Migliorare la qualità dei prodotti agricoli

La produzione e la trasformazione agricola rappresentano un settore chiave che svolge un ruolo cruciale nella promozione dello sviluppo economico , nel rafforzamento della struttura agricola, nell'espansione dei mercati di esportazione e nel sostegno allo sviluppo di altri settori dei servizi. Attualmente, le imprese e le cooperative coinvolte nella produzione e trasformazione agricola si impegnano attivamente per migliorare la qualità dei prodotti, innovare tecnologicamente, ricercare nuovi prodotti e soddisfare le esigenze e i gusti dei consumatori.

Il prodotto a base di carne di maiale fermentata della Truong Foods Production and Trading Joint Stock Company, con sede nella città di Thanh Son, distretto di Thanh Son, è molto apprezzato dai clienti.

La Truong Foods Production and Trading Joint Stock Company è stata fondata nel giugno 2015 e si specializza nella produzione e commercializzazione di prodotti alimentari nella città di Thanh Son, distretto di Thanh Son. Il prodotto "Truong Foods Sour Meat - una specialità della regione di Muong" è registrato come marchio e possiede le certificazioni che ne attestano la conformità ai requisiti di produzione e agli standard di sicurezza e igiene alimentare.

Dalla sua fondazione, Truong Foods ha creato posti di lavoro per oltre 50 lavoratori locali. Il 100% degli addetti alla produzione ha ricevuto una formazione professionale ed è in possesso di conoscenze in materia di sicurezza e igiene alimentare. Di conseguenza, Truong Foods produce prodotti di una qualità che si distingue nettamente da prodotti simili presenti sul mercato.

In media, Truong Foods riceve ogni anno una notevole quantità di materie prime dai fornitori, tra cui oltre 180 tonnellate di carne di maiale, oltre 20 tonnellate di farina di riso tostata e mais, 9 tonnellate di foglie di guava e più di 100.000 bottiglie di plastica e tubi di bambù... contribuendo ad aumentare il reddito di molti impianti di produzione di materie prime nella zona e al di fuori della provincia.

La signora Nguyen Thi Thu Hoa, direttrice dell'azienda, ha dichiarato: "Oltre ad ampliare la scala di produzione, l'azienda si concentra in particolare sulla ricerca di opportunità di espansione del mercato, costruendo una rete di distributori e agenti nei mercati chiave della provincia e di altre province e città come Hoa Binh, Hanoi, Ninh Binh, Thai Binh, Vinh Phuc, Thai Nguyen... Particolare attenzione viene dedicata alla promozione e alla pubblicità del prodotto; oltre al proprio sito web, Truong Foods utilizza anche le piattaforme dei social media e i mass media, e partecipa regolarmente a mostre e fiere commerciali... Grazie alla rapida adozione della scienza e della tecnologia e all'applicazione della trasformazione digitale, l'azienda ha consolidato il marchio Truong Foods sul mercato, portando il sapore del nostro tradizionale maiale fermentato a un pubblico più ampio."

Insieme alle imprese, anche le cooperative della provincia hanno intrapreso un percorso di innovazione nelle risorse umane e nei metodi di gestione, orientandosi verso un'economia di mercato e diventando organizzazioni economiche efficaci e promettenti. Molte cooperative hanno migliorato l'organizzazione delle attività produttive e di servizi, acquisendo maggiore dinamismo nel meccanismo di mercato. Nel solo settore agricolo , oltre 60 cooperative sono coinvolte nelle filiere di produzione e consumo. Parallelamente, hanno sviluppato la produzione su larga scala e concentrato le attività in determinate aree, fungendo da ponte per l'adozione e la promozione dell'applicazione di innovazioni scientifiche e tecnologiche nella produzione, costruendo marchi e garantendo la tracciabilità. Le cooperative si sono concentrate sulle filiere produttive, puntando a sviluppare prodotti chiave che rappresentano i punti di forza locali, come tè, pomelo, banane, bestiame, pollame e ortaggi sicuri.

In un'economia di mercato competitiva, per affermare il proprio marchio, la Cooperativa di Noodles di Riso Hung Lo, con sede nella comune di Hung Lo, città di Viet Tri, ha registrato il marchio del proprio prodotto. I noodles di riso Hung Lo venduti sul mercato sono confezionati con loghi, etichette e codici di tracciabilità. La cooperativa produce tutto l'anno, non più stagionalmente come in passato, spingendo i suoi membri a innovare le proprie strategie produttive e a investire in macchinari e attrezzature per garantire qualità, design e quantità costanti del prodotto. I prodotti della cooperativa si sono espansi anche al di fuori della provincia, raggiungendo supermercati e mercati di esportazione. L'obiettivo della cooperativa è quello di professionalizzare la produzione, migliorare la qualità del prodotto e ampliare ulteriormente i propri canali di distribuzione attraverso i distributori.

Attualmente, i prodotti agricoli della provincia sono abbondanti e la loro qualità è in costante miglioramento e stabilizzazione, grazie alla partecipazione attiva di imprese e cooperative alla produzione e trasformazione. Ciò ha creato mezzi di sussistenza per centinaia di famiglie attraverso il loro coinvolgimento nelle filiere di produzione, trasformazione e vendita. In effetti, nell'ambito della strategia di diversificazione dei prodotti agricoli in base alla domanda del mercato, molte imprese e cooperative hanno svolto un ruolo importante nel promuovere la formazione, su larga scala e con un impatto diffuso, di modelli produttivi a valore aggiunto legati a prodotti chiave, contribuendo in modo sempre più efficace alla crescita socio-economica della provincia.

Thanh Nga

Fonte: https://baophutho.vn/nang-cao-chat-luong-nong-san-223636.htm