Aprire canali per il consumo di crisantemi a fioritura precoce.

Didascalia della foto — Nella comune di Cho Lach, nella provincia di Vinh Long , si prevede che molti giardini di crisantemi fioriranno in tempo per il Tet (Capodanno lunare), e gli abitanti del luogo se ne stanno occupando attivamente per garantire la qualità dei fiori.

La fioritura anticipata rispetto al picco del mercato per le festività del Tet ha reso difficile l'approvvigionamento dei consumatori, causando un calo dei prezzi e incidendo sul reddito dei coltivatori. In risposta a questa situazione, le autorità locali, gli enti competenti e i floricoltori hanno implementato proattivamente diverse soluzioni negli ultimi giorni per entrare in contatto con i consumatori e trovare sbocchi per i fiori a fioritura precoce, aiutando così gli agricoltori a recuperare il capitale investito.

Ricercare proattivamente nuovi canali di vendita.

Secondo il Comitato Popolare del comune di Cho Lach, la produzione di fiori ornamentali per il Tet di quest'anno si attesterà su una superficie e un volume di circa 2,5 milioni di unità di varie tipologie, di cui circa 1,2 milioni di crisantemi. Sebbene la località abbia sviluppato un processo tecnico piuttosto completo per la produzione di crisantemi, a causa del lungo periodo di coltivazione di circa 6 mesi, i fiori sono facilmente influenzati dalle fluttuazioni meteorologiche, con conseguente fioritura prematura o ritardata.

Quest'anno, in alcuni giardini si è verificato un fenomeno di fioritura precoce dei crisantemi su larga scala, con conseguenti ripercussioni sul reddito dei floricoltori. Secondo le statistiche, la percentuale di fiori fioriti in anticipo si aggira intorno al 20-30%, con 7-10 giorni di anticipo rispetto al ciclo normale. Attualmente, la maggior parte dei fiori sbocciati nei tempi previsti è già stata acquistata dai commercianti a prezzi che variano da 160.000 a 200.000 VND al paio. Per quanto riguarda i crisantemi a fioritura precoce, il prezzo di vendita nei giardini oscilla tra i 100.000 e i 200.000 VND al paio, a seconda del momento dell'acquisto e della qualità dei fiori.

Di fronte alla pressione della domanda dovuta alla fioritura precoce e simultanea dei crisantemi, molti floricoltori hanno saputo anticipare le esigenze del mercato e cercare clienti adatti per i loro prodotti. Un ottimo esempio è la famiglia del signor Nguyen Thanh Sang (comune di Cho Lach), che ha selezionato e venduto i crisantemi in anticipo per servire il mercato del Capodanno.

Con circa 2.500 piante in vaso pronte per il mercato del Tet, la famiglia dà la priorità alla vendita di piante a fioritura precoce alle zone turistiche e alle attività commerciali che necessitano di decorazioni anticipate. Questo permette loro di recuperare rapidamente l'investimento e di ridurre la pressione legata alla cura delle piante, in un contesto di costi crescenti e condizioni meteorologiche imprevedibili.

La famiglia della signora Le Thi Diem (comune di Cho Lach) è stata impegnata negli ultimi giorni nella ricerca di acquirenti per oltre 300 vasi di crisantemi a fioritura precoce. Circa 2-3 giorni fa, ne ha venduti quasi 100 paia, con prezzi che variavano da 100.000 a 200.000 VND al paio; i fiori più belli costavano circa 200.000 VND al paio, mentre quelli di qualità media circa 150.000 VND al paio.

Secondo la signora Diem, questo prezzo è inferiore rispetto all'anno scorso a causa della maggiore disponibilità di fiori a fioritura precoce. Ne hanno venduti alcuni negli ultimi giorni e la famiglia sta cercando di vendere i rimanenti il prima possibile a un prezzo che permetta di coprire le spese o di realizzare un piccolo profitto. Per quanto riguarda gli oltre 2.000 vasi di crisantemi rimasti in giardino, la famiglia si sta concentrando sulla loro cura affinché fioriscano in tempo per il Tet (Capodanno lunare), sperando di ottenere un prezzo simile a quello degli anni precedenti per avere un reddito sufficiente per la festività.

La fioritura simultanea e precoce dei crisantemi ha creato una notevole pressione sui consumi. Invece di attendere interventi di "salvataggio", molti agricoltori hanno cambiato proattivamente il loro approccio, cercando nuovi canali di vendita più adatti al mercato. Riconoscendo che i canali di vendita tradizionali non sono più l'unica opzione, molti coltivatori di crisantemi nel comune di Cho Lach sono passati alla vendita online.

Grazie all'utilizzo di smartphone, i coltivatori di fiori filmano video e trasmettono in diretta dai loro giardini per mostrare e vendere i loro prodotti direttamente ai clienti, puntando anche ai mercati del Vietnam centrale e settentrionale, dove il clima freddo rallenta la fioritura pur garantendo la qualità. Di conseguenza, una grande quantità di crisantemi a fioritura precoce è stata venduta a prezzi ragionevoli, contribuendo a minimizzare le perdite per i coltivatori.

La signora Nguyen Thi Kim Huong ha affermato che quest'anno i fiori sono sbocciati prima del previsto, ma poiché non ci sono punti di distribuzione designati, la sua famiglia è passata alla vendita online per raggiungere i clienti più lontani. Il metodo principale è la registrazione di video e le dirette streaming; dopo che i clienti effettuano gli ordini, la famiglia li impacchetta e li spedisce. La signora Huong ha dichiarato: "Ogni sessione di diretta streaming ci permette di vendere circa 50-100 paia di fiori, con clienti provenienti principalmente dalle regioni del Nord e del Centro; nel Sud, la domanda di solito aumenta notevolmente circa una settimana prima del Tet (Capodanno vietnamita). La vendita diretta ai clienti aiuta i coltivatori a raggiungere i consumatori, riduce gli intermediari, consente loro di controllare proattivamente i prezzi e di adattarsi meglio alle fluttuazioni meteorologiche e alla pressione sulla produzione."

Promuovere ed espandere i canali di distribuzione dei crisantemi a fioritura precoce.

Il comune di Cho Lach è una delle principali zone di produzione floreale per il Tet (Capodanno lunare) nella provincia di Vinh Long. Ogni anno, la fornitura locale di fiori per il Tet viene acquistata in anticipo dai commercianti che versano un acconto. Tuttavia, quest'anno, a causa della fioritura precoce e su larga scala dei crisantemi, sia gli agricoltori che i commercianti stanno incontrando difficoltà e non possono attendere il Tet per vendere come previsto inizialmente.

Data questa situazione, molti commercianti scelgono proattivamente giardini con fiori pronti per la vendita anticipata; allo stesso tempo, cercano nuovi canali di distribuzione, concentrandosi sui clienti che necessitano di fiori per la decorazione o su aree con condizioni climatiche adatte a una crescita lenta dei fiori, assicurandosi che siano comunque pronti per il mercato del Tet.

La signora Dinh Thi Hue (una fioraia di Cho Lach) ha affermato che quest'anno la percentuale di fiori a fioritura precoce in molti giardini è più alta rispetto agli anni precedenti, ma la qualità dei crisantemi rimane molto buona, sia per la forma che per le dimensioni. Attualmente, il prezzo dei crisantemi a fioritura puntuale varia da 170.000 a 200.000 VND al paio. Per i fiori a fioritura precoce, il prezzo di vendita è compreso tra 100.000 e 200.000 VND al paio, a seconda delle dimensioni. Alcuni piccoli vasi con fiori sbocciati troppo presto, rendendoli inadatti al Tet (Capodanno lunare), vengono venduti dalle famiglie a circa 50.000-60.000 VND al paio per recuperare l'investimento, ma la quantità è limitata.

Secondo la signora Hue, il mercato che si estende dal Vietnam centrale al nord, dove il clima è freddo, è molto adatto alla vendita di crisantemi a fioritura precoce. I fiori si sviluppano circa 7-10 giorni più lentamente rispetto al delta del Mekong, garantendo la qualità per il Tet (Capodanno lunare). La difficoltà maggiore al momento è che è ancora presto e i punti di raccolta dei fiori per il Tet non sono ancora stati istituiti, limitando le vendite. Negli ultimi giorni, i commercianti sono riusciti a vendere solo il 20-30% circa dei fiori a fioritura precoce; il resto è ancora in attesa di distributori e acquirenti.

Parallelamente all'impegno proattivo della popolazione locale e dei commercianti, anche l'amministrazione locale e gli enti competenti sono intervenuti per sostenere il consumo di crisantemi. La località sta implementando attivamente soluzioni per connettere i mercati, incoraggiando la popolazione ad ampliare i canali di vendita attraverso piattaforme di e-commerce, in collaborazione con aziende di trasporto e canali di vendita affidabili.

Di recente, il Dipartimento dell'Industria e del Commercio di Vinh Long, in collaborazione con il Comitato Popolare del comune di Cho Lach, la filiale di Vinh Long di Viettel Post e TikTok Shop Vietnam, ha organizzato il mercato primaverile "Viaggio dei Prodotti Agricoli di Vinh Long - Portando la Primavera a Casa", mettendo in mostra i principali prodotti agricoli locali, in particolare le piante di crisantemo, prodotto simbolo del marchio di fiori ornamentali di Cho Lach. L'evento ha registrato circa 2.500 ordini, tra cui oltre 2.000 vasi di crisantemi e più di 6.000 pompelmi verdi. Dopo la vendita, le aziende partecipanti hanno continuato a collaborare con gli agricoltori locali per lanciare la vendita online di cesti di fiori, al fine di soddisfare le esigenze di acquisto di fiori per il Tet (Capodanno Lunare).

Secondo Pham Phuoc Trai, vicedirettore del Dipartimento dell'Industria e del Commercio della provincia di Vinh Long, l'iniziativa "Viaggio dei prodotti agricoli di Vinh Long - Riportare la primavera a casa" è un'attività concreta per promuovere i prodotti tipici locali legati alla trasformazione digitale durante il Capodanno lunare del 2026. Aiuta inoltre i produttori a migliorare gradualmente le proprie competenze nella creazione di contenuti e nelle vendite online, rafforzando la fiducia dei consumatori. Questo è considerato un prerequisito fondamentale per la formazione di una forza produttiva agricola in grado di adattarsi alla trasformazione digitale, contribuendo a risolvere in futuro il problema della stabilità degli sbocchi commerciali per i prodotti agricoli e le specialità locali.

Attraverso questo programma, il Ministero dell'Industria e del Commercio spera non solo di incentivare il consumo di prodotti durante alcune sessioni in diretta streaming, ma anche di aiutare agricoltori, giardinieri e cooperative a migliorare gradualmente le proprie competenze di marketing e vendita online e a partecipare più attivamente all'ecosistema dell'e-commerce.

Il signor Tran Huu Nghi, vicepresidente del Comitato popolare del comune di Cho Lach, ha affermato che il programma mira ad aiutare la località a far conoscere il valore dei prodotti floreali ornamentali di Cho Lach, a mettere in mostra il duro lavoro e la dedizione dei floricoltori e a promuovere i prodotti caratteristici come crisantemi, fiori di albicocco, bouganville, ecc., presso i consumatori di tutto il paese. Il programma si è svolto in un contesto di difficoltà nella vendita dei crisantemi a fioritura precoce, contribuendo a risolvere alcune delle difficoltà degli agricoltori.

Ad oggi, circa il 70% delle famiglie che coltivano crisantemi a fioritura precoce ha venduto il proprio raccolto attraverso una combinazione di canali di distribuzione tradizionali e piattaforme online. Per la restante area, le autorità locali e gli enti competenti continueranno a coordinare il supporto per entrare in contatto con i commercianti e facilitare le vendite online, al fine di aiutare le persone a recuperare il capitale investito e a minimizzare le perdite. Le autorità locali hanno inoltre collaborato con enti specializzati per condurre indagini in loco, al fine di fornire tempestivamente raccomandazioni tecniche e apportare modifiche ai processi produttivi per le stagioni successive, con l'obiettivo di ridurre al minimo i rischi per gli agricoltori nella produzione di fiori per il Capodanno lunare.

Fonte: https://baotintuc.vn/kinh-te/mo-kenh-tieu-thu-hoa-cuc-no-som-20260119154546530.htm