Il vassoio delle offerte più completo per il Dio della Cucina e il Dio del Fornello nel 23° giorno del 12° mese lunare, 2024.

A seconda delle circostanze specifiche, ogni famiglia preparerà offerte diverse per il Dio della Cucina e il Dio del Fornello. Queste offerte non devono necessariamente essere stravaganti o elaborate; la cosa più importante è la sincerità e la riverenza durante la cerimonia.

A seconda delle circostanze familiari e della cultura locale, ogni famiglia può preparare un'offerta salata o vegetariana (con noci di betel, fiori, frutta, carta d'oro e d'argento, ecc.) per salutare il Dio della Cucina.

Nel Vietnam settentrionale, le persone solitamente offrono sacrifici al Dio della Cucina e al Dio del Fornello a partire dal ventesimo giorno del dodicesimo mese lunare, e non oltre le dodici di mezzogiorno del ventitreesimo giorno dello stesso mese. Gli abitanti del nord credono che dopo le dodici di mezzogiorno del ventitreesimo giorno del dodicesimo mese lunare, il Dio della Cucina sia già asceso al cielo.

mamco nguyennguyetha.jpg — Foto: Nguyen Nguyet Ha

Secondo la tradizione vietnamita del nord, l'offerta al Dio della Cucina comprende solitamente i seguenti piatti base:

1 piatto di riso, 1 piatto di sale

1 gallo bollito intagliato con peperoncini o rose (in alternativa si può usare maiale bollito o anatra arrosto)

1 ciotola di zuppa di polpette o zuppa di germogli di bambù

1 piatto di verdure miste saltate in padella

1 piatto di salsiccia di maiale fritta, polpette fritte o carne in gelatina

1 piatto di riso appiccicoso al frutto di gac

1 piatto di zuppa dolce

Carpa (viva o fritta), perché secondo la tradizione, la carpa è il mezzo attraverso cui il Dio della Cucina ascende al cielo.

Se le carpe sono vive, dopo la cerimonia di offerta, le persone le porteranno al fiume o al ruscello per liberarle.

Nel Vietnam meridionale, le persone solitamente offrono sacrifici al Dio della Cucina di notte, tra le 20:00 e le 23:00 del 23° giorno del 12° mese lunare. Questo perché a quest'ora si smette di cucinare per evitare di disturbare gli Dei della Cucina.

Nel Vietnam meridionale, il vassoio delle offerte per il Dio della Cucina comprende piatti principali come involtini primavera, salsiccia di maiale, gnocchi di riso glutinoso, cipolle sottaceto, pollo bollito... insieme a un piatto di arachidi e caramelle al sesamo nero. Nel sud, non si offre la carpa, né si offrono cappelli e vesti cerimoniali.

Nel Vietnam centrale, il 23° giorno del dodicesimo mese lunare, gli abitanti offrono sacrifici al Dio della Cucina e attribuiscono grande importanza a questa festività.

Nel Vietnam centrale, il vassoio delle offerte per il Dio della Cucina non include vesti, cappelli o offerte di carta come nel Nord, ma le persone nel Vietnam centrale di solito offrono un cavallo di carta con sella e briglie, bruciano offerte di carta e offrono anche molti altri oggetti. Oltre ai piatti base, il vassoio deve includere anche tonno o sgombro.

Qual è la data del calendario gregoriano per la Festa del Dio della Cucina nel 2024?

La festa del Dio della Cucina cade il 23° giorno del 12° mese lunare di ogni anno. In questa occasione, le famiglie solitamente preparano un banchetto per salutare il Dio della Cucina che ascende al cielo.

Gli esperti suggeriscono date e orari propizi per venerare il Dio della Cucina e il Dio del Fornello nel 2024.

Molte persone si chiedono in quale giorno e a che ora offrire sacrifici al Dio della Cucina e al Dio del Fornello nel 2024. Scopriamo cosa suggeriscono gli esperti per individuare date e orari propizi che portino ricchezza e buona fortuna in casa.

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