Aprire una strada verso la ricchezza attraverso l'allevamento di zibetti.

(Baothanhhoa.vn) - La civetta, nota anche come civetta delle palme o civetta muschiata, è un raro animale selvatico che ora viene addomesticato e la cui detenzione in cattività è consentita, ma è necessario registrarlo presso le autorità locali e ottenere la certificazione dall'ente di protezione forestale. Negli ultimi 3-4 anni, si sono sviluppati decine di modelli per l'allevamento di questo animale particolare, aprendo una nuova opportunità di arricchimento per molte famiglie nella provincia di Thanh Hoa.

Il sistema di allevamento di zibetti del signor Le Van Hung nel comune di Hoang Loc.

Nel villaggio di Tay Anh Vinh, comune di Hoang Loc, l'allevamento di zibetti di Le Van Hung mantiene costantemente centinaia di esemplari. Nonostante alcune difficoltà tecniche iniziali, Le Van Hung ha investito nel progetto a partire dal 2022, accumulando rapidamente esperienza e riuscendo ad allevare con successo gli animali. Nel recinto costruito dietro la cucina di casa sua, quasi 100 coppie di zibetti continuano a riprodursi. Secondo Le Van Hung, dopo soli 3 mesi di allevamento, una coppia di cuccioli di zibetto, una volta separati dalle madri, può essere venduta tra i 10 e i 12 milioni di VND come riproduttori. Grazie alla promozione sui social media e alla partecipazione a gruppi online, non solo clienti della provincia, ma anche persone provenienti da molte province e città di tutto il paese hanno visitato l'allevamento per osservare e acquistare esemplari da riproduttore. Nel corso degli anni, Le Van Hung ha venduto costantemente circa 300 zibetti da riproduzione, ampliando i suoi recinti a 150 e mantenendo un allevamento commerciale di circa 200 zibetti.

Ogni giorno, gli escrementi dei visoni vengono raccolti e utilizzati come cibo per le tilapia nel suo stagno. Circa una volta alla settimana, riporta i pesci per nutrire i visoni e integrare il loro apporto proteico. Inoltre, banane, altra frutta e sottoprodotti agricoli sono facilmente reperibili localmente e a basso costo come cibo per i visoni.

“Dopo essere tornato dal lavoro in Corea del Sud, ero determinato ad avviare un'attività nella mia città natale. Ho provato diversi settori e ho svolto molte professioni diverse, ma nessuna ha avuto successo. Quando ho saputo che le civette stavano diventando una razza di bestiame redditizia, ho deciso di investire. Ad oggi, ho ottenuto un successo straordinario e posso affermare con sicurezza che questa è la razza di bestiame ottimale; nessun'altra nella zona è altrettanto efficace”, ha dichiarato il signor Hung.

Oltre alla coltivazione di orchidee e ad altre attività produttive, il signor Hung guadagna quasi 1 miliardo di VND all'anno, dando lavoro a 4 persone.

Il più grande allevamento di zibetti di Thanh Hoa appartiene attualmente alla famiglia del signor Dao Phan Tuan, residente nella comune di Tho Phu, con un fatturato annuo che raggiunge i 7 miliardi di VND. Proprio all'ingresso dell'allevamento, è esposto un grande cartello con il numero di licenza del Dipartimento per la Protezione Forestale di Thanh Hoa, a riprova della sua legalità. Le gabbie, con tetto in lamiera ondulata e isolamento in schiuma, sono costruite lungo un grande lago, offrendo un ambiente spazioso e ben ventilato. Ogni gabbia è dotata di un sistema di ventilazione e aria condizionata per mantenere una temperatura tra i 25 e i 28 gradi Celsius, ideale per lo sviluppo degli zibetti.

Secondo il signor Tuan, riconoscendo il potenziale economico di questa nuova specie di bestiame, lui e sua moglie hanno visitato decine di allevamenti modello in diverse province per apprendere dalle loro esperienze. Nel 2020, ha investito in recinti e ha acquistato 100 coppie di zibetti riproduttori per ampliare il suo allevamento. Durante tutto il processo di riproduzione, ha mantenuto una comunicazione quotidiana con i fornitori di materiale per ricevere assistenza tecnica e affrontare eventuali problemi. Nel giro di pochi mesi, ha rapidamente appreso le tecniche di riproduzione e gli zibetti riproduttori hanno iniziato a riprodursi.

Entro il 2023, aveva sviluppato il suo allevamento fino a raggiungere 500 coppie di zibetti. Oltre a vendere gli esemplari da riproduzione, li allevava anche a scopo commerciale, trasformando l'attività in un allevamento altamente redditizio. Secondo lui, ogni coppia riproduttiva produce in media due cucciolate all'anno, ciascuna composta solitamente da 3-4 cuccioli. I giovani zibetti, una volta cresciuti fino a raggiungere un peso di circa 3-4 kg, possono essere venduti commercialmente a oltre dieci milioni di dong ciascuno. Ha anche raccontato che per molti anni il prezzo degli zibetti vivi ha oscillato tra i 3 e i 4 milioni di dong al chilogrammo, ma c'è sempre carenza di offerta per i commercianti a causa dell'enorme domanda di mercato. Molte catene di ristoranti addirittura effettuano ordini in anticipo per assicurarsi una fornitura regolare.

La dieta dello zibetto è composta da prodotti agricoli e sottoprodotti facilmente reperibili nelle zone rurali. Nell'allevamento del signor Tuan, le banane mature rappresentano la principale fonte di cibo, con ogni zibetto adulto che ne consuma circa due al giorno. Oltre a coltivarle personalmente, il signor Tuan importa anche caschi di banane verdi a prezzi molto bassi, lasciandole maturare prima di darle da mangiare agli zibetti. Ananas, zucche, jackfruit, riso avanzato e porridge denso costituiscono anch'essi alimenti economici per gli zibetti. È importante sottolineare che gli zibetti producono pochissimi rifiuti e non emettono odori sgradevoli, garantendo un ambiente pulito anche con centinaia di animali tenuti in cattività.

Ad oggi, ha investito oltre 7 miliardi di VND nella costruzione dell'allevamento, delle strutture di riproduzione e delle infrastrutture di produzione, eppure guadagna circa 7 miliardi di VND di fatturato ogni anno, rendendo l'attività di allevamento estremamente redditizia. Secondo i suoi calcoli, allevare un visone di 1 kg costa solo circa 300.000 VND, ma il prezzo medio al chilo di visone destinato alla vendita raggiunge i 2 milioni di VND.

Secondo le informazioni fornite dall'Associazione Agricola e Giardinaggio di Thanh Hoa, la provincia conta attualmente circa 20 allevamenti di zibetti, tutti con un ritorno economico decine di volte superiore a quello dell'allevamento tradizionale. L'allevamento di zibetti utilizza come mangime prodotti e sottoprodotti agricoli a basso costo, persino gratuiti nelle zone rurali, dimostrando così un significativo potenziale di sviluppo. Numerosi modelli di successo hanno dimostrato l'idoneità di questa nuova specie di bestiame al clima e alle condizioni di allevamento in cattività di Thanh Hoa.

Testo e foto: Linh Truong

Fonte: https://baothanhhoa.vn/mo-huong-lam-giau-tu-nuoi-cay-huong-257184.htm