Le peculiarità culturali del tè di loto di Hue.

Il tè di loto di Hue è una delle specialità più squisite dell'antica capitale, e possiede un sapore puro e raffinato che si è conservato fino ai giorni nostri.

Per preparare il tè di loto, l'artigiano deve essere estremamente meticoloso e attento: si sveglia presto al mattino per selezionare i fiori che soddisfano i requisiti, deposita con maestria piccole quantità di tè all'interno dell'antico fiore di loto bianco e lo lascia riposare tranquillamente al suo interno per un'intera giornata, esposto al sole e al vento. Quando si prepara una teiera di tè di loto di Hue , l'aroma si diffonde delicatamente e il sapore è sottilmente dolce e rinfrescante. Non si tratta di una semplice bevanda, ma del culmine della purezza della natura e dell'arte della cerimonia del tè imperiale di Hue, un aspetto culturale unico ed elegante di questa terra.

Antichi fiori di loto provenienti da Hue vengono selezionati per preparare il tè di loto. Foto: Van Dung/TTXVN

Raccolta dei fiori di loto per il tè dopo un giorno di infusione. Foto: Van Dung/TTXVN.