In una giornata fredda, siamo andati a Moc Chau a raccogliere fragole mature.

La stagione delle fragole a Moc Chau inizia solitamente a novembre e dura fino alla fine di aprile dell'anno successivo. Le fragole sono al massimo della maturazione e del sapore da gennaio a marzo. Grazie al clima fresco e al caratteristico sole secco degli altipiani, le fragole di Moc Chau hanno un sapore dolce e leggermente acidulo e un aroma delicato e rinfrescante.

Oggigiorno, le piantagioni di fragole di Moc Chau sono sempre affollate di visitatori. Le famiglie, in particolare, spesso approfittano dei fine settimana per portare i loro bambini a giocare e a raccogliere le fragole direttamente sul posto.

Un giardino di fragole a Moc Chau. Foto: Dang Huyen

I giardini di fragole di Moc Chau attraggono turisti durante la stagione del raccolto. Foto: Dang Huyen.

Un'aiuola di fragole. Foto di Dang Huyen.

Un'aiuola di fragole sta dando i suoi frutti. Foto di Dang Huyen.

Visitando le aziende agricole che coltivano fragole, i turisti possono tenere in mano un cestino, estrarre le fragole e scegliere quelle più mature e succose acquistando un biglietto o registrandosi per la raccolta.

L'esperienza di cercare i frutti tra le foglie e raccogliere le fragole ancora ricoperte di rugiada mattutina è un piacere unico. La parte migliore è assaggiare le fragole fresche appena colte dal giardino.

La bambina raccoglie felicemente fragole mature. Foto: Dang Huyen.

La raccolta delle fragole è un'esperienza meravigliosa. Foto di Dang Huyen

Una fragola rossa matura. Foto di Dang Huyen.

La signora Dang Huyen (una turista di Hanoi ) ha raccontato: "Approfittando del fine settimana, ho portato i miei figli a Moc Chau per far loro vivere l'esperienza della raccolta delle fragole. Vederli raccogliere con entusiasmo e impacchettare con cura le fragole da portare a casa come regalo per i nonni, mi ha fatto sentire che il viaggio era davvero significativo. Le fragole appena raccolte erano fresche e croccanti, e mangiarle subito mi ha permesso di apprezzarne appieno la naturale dolcezza."

Oltre alla raccolta delle fragole, molte aziende agricole organizzano anche brevi visite guidate. I visitatori possono scoprire il processo di coltivazione biologica delle fragole, dalla semina alla concimazione e alla cura, per produrre frutti sicurissimi.

I rigogliosi campi di fragole che si estendono a perdita d'occhio offrono lo sfondo perfetto per le fotografie. Foto: Dang Huyen

Le fragole sono ricche di minerali e vitamine. Foto: Dang Huyen

Moc Chau vanta numerose e affascinanti aziende agricole specializzate nella coltivazione delle fragole. Se preferite la comodità e la professionalità, la zona di Moc Chau Farm Town è la scelta ideale, con nomi noti come Chimi Farm, Hana o Moc Chau Strawberry Garden. Queste aziende offrono servizi di alta qualità e si trovano vicino alle piantagioni di tè, il che le rende facilmente integrabili nel vostro itinerario turistico.

Al contrario, se cercate pace e contatto con la natura, dovreste avventurarvi un po' più lontano, verso villaggi come Pa Phach, Thung Cuong, o lungo la strada per Ngu Dong Ban On.

L'ingresso alle aziende agricole che coltivano fragole è generalmente gratuito o costa dai 20.000 ai 50.000 VND a persona. Il prezzo delle fragole raccolte in azienda e portate a casa varia dai 250.000 ai 400.000 VND al chilogrammo, a seconda delle dimensioni e della varietà (coreana, giapponese o neozelandese). Si consiglia ai visitatori di recarsi in azienda la mattina presto per trovare le fragole più mature e fresche.

Prima di partire, è consigliabile telefonare all'azienda agricola per verificare la maturazione delle fragole e informarsi sui prezzi, in modo da evitare spese inutili. Non dimenticate di indossare scarpe comode, perché dovrete camminare parecchio tra i filari di fragole.

Fonte: https://laodong.vn/du-lich/hanh-trinh/ngay-lanh-len-moc-chau-hai-dau-tay-chin-mong-1643086.html