Il sale va a ruba dopo la fuoriuscita di petrolio da Fukushima.

Secondo quanto riportato da Reuters, molti negozi di sale presenti sui siti di consegna di cibo online nella provincia costiera del Fujian, così come in alcune zone di Pechino e Shanghai, in Cina, hanno esaurito le scorte.

La ragione di questa situazione risiede nel fatto che l'Amministrazione generale delle dogane cinese ha annunciato la sospensione delle importazioni di tutti i prodotti ittici dal Giappone a partire dal 24 agosto, al fine di garantire la sicurezza alimentare e tutelare la salute pubblica, dopo che il Giappone ha iniziato a scaricare acque reflue nucleari nell'Oceano Pacifico.

"Non pensavo di aver bisogno di fare scorta di sale, ma vedendo la gente che si affrettava a comprarlo stamattina, ne ho ordinato anch'io dieci pacchi in silenzio. Ho comprato sale di lago e sale proveniente dalle miniere di sale. Ora evito il sale marino", ha scritto un residente su Twitter.

Le immagini diffuse sui social media mostravano scaffali vuoti in un supermercato di Pechino, mentre i media riportavano che le azioni di alcune società cinesi di desalinizzazione erano aumentate fino al 10%.

In risposta a questa situazione, le aziende industriali e i governi delle province costiere di Fujian e Guangdong hanno cercato di rassicurare i consumatori.

Le autorità della città di Fuzhou, nella provincia del Fujian, hanno annunciato sui social media che avrebbero garantito la stabilità della catena di approvvigionamento e riserve sufficienti di sale alimentare, esortando al contempo i residenti ad acquistare il sale con parsimonia, in base alle proprie esigenze.

Mondo - Cina: Il sale va a ruba dopo la fuoriuscita di petrolio da Fukushima. — Vista aerea del serbatoio di stoccaggio delle acque reflue presso la centrale nucleare di Fukushima, in Giappone. Le acque reflue trattate verranno scaricate dalla centrale per un periodo di circa 17 giorni, a partire dal 24 agosto. Foto: The Guardian

Il gruppo dell'industria del sale del Guangdong ha dichiarato che il governo provinciale dispone di riserve di sale sufficienti e che i test effettuati hanno dimostrato che il sale marino prodotto localmente è sicuro.

Il direttore dell'Associazione cinese dell'industria del sale ha inoltre affermato che la Cina ha rigide normative in materia di sicurezza alimentare e che la produzione nazionale di sale è sufficiente a soddisfare la domanda, pertanto i consumatori non dovrebbero fare scorte eccessive di questo condimento.

Secondo il China Salt Group, l'87% dei prodotti salini in Cina è sale di pozzo, il 10% è sale marino e il 3% è sale di lago. La produzione di sale di pozzo e di sale di lago non è influenzata dagli scarichi delle centrali nucleari giapponesi.

I dati doganali mostrano che il Giappone rappresenta meno del 4% delle importazioni totali di prodotti ittici della Cina, nonostante fornisca tutto il tonno rosso importato dalla Cina.

La centrale nucleare di Fukushima è stata distrutta da uno tsunami nel 2011. Lo scarico delle sue acque reflue è stato approvato il mese scorso dall'Agenzia internazionale per l'energia atomica (AIEA), due anni prima dell'approvazione del governo giapponese, ma continua a incontrare l'opposizione di molti paesi, in particolare Cina e Corea del Sud.

Tuttavia, nonostante questa opposizione, il Giappone ha iniziato a scaricare le acque reflue radioattive trattate provenienti dalla centrale di Fukushima il 24 agosto .

Nguyen Tuyet (secondo Reuters, China Daily)

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