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Affascinato dalla fioritura del caffè negli altopiani centrali.

Nei primi giorni del Capodanno lunare del Cavallo 2026, mentre il Nord era inondato dai colori vivaci dei fiori di pesco e il Sud dal giallo radioso dei fiori di albicocco, a Dak Lak, la capitale del caffè, i visitatori sono rimasti incantati dalla bellezza incontaminata delle colline ricoperte di fiori bianchi di caffè, uno spettacolo paragonato alla stagione della "neve che cade sull'altopiano".

Báo Sài Gòn Giải phóngBáo Sài Gòn Giải phóng27/02/2026

Video: La stagione della fioritura del caffè negli Altipiani Centrali.

Sotto il dolce sole dorato dei giorni successivi al Tet (Capodanno lunare), migliaia di ettari di piantagioni di caffè nei comuni e nei quartieri della provincia di Dak Lak fioriscono simultaneamente. Viste dall'alto, le piantagioni di caffè ricoprono di bianco il terreno basaltico rosso, creando un gigantesco e vibrante tappeto di fiori. Il profumo puro e inebriante dei fiori di caffè pervade l'aria, attirando sciami di api a raccogliere il nettare e richiamando numerosi turisti da ogni dove desiderosi di vivere questa esperienza.

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In questi giorni, i fiori del caffè sbocciano in un mare di bianco.

Nella zona di Ea Kao, nella provincia di Dak Lak, numerose piantagioni di caffè biologico hanno aperto le loro porte per accogliere i visitatori primaverili. Il signor Tran Hong Minh, un residente locale, ha raccontato con entusiasmo che i fiori bianchi in fiore non solo creano un paesaggio incantevole, ma annunciano anche un raccolto abbondante. Per arricchire l'esperienza, alcuni modelli di agriturismo hanno persino allestito spazi per la degustazione del tè utilizzando i fiori di caffè su vecchi tronchi d'albero, permettendo ai visitatori di godere appieno del ritmo lento della vita tra le montagne.

La stagione della fioritura del caffè dura in genere solo 7-10 giorni, dopodiché i fiori appassiscono e lasciano il posto ai frutti. L'armoniosa combinazione tra natura e cura umana ha trasformato questo incontaminato fiore bianco in un'attrazione turistica unica, contribuendo a promuovere la calorosa ospitalità e la cultura degli Altipiani Centrali all'inizio della primavera.

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Dopo il Capodanno lunare, le piantagioni di caffè di Dak Lak sono in piena fioritura.
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Le api sono intente a raccogliere il nettare.
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La fioritura dei fiori di caffè attrae i turisti.
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Le piantagioni di caffè, con i loro fiori bianchi, annunciano un raccolto abbondante.

Fonte: https://www.sggp.org.vn/me-man-mua-hoa-ca-phe-tay-nguyen-post839996.html


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