Cinque alimenti che aiutano a sentirsi sazi più a lungo e a ridurre efficacemente la voglia di cibo.

I nutrizionisti suggeriscono di conservare in frigorifero le patate dolci cotte per stimolare la loro trasformazione in amido resistente, ideale per la perdita di peso.

Conservare le patate dolci bollite o al vapore in frigorifero è un'ottima scelta alimentare per chi desidera perdere peso. (Immagine creata con l'intelligenza artificiale a scopo illustrativo)

Suan Yuying si è laureata in Salute Pubblica e Nutrizione presso la China Medical University e possiede numerose certificazioni in materia di consulenza nutrizionale e gestione del peso. Vanta oltre 10 anni di esperienza nel settore ed è autrice di due libri sulla perdita di peso.

Secondo un esperto cinese, la sfida più grande quando si perde peso è l'appetito. Pertanto, sapere come integrare nella dieta alimenti ipocalorici e sazianti aiuterà notevolmente il processo di miglioramento della forma fisica e ridurrà efficacemente la voglia di cibo.

Ecco quattro piatti popolari che è facile aggiungere al vostro menù.

patate dolci fredde

Gli esperti affermano che bollire o cuocere a vapore le patate dolci e poi riporle in frigorifero provoca la conversione dell'amido normale in amido resistente.

Questo tipo di amido non viene facilmente scomposto e assorbito rapidamente nell'intestino tenue, quindi la digestione è più lenta, prolungando il senso di sazietà e contribuendo a ridurre i picchi di glicemia dopo i pasti. Puoi aggiungere le patate dolci alla tua colazione o come spuntino di metà pomeriggio.

Legumi, cereali integrali

Rispetto al riso bianco raffinato, i legumi e i cereali integrali contengono più fibre e proteine ​​vegetali. Questi alimenti richiedono più tempo per essere digeriti, garantendo così un senso di sazietà più duraturo e riducendo la voglia di cibo.

È possibile sostituire il riso bianco tradizionale con riso integrale, oppure aggiungere cereali come fagioli neri, fagioli rossi, miglio, ecc., per aumentare l'apporto di fibre e sentirsi sazi più a lungo.

Alghe marine

Le alghe marine come il kelp, il kombu e il wakame sono tutte ricche di fibre solubili. Queste fibre formano una sostanza viscosa nell'intestino, rallentando l'assorbimento degli zuccheri e favorendo la digestione. Aggiungere alghe a zuppe, insalate, ecc., non solo aumenta la quantità di fibre benefiche per la digestione, ma aumenta anche il senso di sazietà, facilitando il controllo dell'assunzione di cibo.

yogurt greco

Questo tipo di yogurt ha un contenuto proteico più elevato e una consistenza più densa rispetto allo yogurt tradizionale, il che può contribuire a prolungare il senso di sazietà. Inoltre, contiene probiotici, benefici per il microbiota intestinale.

L'ideale è scegliere opzioni senza zucchero o a basso contenuto di zuccheri e gustarle con frutta secca o noci. In questo modo si ottiene una colazione o uno spuntino ideale, benefico per la pelle e la linea.

Farina d'avena e semi di chia

L'avena contiene fibre di beta-glucano, mentre i semi di chia si gonfiano e formano una sostanza gelatinosa a contatto con l'acqua, aumentando significativamente il loro volume. Consumarli insieme aumenterà l'apporto di fibre e il senso di sazietà durante il pasto.

Un metodo diffuso consiste nel mescolare avena, semi di chia, yogurt o latte e lasciare riposare in frigorifero per tutta la notte, per poi aggiungere frutta fresca di stagione o frutta secca al momento di consumare.

Fonte: https://baoquocte.vn/nam-thuc-pham-giup-no-lau-giam-them-an-hieu-qua-374489.html