicino alla stazione ferroviaria, si anima di persone che vengono ad acquistare bacchette di noce di betel. La coppia produce bacchette di noce di betel da 24 anni. Accanto alla sua piallatrice di sua invenzione, il signor Hai utilizza meticolosamente tronchi di albero di betel spaccati grossolanamente, rifilando rapidamente il materiale in eccesso per creare bacchette robuste e rotonde.

Secondo gli abitanti del luogo, l'albero di betel di Nàng Rưng ha un tronco dritto con molti nodi e i suoi fiori sono molto belli, ma il frutto non è commestibile. L'albero cresce solitamente in foreste fitte. Durante la raccolta, i lavoratori si addentrano nella foresta per circa una settimana, mangiando e dormendo in capanne nella foresta fino al completamento della spedizione. L'albero di betel selvatico raggiunge un'altezza di circa 7 metri, con un diametro del tronco di 6-8 cm.

In particolare, per la produzione di bacchette, solo le palme di areca mature, di oltre 15 anni, possono raggiungere la durezza e la flessibilità desiderate. Ora, con la scarsità di materia prima, i produttori di bacchette che non possono raccoglierle direttamente sono costretti ad acquistarle a un prezzo relativamente alto, dai 100.000 ai 120.000 VND per albero. I tronchi di palma di areca maturi sono essenziali per ottenere bacchette che non ammuffiscono e che abbiano la giusta durezza e flessibilità. Se l'albero non è abbastanza vecchio, le bacchette si rompono facilmente, ammuffiscono e risultano poco attraenti. "Dopo 24 anni di attività, le mie mani sono ormai esperte, quindi il lavoro è sempre fluido. Prima, quando ho iniziato, usavo un coltello per intagliare le bacchette, ottenendo disegni poco attraenti e impiegando molto più tempo. Ora, io e mia moglie produciamo oltre 400 paia di bacchette al giorno, lavorando dall'alba fino a tarda notte", ha affermato il signor Hai.

Accanto alla casa del signor Hai, anche la famiglia della signora Nguyen Thi Lien (56 anni) si dedica da quasi 30 anni all'artigianato dell'intaglio delle bacchette di noce di betel a Nang Rung. Ha affermato che, sebbene si tratti di un lavoro part-time durante la bassa stagione, garantisce un reddito relativamente stabile. Durante il Tet (Capodanno lunare), se lavorano con impegno e ricevono molti ordini, ognuno può guadagnare oltre 10 milioni di dong vietnamiti.

La signora Lien ha spiegato che l'arte di fabbricare bacchette di noce di betel ha avuto origine dalla povertà. Decenni fa, i campi erano aridi e il riso coltivato non era sufficiente a sfamare le famiglie. Nel frattempo, le famiglie del villaggio iniziarono a fabbricarsi bacchette per uso domestico, e queste erano molto belle. Molte persone delle zone vicine le videro e ne ordinarono di proprie. Di conseguenza, la voce si sparse, gli ordini aumentarono e gradualmente divenne la principale fonte di reddito per alcune famiglie del villaggio. Le bacchette speciali costano 70.000 VND per 10 paia; le bacchette normali costano dai 20.000 ai 50.000 VND per 10 paia.

Secondo Tran Quoc Khanh, presidente del Comitato popolare del comune di Phuc Trach, un tempo oltre 20 famiglie nei villaggi 1 e 3 della località si dedicavano alla produzione artigianale delle bacchette di noce di betel Nang Rung. Nel 2011, queste famiglie hanno fondato la Cooperativa delle bacchette di noce di betel Nang Rung. Per rafforzare il marchio delle bacchette di noce di betel Nang Rung a Phuc Trach, le autorità locali hanno fornito ai membri un capitale, sostenendoli con 2-3 milioni di VND per l'acquisto di attrezzature per la produzione di bacchette; e hanno concesso prestiti di 30 milioni di VND per famiglia per mantenere l'attività artigianale e acquistare materie prime per i membri in difficoltà. La cooperativa si proponeva inoltre di sviluppare ulteriormente il marchio, creare imballaggi ed etichette e registrarsi per il riconoscimento del prodotto OCOP. Tuttavia, a causa dello sfruttamento insostenibile degli alberi di noce di betel, alcune famiglie hanno dovuto abbandonare l'attività artigianale di produzione di bacchette.

Il signor Khanh ha dichiarato: "Il nome 'noce di betel Nang Rung' esiste da molto tempo; alcune località la chiamano 'Nang Rung'. Per quanto riguarda l'origine e il significato di questo tipo di noce di betel, gli abitanti del luogo non ne conoscono i dettagli perché la tradizione si tramanda oralmente di generazione in generazione. Le noci di betel crescono spontaneamente in zone remote. In passato, il villaggio le raccoglieva solo per produrre bacchette per uso domestico, ma ora molti clienti provenienti da altre province le ordinano. Durante il Tet (Capodanno lunare), la domanda aumenta, quindi i produttori di bacchette devono incrementare la produzione."

Secondo il signor Khanh, negli ultimi anni, a causa della crescente scarsità di materie prime per la produzione di bacchette, gli abitanti del luogo sono stati costretti a percorrere centinaia di chilometri nella foresta per tagliare gli alberi di noce di betel. Il mercato è vasto, ma la disponibilità di materie prime sta diminuendo, quindi molte persone hanno dovuto interrompere la produzione. Ora, solo poche famiglie del comune producono ancora le bacchette di noce di betel di Nàng Rưng.

Nell'ultimo pomeriggio dell'anno, i pochi artigiani che ancora lavorano alla stazione ferroviaria di Phuc Trach sono impegnati nella produzione di bacchette in vista della festività del Tet, proprio come il continuo viavai di treni. Per impedire la scomparsa di questo mestiere tradizionale, si suggerisce che la popolazione, le autorità locali e gli enti competenti si impegnino nella ricerca e nella coltivazione su larga scala di alberi di noce di betel per rifornire gli abitanti del villaggio che producono bacchette. Inoltre, si raccomanda alle famiglie di applicare i progressi scientifici e tecnologici nella produzione di bacchette e di sfruttare la trasformazione digitale per espandere i propri mercati.

Fonte: https://daidoanket.vn/mai-mot-nghe-vot-dua-cau-nang-rung-10298334.html