Ampliare il mercato dei prodotti zootecnici biologici.

L'agricoltura verde e l'agricoltura biologica sono considerate tendenze imprescindibili nell'attuale sviluppo agricolo della provincia di Quang Tri. Tuttavia, il processo di implementazione incontra ancora molte difficoltà, soprattutto in termini di costi di investimento iniziali e domanda di mercato.

Il modello di agricoltura biologica dell'azienda Hoang Van (comune di Le Ninh, provincia di Quang Tri ) prevede un sistema di allevamento chiuso con isolamento sicuro, e i polli sono completamente vaccinati per controllare la diffusione di malattie.

Concentrarsi sugli investimenti in tecnologie avanzate.

Attualmente, presso l'azienda Hoang Van (comune di Le Ninh, provincia di Quang Tri), vengono allevate oltre 100.000 galline ovaiole utilizzando la tecnologia danese e un sistema automatizzato. Le strutture dell'allevamento sono chiuse, garantendo un isolamento sicuro, e le galline sono completamente vaccinate per controllare la diffusione di malattie. Grazie all'applicazione della tecnologia nella produzione, l'azienda mantiene un'attività stabile con un reddito medio di oltre 100 milioni di VND al giorno.

Secondo il signor Ngo Minh Tuan, un operaio della Hoang Van Company (provincia di Quang Tri), tutte le principali fasi di produzione sono automatizzate. Il lavoro quotidiano degli operai consiste principalmente nella raccolta delle uova, nel controllo dei sistemi di alimentazione e abbeveraggio e nella pulizia delle gabbie, mentre i processi tecnici sono gestiti da macchinari.

Dato il crescente interesse e la preferenza dei consumatori per i prodotti agricoli biologici, l'azienda ha continuato ad ampliare la portata dei propri investimenti. Nella fase 1, la Hoang Van Company ha investito oltre 80 miliardi di VND su 10 ettari per sviluppare un modello di agricoltura biologica. Tuttavia, la gestione di questo modello richiede un investimento iniziale molto ingente. Dal sistema di coltivazione e dalle attrezzature importate all'energia elettrica per la produzione, tutto richiede capitali stabili e a lungo termine.

Il signor Nguyen Van Buc, vicedirettore della Hoang Van Company (comune di Le Ninh, provincia di Quang Tri), ha affermato che per costruire un allevamento di queste dimensioni, l'azienda ha dovuto superare numerose difficoltà. I ​​lavori iniziali hanno incontrato molti ostacoli, sia dal punto di vista tecnico che organizzativo della produzione. Attualmente, l'allevamento conta 100.000 galline ovaiole e prevede di espandersi fino a raggiungere le 200.000 unità nel prossimo futuro.

Commentando questo modello, il signor Nguyen Quoc Tuan, vice capo dell'Ufficio per il coordinamento del nuovo sviluppo rurale nella provincia di Quang Tri, ha affermato che si tratta di una direzione appropriata nel periodo attuale. Il modello di agricoltura biologica contribuisce a controllare le malattie, a ridurre le emissioni ambientali e a rendere trasparente il processo produttivo, creando così prodotti di alta qualità per il mercato.

Secondo il signor Nguyen Quoc Tuan, affinché i modelli di allevamento ecocompatibile si sviluppino in futuro, trovare mercati per i prodotti riveste un ruolo cruciale. Senza un mercato stabile, le aziende avranno grandi difficoltà a mantenere ed espandere la produzione a causa dei costi di investimento più elevati rispetto ai modelli tradizionali.

Attualmente, nella provincia di Quang Tri, 28 nuovi investitori stanno creando un modello di collegamento "a tre parti" (Stato - imprese - agricoltori) con una filiera produttiva circolare. Questi progetti vengono realizzati con un investimento totale di migliaia di miliardi di VND. Si ritiene che questa sia una tendenza inevitabile per contribuire a promuovere lo sviluppo futuro dell'agricoltura di Quang Tri verso la modernità e la sostenibilità.

Dobbiamo espandere il nostro mercato di consumo.

Attualmente, presso l'azienda Hoang Van (comune di Le Ninh, provincia di Quang Tri), vengono allevate oltre 100.000 galline ovaiole utilizzando tecnologia danese e un sistema automatizzato che garantisce un'elevata efficienza economica .

La produzione agricola biologica e sostenibile è tale solo quando i prodotti hanno un mercato stabile. Le uova dell'azienda Hoang Van (comune di Le Ninh, provincia di Quang Tri) sono ora disponibili nelle catene di supermercati, aprendo una nuova strada per il consumo dei modelli di agricoltura biologica. Non più limitate al consumo locale su piccola scala, le uova biologiche dell'allevamento di Hoang Van (comune di Le Ninh, provincia di Quang Tri) sono ora presenti sugli scaffali dei supermercati. Questo è considerato un passo importante per i modelli di agricoltura verde, un settore che richiede costi di investimento e standard di produzione più elevati rispetto ai metodi di allevamento tradizionali.

Tuttavia, nella provincia di Quang Tri, trovare sbocchi di mercato per i prodotti agricoli biologici rimane una sfida. Molti prodotti soddisfano gli standard di sicurezza, ma non possono accedere ai moderni canali di distribuzione a causa della mancanza di stabilità e di collegamenti con il mercato. Nell'attuale contesto della vendita al dettaglio, la qualità del prodotto è un requisito necessario, ma la capacità di garantire la fornitura a lungo termine è il fattore determinante per l'affermazione dei prodotti nel sistema di distribuzione.

Il signor Nguyen Thanh Tu, responsabile del servizio clienti presso il supermercato Co.opmart di Quang Binh, ha affermato che i prodotti locali OCOP che desiderano essere venduti nella catena di supermercati devono soddisfare pienamente una serie di criteri di qualità; in particolare, un fattore importante è la disponibilità di un'ampia gamma di prodotti per garantire che le esigenze dei consumatori siano soddisfatte. Inoltre, prezzi ragionevoli rappresentano un ulteriore vantaggio, offrendo ai clienti una maggiore scelta.

Secondo il signor Nguyen Thanh Tu, i prodotti agricoli biologici sono puliti e rigorosamente controllati dalla fase di approvvigionamento fino al consumatore. Pertanto, questi prodotti suscitano l'interesse dei clienti, ma per garantire che soddisfino gli standard, è necessario rivolgersi a punti vendita affidabili.

Il signor Nguyen Van Buc, vicedirettore della Hoang Van Company (comune di Le Ninh, provincia di Quang Tri), ha dichiarato che, per garantire il massimo livello di sicurezza del prodotto, l'azienda ha completato il processo VietGAP e sta continuando a preparare la documentazione per la certificazione OCOP. Questo rappresenta un passo fondamentale per una distribuzione più ampia del prodotto nel mercato del Vietnam centrale e per la sua presenza nelle principali catene di ristoranti e supermercati.

Attualmente sul mercato, le uova biologiche hanno un prezzo più elevato rispetto alle uova convenzionali. Tuttavia, le tendenze dei consumatori stanno cambiando, poiché sempre più persone sono disposte a pagare di più per prodotti sicuri e tracciabili.

Il signor Nguyen Dang Hoa, un consumatore della provincia di Quang Tri, ha affermato di scegliere prodotti sicuri per la salute della sua famiglia. Sebbene il prezzo possa essere leggermente più alto, acquistare i prodotti nei supermercati garantisce una provenienza certa e offre maggiore tranquillità durante l'utilizzo.

Nei supermercati di Quang Tri, i clienti preferiscono e scelgono uova di galline biologiche.

Secondo gli esperti, affinché l'agricoltura verde si sviluppi in modo sostenibile, è necessaria la collaborazione di imprese, sistemi di distribuzione e consumatori. Quando il mercato si espanderà e si stabilizzerà, i modelli di agricoltura verde avranno le condizioni per essere replicati, contribuendo così a trasformare i metodi di produzione agricola verso pratiche più sicure e sostenibili.

La formazione e lo sviluppo di modelli di agricoltura biologica a Quang Tri segnano l'inizio di una trasformazione nei metodi di produzione. Dagli investimenti in tecnologia e nell'organizzazione della produzione all'espansione dei mercati di consumo, questi modelli stanno gradualmente creando le basi per lo sviluppo di un'agricoltura verde, collegando la produzione ai requisiti ambientali, agli standard di qualità e alle crescenti esigenze dei consumatori.

Fonte: https://baotintuc.vn/kinh-te/mo-rong-thi-truong-tieu-thu-cho-chan-nuoi-huu-co-20260211090924391.htm