L'industria saccarifera vietnamita ha prosperato.

Gli agricoltori del distretto di Ia Pa, nella provincia di Gia Lai , raccolgono la canna da zucchero durante la stagione agricola 2023-2024 - Foto: NL

Secondo l'Associazione vietnamita dello zucchero, la superficie totale coltivata a canna da zucchero a livello nazionale nell'annata agraria 2023-2024 ha raggiunto quasi 175.000 ettari, con una resa di zucchero che ha toccato per la prima volta le 6,79 tonnellate/ettaro. In particolare, il prezzo di vendita della canna da zucchero per gli agricoltori è aumentato a un livello senza precedenti, raggiungendo quasi 1,3 milioni di VND/tonnellata.

Gli agricoltori stanno vendendo la canna da zucchero al prezzo più alto di sempre.

A Phu Yen, una delle principali province produttrici di canna da zucchero con quasi 25.000 ettari e quattro stabilimenti, agricoltori come il signor Nguyen Xuan Sang esultano per i prezzi record della canna da zucchero. "La canna da zucchero raccolta con un contenuto di zucchero di 10 Brix viene venduta a 1,2-1,3 milioni di VND a tonnellata. Senza contare altri fattori, come la qualità, l'aspetto e l'uniformità della canna da zucchero, per cui la fabbrica la acquista a oltre 1,3 milioni di VND a tonnellata", ha affermato il signor Sang.

Una situazione simile si sta verificando in altre regioni produttrici di canna da zucchero nel Vietnam centrale e negli Altipiani Centrali. A Gia Lai, la signora Nguyen Thi Ly (distretto di Ia Pa) ha affermato che la sua famiglia ha guadagnato circa 68 milioni di VND/ettaro da 4 ettari di canna da zucchero in questa stagione, con un prezzo di vendita aumentato da 1 milione di VND/tonnellata a 1,2 milioni di VND/tonnellata.

Secondo un rappresentante della AgriS Gia Lai Agricultural Joint Stock Company (città di Ayun Pa, provincia di Gia Lai), le rese della canna da zucchero vietnamita sono pari o superiori a quelle di altri paesi della regione. L'elevato prezzo di acquisto della canna da zucchero da parte dell'azienda è dovuto alla collaborazione tra gli agricoltori e gli zuccherifici, nonché al supporto fornito per l'ottenimento di varietà di canna da zucchero di alta qualità e ad alto rendimento. Infatti, alcuni campi di canna da zucchero hanno raggiunto rese di 130-140 tonnellate/ettaro, 10-15 tonnellate/ettaro in più rispetto alla stagione precedente.

Il signor Cao Anh Duong, direttore dell'Istituto vietnamita di ricerca sulla canna da zucchero (SRI), ha inoltre spiegato che l'aumento della resa della canna da zucchero è dovuto a condizioni meteorologiche favorevoli, mentre la Thailandia, un paese concorrente, è stata gravemente colpita da El Niño.

"Inoltre, l'efficacia della decisione del 2021 di imporre dazi di salvaguardia sullo zucchero importato per proteggere la produzione nazionale di zucchero è un altro motivo fondamentale", ha sottolineato il signor Duong.

Tutelare la filiera di approvvigionamento della canna da zucchero.

Sebbene l'industria dello zucchero stia compiendo progressi significativi, rimangono molte sfide da affrontare per garantirne lo sviluppo sostenibile. Una delle questioni più importanti è la tutela della filiera produttiva dello zucchero e la garanzia di un equo compenso sia per gli agricoltori che per le imprese.

In alcune località come Cao Bang , Ha Giang e Tay Ninh, gli agricoltori vendono sempre più spesso la canna da zucchero ai commercianti per l'esportazione in Cina, a causa delle differenze di prezzo.

La Cao Bang Sugar Corporation ha riferito che nell'annata agraria 2023-2024, oltre 30.000 tonnellate di canna da zucchero, pari a più del 20% della produzione totale di canna da zucchero grezza nella regione, sono state ufficialmente esportate in Cina. Si prevede che questa situazione si aggraverà ulteriormente nell'annata agraria 2024-2025.

"I commercianti privati ​​stanno allestendo punti di raccolta sparsi in tutta la regione. Nonostante le varie misure preventive, il problema principale è la mancanza di normative chiare a tutela della filiera produttiva della canna da zucchero."

"Il fatto che commercianti privati, senza investimenti o autorizzazioni per la coltivazione, organizzino aste al rialzo per l'acquisto di merci destinate all'esportazione, danneggia gli interessi degli investitori, crea un ambiente competitivo sleale, provoca disagi nella zona e interrompe la catena produttiva", ha dichiarato un rappresentante dell'azienda.

Cao Anh Duong, d'altro canto, ha affermato che i prezzi della canna da zucchero in Cina sono da 1,5 a 2 volte superiori e che il Paese ha un buon controllo sul contrabbando di zucchero, dando così il via libera alla canna da zucchero vietnamita. Se il Vietnam la acquista a 1,2 milioni di VND/tonnellata, la Cina la acquista fino a 1,8 milioni di VND/tonnellata.

Pertanto, il signor Cao Anh Duong ha sottolineato la necessità di creare equità nella catena di approvvigionamento. "È evidente che la catena di approvvigionamento tra agricoltori e fabbriche è molto fragile. Il problema è che gli agricoltori non possono vendere a nessun altro se non alla fabbrica; l'acquirente, la fabbrica, determina il prezzo e anche la qualità del contenuto di zucchero è determinata dalla fabbrica. Il venditore non ha alcun diritto di negoziazione", ha affermato.

Per affrontare questo problema, il signor Duong ha proposto un attento monitoraggio dei prezzi della canna da zucchero da parte del governo, dei ministeri competenti e delle autorità locali. Ha inoltre osservato che, sebbene le tecniche e i processi di coltivazione della canna da zucchero in Vietnam non siano inferiori a quelli della Thailandia, il contenuto di zucchero in Vietnam è costantemente inferiore di 2-3 gradi a causa della mancanza di un ente indipendente che ne analizzi il contenuto.

Sfide derivanti dall'importazione di zucchero liquido

L'industria saccarifera vietnamita si trova ad affrontare una nuova sfida: l'impennata delle importazioni di sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio (HFCS). Secondo l'Associazione vietnamita dello zucchero, nel 2023 sono state importate in Vietnam circa 230.000 tonnellate di questo zucchero liquido, conquistando una quota di mercato significativa nel settore delle bevande.

Per affrontare questa situazione, l'associazione ha proposto di applicare un'aliquota fiscale del 10% alle bevande zuccherate e un'aliquota fiscale del 20% alle bevande contenenti HFCS (sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio).

Fonte: https://tuoitre.vn/nganh-mia-duong-viet-nam-da-khoi-sac-20240928092826188.htm