Gli allevatori stanno ripopolando proattivamente le loro mandrie dopo il Tet.

Dopo il picco di consumo del Capodanno lunare del 2026, l'allevamento entrerà in una fase di ripopolamento che richiederà cautela e un rigoroso controllo delle malattie. Questo è un fattore chiave per garantire l'approvvigionamento alimentare e mantenere lo slancio di crescita del settore nel 2026.

Dopo il Capodanno lunare, con la graduale stabilizzazione del mercato, molte località stanno urgentemente rivedendo le dimensioni delle mandrie e sviluppando piani di ripopolamento adeguati per compensare il bestiame venduto per soddisfare il picco della domanda dei consumatori. Questo è un periodo cruciale che richiede un'attenta pianificazione da parte degli allevatori e il supporto costante di agenzie specializzate. Un ripopolamento lento potrebbe compromettere l'offerta nei mesi successivi; al contrario, un'espansione incontrollata delle mandrie potrebbe portare a focolai di malattie e rischi per il mercato.

Secondo il rapporto del Dipartimento provinciale per la produzione agricola, la protezione delle piante e l'allevamento, la veterinaria e la pesca, il numero totale di capi di bestiame principale (bufali, bovini e suini) si attesta attualmente a oltre 1,4 milioni di capi, pari al 102,03% rispetto allo stesso periodo dell'anno scorso; il numero totale di capi di pollame ha raggiunto i 12,19 milioni, pari al 102,65% rispetto allo stesso periodo dell'anno scorso. La produzione cumulativa di carne viva di ogni tipo ha raggiunto le 32.000 tonnellate, pari al 18,82% del piano annuale e in aumento del 108,18% rispetto allo stesso periodo dell'anno scorso. Questi dati dimostrano che la produzione zootecnica è rimasta sostanzialmente stabile dall'inizio dell'anno. Tuttavia, per mantenere lo slancio di crescita, è necessario effettuare il ripopolamento utilizzando le tecniche corrette e in conformità con le condizioni attuali.

Attualmente, il signor Nguyen Manh Hung, del villaggio di Thanh Hung, distretto di Van Phu, sta riparando, pulendo e disinfettando i suoi porcili in preparazione al ripopolamento della mandria. In precedenza, la sua famiglia allevava 50-60 suini da ingrasso. A causa dell'epidemia di peste suina africana, l'intera mandria è stata abbattuta e la famiglia ha ricevuto un risarcimento governativo per le perdite subite prima del Tet (Capodanno vietnamita). Dopo aver stabilizzato la produzione, il signor Hung prevede di allevare 2 scrofe da riproduzione e circa 10-12 suinetti per ricostituire gradualmente la mandria.

"Il ripopolamento deve essere effettuato con attenzione e senza fretta. Le stalle devono essere igieniche e gli animali da riproduzione devono avere una provenienza certa", ha spiegato il signor Hung.

La storia del signor Hung rispecchia il sentimento comune di molti allevatori dopo aver vissuto l'epidemia. Secondo gli esperti, l'attuale processo di ripopolamento è influenzato da molti fattori, come la disponibilità di riproduttori, i costi dei mangimi e il rischio di focolai epidemici durante le stagioni di transizione. Pertanto, si consiglia agli allevatori di monitorare attentamente la situazione, valutare le condizioni delle proprie aziende e le proprie capacità finanziarie prima di espandere le proprie attività.

Nell'allevamento di pollame, un ciclo riproduttivo breve consente una maggiore flessibilità nell'avvio di un nuovo ciclo. Il signor Truong Quoc Dat, proprietario di un allevamento di pollame nel comune di Tran Yen, ha affermato che dopo il Tet (Capodanno vietnamita), le famiglie si concentrano sull'igiene, la disinfezione e la sterilizzazione prima di ripopolare gli allevamenti.

"Il ripopolamento deve essere effettuato in base alle condizioni reali, senza adagiarsi sugli allori", ha affermato il signor Dat. Invece di incrementare le mandrie basandosi sulle tendenze, gli allevatori ora danno priorità alla biosicurezza e alla stabilità della domanda di mercato.

La cautela nel ripopolamento è sempre legata alla necessità di controllare le malattie. Ad oggi, la peste suina africana nella zona è stata sostanzialmente contenuta, senza nuove epidemie; le località che in passato hanno registrato focolai non hanno segnalato nuovi casi per 21 giorni. Tuttavia, con il mutare delle condizioni meteorologiche, il rischio di diffusione della malattia persiste se le misure di prevenzione e controllo non vengono rigorosamente rispettate.

Alla luce di questa situazione, i dipartimenti competenti continuano a rafforzare la sorveglianza epidemiologica, a gestire rigorosamente le razze di bestiame, i mangimi, i farmaci veterinari e le condizioni ambientali, promuovendo al contempo la sensibilizzazione e fornendo indicazioni per l'attuazione di pratiche di allevamento biosicure, il ripopolamento controllato e la disponibilità di condizioni di allevamento e capacità finanziarie adeguate. Attualmente, la provincia conta 1.176 allevamenti su scala industriale e 8 filiere attive per l'allevamento di bestiame e pollame. Lo sviluppo di modelli di allevamento e di collegamenti con le filiere contribuisce a migliorare le capacità di controllo delle malattie, a stabilizzare la produzione e ad aumentare la competitività dei prodotti zootecnici.

Pertanto, il ripopolamento dopo il Tet (Capodanno lunare) non riguarda solo il ripristino del numero di capi di bestiame venduti, ma rappresenta anche una transizione cruciale verso un nuovo ciclo produttivo. Se attuato correttamente, unitamente al controllo delle malattie e a una rigorosa gestione dei fattori produttivi, il settore zootecnico della provincia continuerà a mantenere il proprio mercato alimentare e a creare le basi per una crescita sicura e sostenibile.

Presentato da: Thuy Thanh

Fonte: https://baolaocai.vn/nguoi-chan-nuoi-chu-dong-tai-dan-sau-tet-post895214.html