Le persone con diabete devono evitare molti alimenti. Tuttavia, con un'adeguata pianificazione dei pasti, possono gustare i loro cibi preferiti mantenendo un buono stato di salute.
Secondo il sito web di salute Healthline , mangiare molta frutta e verdura, soprattutto quelle ricche di nutrienti ma povere di calorie, è una buona scelta per le persone con diabete.
L'avena fornisce amido resistente, un'ottima fonte di energia per i batteri intestinali che può migliorare i livelli di insulina.
Pertanto, oltre a specifici alimenti, le persone con diabete possono includere i frullati nella loro dieta quotidiana. Tuttavia, i pazienti devono tenere presente che non dovrebbero aggiungere dolcificanti ai frullati e dovrebbero scegliere frutti adatti alla loro condizione attuale.
Ecco alcune ricette di frullati considerate adatte ai diabetici, secondo Healthline.
Frullato di fragole a basso contenuto di carboidrati
I frullati di fragole a basso contenuto di carboidrati non solo sono deliziosi, ma non influiscono negativamente sui livelli di zucchero nel sangue.
Per preparare questo frullato, avrai bisogno di 5 fragole, latte di soia non zuccherato e yogurt greco. Il latte di soia e lo yogurt conferiranno una consistenza liscia e cremosa senza bisogno di aggiungere zucchero. Puoi anche aggiungere semi di chia per un maggiore apporto di fibre.
Frullato di pesca
I frullati di pesca sono rinfrescanti. Inoltre, questa bevanda è anche ricca di calcio.
È consigliabile evitare l'uso di yogurt zuccherato, poiché aumenterebbe l'apporto di zuccheri. Inoltre, per incrementare il contenuto di fibre, si può lasciare la buccia della pesca durante la preparazione.
Frullato di avena e burro di arachidi
Per preparare questa bevanda, avrete bisogno di burro di arachidi, fiocchi d'avena, banane e latte di soia.
Secondo Healthline , questo frullato è ricco di fibre e proteine. Inoltre, l'avena fornisce amido resistente, un'ottima fonte di energia per i batteri intestinali che può migliorare i livelli di insulina.
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