Il legame tra cibo e depressione

SGGP 22/09/2023 07:07

Diversi studi hanno dimostrato che la dieta influisce sul rischio di depressione. Tuttavia, esistono pochissimi dati che si concentrano specificamente sui fattori dietetici.

Alimenti trasformati. Foto: Getty Plus

Per la prima volta, uno studio esaustivo condotto da professori di medicina presso la Harvard Medical School e il Massachusetts General Hospital negli Stati Uniti ha dimostrato che un maggiore consumo di alimenti ultra-processati, in particolare quelli contenenti dolcificanti artificiali, è collegato allo sviluppo della depressione.

Secondo Newsweek, alcuni scienziati hanno studiato le abitudini alimentari di 31.712 donne di età compresa tra i 42 e i 62 anni, confrontandole con la loro salute mentale, inclusa la depressione autodiagnosticata e quella diagnosticata clinicamente. I risultati hanno mostrato che le donne che consumavano più alimenti ultra-processati avevano un rischio di depressione superiore del 50% rispetto a quelle che ne consumavano di meno. Per chi soffre di depressione cronica, gli alimenti ricchi di dolcificanti potrebbero peggiorare la situazione.

Fonte: https://www.sggp.org.vn/moi-lien-quan-giua-thuc-pham-va-tram-cam-post706582.html