"Su misura" i prodotti OCOP.

Affinché ogni prodotto sia competitivo e conquisti una solida posizione di mercato, non basta la buona qualità, ma è necessario anche un design accattivante, un packaging efficace e un marchio forte. Per questo motivo, i produttori di prodotti OCOP della provincia si sono concentrati sull'investire in un "nuovo look per i loro prodotti".

La Hoan Ngoc Transport Company Limited, con sede nel quartiere di Hai Linh (città di Nghi Son), si concentra da sempre sulla progettazione e sul miglioramento degli imballaggi e del design dei prodotti OCOP.

Due prodotti certificati OCOP della Hoan Ngoc Transport Co., Ltd., con sede nel distretto di Hai Linh (città di Nghi Son), hanno ottenuto la certificazione nel 2023: "Ngoc Hoan Strawberry Wine" e "Ngoc Hoan Fruit Juice Concentrate". Questi prodotti si sono gradualmente affermati sul mercato non solo per la loro qualità, ma anche per il loro packaging sofisticato ed elegante. La signora Le Thi Ngoc, rappresentante dell'azienda, ha affermato: "Per un cliente che non conosce l'azienda o la qualità dei prodotti, il packaging e le etichette sono sempre il primo punto di contatto e di attrazione. Le etichette dei prodotti non solo forniscono informazioni di base sul prodotto, ma influenzano direttamente la decisione di acquisto. Pertanto, l'azienda considera sempre il packaging e il design delle etichette un aspetto cruciale."

Sulla base di questa comprensione, durante lo sviluppo dei suoi due prodotti, Hoan Ngoc Transport Co., Ltd. ha selezionato attentamente il design e i materiali delle bottiglie e dei contenitori; ha progettato il logo, l'imballaggio e le scatole in modo che fossero accattivanti, eleganti e che riflettessero gli aspetti fondamentali del prodotto, come: materie prime, ingredienti, produttore, ecc. Con una meticolosa attenzione sia all'aspetto che alla qualità, i prodotti dell'azienda non solo vendono bene nel mercato provinciale, ma raggiungono anche diverse altre province e città come Hanoi , Hai Phong e Nghe An.

Tuttavia, nella realtà, la produzione dimostra che investire nella progettazione, nel confezionamento e nell'etichettatura dei prodotti OCOP, prima e dopo il riconoscimento, richiede risorse considerevoli che non tutte le unità o gli impianti di produzione possono permettersi. Il signor Le Van Duong, proprietario dell'impianto di produzione di vermicelli di riso Duong Van nel villaggio di Ha Vu 1, comune di Hoang Dat (distretto di Hoang Hoa), ha affermato: "I vermicelli di riso Duong Van sono un prodotto ben noto nella zona da decenni. Dopo essere stati riconosciuti come prodotto OCOP a 3 stelle nel 2023, il consumo è aumentato ulteriormente. Ogni giorno, l'impianto produce circa 300 kg di riso per soddisfare la domanda del mercato provinciale. Fin dall'inizio della produzione, ci siamo concentrati esclusivamente sulla qualità del prodotto. In seguito, per facilitare le vendite, ho anche progettato e stampato un packaging semplice, contenente solo informazioni sul prodotto e sull'impianto di produzione. È stato solo partecipando al programma OCOP che ho capito che anche il confezionamento e l'etichettatura necessitano di attenzione per rendere i nostri prodotti più completi."

Secondo quanto riportato, subito dopo aver ottenuto la certificazione OCOP, lo stabilimento di produzione di vermicelli di riso Duong Van ha investito quasi 100 milioni di VND nella progettazione di etichette e confezioni diversificate e pratiche, adatte alle esigenze dei consumatori, sia per uso personale che come idea regalo. Di conseguenza, tra le decine di prodotti a base di vermicelli di riso presenti sul mercato, i clienti possono ancora identificare e scegliere i prodotti con il marchio Duong Van.

Nella provincia di Thanh Hoa si contano attualmente 508 prodotti OCOP (Original Food, Food and Products), la maggior parte dei quali apprezzati e stimati da clienti e consumatori. La maggior parte dei produttori ritiene che il design, il packaging e l'etichettatura dei propri prodotti siano i fattori principali che determinano la scelta e la fiducia dei clienti. Pertanto, sia prima che dopo il riconoscimento come prodotto OCOP a livello provinciale, i produttori investono costantemente risorse nella progettazione di confezioni attraenti, moderne e di facile utilizzo per conquistare i clienti.

La signora Nguyen Thi Van, direttrice della Cooperativa di Investimenti e Produzione Agricola Vinaco, una delle unità che supportano il consumo di prodotti OCOP nella provincia, ha affermato: "Sebbene i vantaggi del confezionamento e dell'etichettatura per incrementare il consumo dei prodotti e raggiungere i clienti siano stati ampiamente pubblicizzati, questa fase richiede creatività e competenza che non tutte le aziende sono in grado di raggiungere. Pertanto, molti prodotti OCOP nella provincia presentano confezioni simili e identiche. Ciò non solo riduce l'attrattiva dei prodotti stessi, ma ostacola involontariamente anche la competitività del sistema di prodotti OCOP della provincia di Thanh Hoa."

Al fine di migliorare ulteriormente la qualità dei prodotti OCOP, la Risoluzione 185/2021/NQ-HĐND, del 10 dicembre 2021, relativa alla promulgazione delle politiche per lo sviluppo dell'agricoltura, delle aree rurali e degli agricoltori nella provincia di Thanh Hoa per il periodo 2022-2025, prevede un sostegno una tantum di 75 milioni di VND per prodotto a supporto della promozione e della diffusione; della progettazione del packaging, dell'acquisto di etichette e marchi; e della costruzione del marchio per i prodotti OCOP che raggiungono 3 stelle o più.

Inoltre, ogni anno, i dipartimenti e le unità provinciali competenti organizzano corsi di formazione e consulenza per le imprese sullo sviluppo di imballaggi ed etichette, al fine di migliorare la competitività dei loro prodotti sul mercato. Contemporaneamente, organizzano numerosi eventi di promozione commerciale, offrendo alle imprese l'opportunità di interagire, apprendere e prendere spunto dai prodotti OCOP di altre aziende, sia all'interno che all'esterno della provincia, in particolare quelle operanti nella stessa categoria. Questo attivo supporto da parte dello Stato è una condizione necessaria affinché le imprese integrino e migliorino il design e lo stile dei loro prodotti, contribuendo ad aumentarne il valore e l'attrattiva per i consumatori e consolidando gradualmente la propria posizione sul mercato.

Testo e foto: Le Hoa

Fonte: https://baothanhhoa.vn/may-ao-cho-san-pham-ocop-220543.htm