Modello di economia verde a Yiyang

La combinazione tra la coltivazione biologica del riso nelle distese fangose ​​del comune di Nghi Duong sta creando un modello economico verde e sostenibile.

Il rapporto simbiotico tra le piante di riso e i lombrichi crea un processo di agricoltura biologica naturale, che si traduce in un riso pulito e nutriente (foto fornita dalla struttura).

Questo metodo di coltivazione ha incrementato i redditi e ha valorizzato i prodotti agricoli unici.

Modello naturale

Hai Phong non è famosa solo per la sua industria e il suo porto, ma negli ultimi anni, nelle zone fluviali e costiere dell'ex distretto di Kien Thuy, si è gradualmente affermato un modello agricolo unico: la coltivazione del riso in campi abitati dai lombrichi.

Il rapporto simbiotico tra le piante di riso e i lombrichi crea un processo di agricoltura biologica naturale, producendo un riso pulito e nutriente che sta gradualmente conquistando mercati esigenti e affermando il valore del marchio di questo prodotto agricolo locale unico.

Nella comune di Nghi Duong, la vista di risaie dorate e campi di vermi di fango è diventata familiare. Si tratta di una pianura alluvionale lungo il fiume Van Uc, dove i vermi di fango vivono naturalmente in un ambiente di acqua salmastra.

Raccontando il suo percorso professionale, la signora Nguyen Thi Ha, direttrice della Cooperativa di Produzione Agricola Thuy Huong (comune di Nghi Duong), ha affermato: "Coltivare in zone di acqua salmastra, soprattutto con le specie di vermi di fango, richiede assoluta trasparenza e responsabilità. Perché anche una piccola quantità di pesticidi o fertilizzanti chimici può impedire la crescita dei vermi di fango, con conseguenze dirette sul reddito degli agricoltori. Consideriamo i vermi di fango come un 'indicatore' della pulizia dei campi".

Avviando la sua attività nel 2017, la sfida più grande che la signora Ha ha dovuto affrontare non è stata la mancanza di capitali, bensì il cambiamento di mentalità degli agricoltori abituati alle pratiche agricole tradizionali.

Per ottenere una svolta, ha investito oltre 2 miliardi di VND in un sistema di trapiantatrici di riso, mietitrici e sistemi di semina in vassoi.

Il riso coltivato nei campi con i lombrichi dalla cooperativa Thuy Huong ha ottenuto il riconoscimento di prodotto OCOP a 4 stelle (foto fornita dalla cooperativa).

“Siamo andati di porta in porta per convincere le persone dei vantaggi della meccanizzazione. Attualmente, il metodo di coltivazione di piantine in vassoi con l'ausilio di macchinari copre oltre l'80% della superficie coltivata nel comune di Kien Quoc, creando aree di coltivazione specializzate 'una varietà - una volta' per garantire il miglior ambiente di crescita per i vermi di fango”, ha aggiunto la signora Ha.

Quella perseveranza ha dato i suoi frutti. Dai campi pilota, il riso coltivato dalla cooperativa Thuy Huong ha ora ottenuto il riconoscimento di prodotto OCOP a 4 stelle, consolidando la sua reputazione presso i consumatori e infondendo grande fiducia negli agricoltori del comune.

Non solo le cooperative, ma molte famiglie in quest'area hanno coraggiosamente convertito le loro tradizionali risaie a un modello di coltivazione con i vermi del riso.

Il signor Luong Van Cuong è una delle 28 famiglie che partecipano a un modello di accorpamento fondiario con 30 ettari di terreno coltivato a riso in terreni fangosi, che coltiva dal 2015. Il signor Cuong ha affermato che la varietà di riso ST25 è molto adatta ai terreni fangosi grazie alla sua buona tolleranza alla salinità e alla resistenza a parassiti e malattie. Sebbene l'investimento iniziale in tecnologia sia elevato, non deve spendere soldi in pesticidi o fertilizzanti chimici.

“Sebbene la resa del riso biologico sia influenzata dalle condizioni meteorologiche, può essere inferiore a quella del riso tradizionale, ma il suo valore è di gran lunga superiore. Nell'ultimo raccolto di riso, nonostante le numerose difficoltà, la mia famiglia ha comunque guadagnato circa 500 milioni di VND. Questa è una fonte di reddito stabile, che ci permette di rimanere fedeli all'agricoltura a lungo termine”, ha spiegato Cường.

Lavorando a stretto contatto con gli agricoltori, la Hai Au Viet Investment Joint Stock Company sta attualmente creando un anello fondamentale nella catena di approvvigionamento in comuni chiave della regione risicola.

Secondo il signor Tran Van Trung, direttore dell'azienda, dal 2011 ad oggi, la società ha collaborato con gli agricoltori degli ex comuni di Kien Quoc e Ngu Phuc (ora comune di Nghi Duong) per la coltivazione di un'area di 75 ettari. L'azienda fornisce agli agricoltori capitale, sementi, assistenza tecnica e garantisce l'acquisto di tutto il loro raccolto.

Le aziende stanno standardizzando rigorosi standard come USDA (USA), UE (Europa) e JAS (Giappone) per portare il riso vietnamita sul mercato internazionale. Questa collaborazione non solo offre agli agricoltori maggiore sicurezza nella produzione, ma crea anche una catena del valore sostenibile per il marchio di riso coltivato in campi abitati dai lombrichi.

Un percorso sostenibile per l'agricoltura pulita

Essendo coltivato in modo completamente naturale, il raccolto di questo riso è circa un terzo di quello dei campi coltivati ​​con metodi convenzionali. Tuttavia, questo tipo di riso è considerato ad alto valore nutritivo ed è assolutamente sicuro.

Il riso coltivato in campi infestati dai lombrichi contiene molti nutrienti come le vitamine A, B1, B6, B12 e Omega 3-6-9. Sebbene la produzione di riso in campi infestati dai lombrichi non sia elevata, attestandosi intorno alle 2,7 tonnellate per ettaro, il reddito derivante dai lombrichi è 20 volte superiore a quello del riso. Oltre al riso, da un ettaro di risaia infestata dai lombrichi si possono raccogliere in media dai 300 ai 500 kg di lombrichi.

Il modello di coltivazione del riso in campi infestati da lombrichi contribuisce ad aumentare il valore dei prodotti agricoli attraverso un processo produttivo pulito, sicuro ed ecologico (foto fornita dalla struttura).

Commentando questo modello, il signor Ngo Trung Kien, responsabile del Dipartimento di Produzione Vegetale e Protezione delle Piante di Hai Phong, ha dichiarato: “Negli ultimi anni, gli agricoltori dell'ex area di Kien Thuy hanno applicato con audacia tecniche avanzate. La coltivazione del riso su terreni fangosi utilizzando un processo biologico a ciclo chiuso non solo contribuisce a proteggere l'ambiente, ma migliora anche significativamente la qualità dei prodotti agricoli. Incoraggiamo le famiglie a collaborare con le imprese per creare una filiera integrata dalla produzione al consumo, garantendo la sostenibilità.”

Attualmente, i comuni di Nghi Duong e Kien Hai coltivano quasi 100 ettari di riso su terreni fangosi lungo il fiume Van Uc. Secondo il signor Dao Van Tuan, vicepresidente del comitato popolare del comune di Nghi Duong, il riso coltivato su terreni fangosi a Kien Quoc ha ottenuto la certificazione OCOP a 4 stelle nel 2023.

Per sostenere gli agricoltori locali, le autorità stanno pianificando attivamente le aree di approvvigionamento delle materie prime e fornendo consulenza alla città sui meccanismi di prestito agevolato per gli agricoltori. La località sta prestando particolare attenzione alla gestione dell'ambiente idrico, evitando che l'inquinamento proveniente dalle aree limitrofe possa danneggiare gli allevamenti di gamberi.

Secondo quanto comunicato dal Dipartimento delle Risorse Naturali e dell'Ambiente, al fine di preservare il marchio del riso coltivato in campi abitati da lombrichi, il Dipartimento continuerà a collaborare con gli agricoltori per risolvere le difficoltà legate ai meccanismi di coltivazione, coordinare l'organizzazione di conferenze e seminari sulle soluzioni tecniche e promuovere il progetto centrale di divulgazione agricola "Allevamento commerciale di lombrichi e produzione di riso biologico legata al consumo del prodotto". Questa è una soluzione chiave per migliorare l'efficienza agricola nelle aree alluvionali fluviali.

Il modello di coltivazione del riso in campi infestati dai lombrichi contribuisce ad aumentare il valore dei prodotti agricoli grazie a un processo produttivo pulito, sicuro ed ecocompatibile. In futuro, questo modello verrà esteso a livello locale, collegando l'ecoturismo alla produzione agricola e valorizzando così questo prodotto tipico nel panorama agricolo vietnamita.

THU HANG

Fonte: https://baohaiphong.vn/mo-hinh-kinh-te-xanh-o-nghi-duong-544425.html