• Il gruppo di lavoro del Ministero dell'Agricoltura e dello Sviluppo Rurale ha effettuato un'indagine sulle aree e sugli impianti di allevamento di gamberi ad alta tecnologia a Bac Lieu.
  • Delegazioni provenienti da Laos e Cambogia hanno appreso le tecniche più avanzate di allevamento di gamberi a Bac Lieu.
  • Hung My sta sviluppando con grande impegno la sua area di allevamento di gamberi ad alta tecnologia.

Responsabilità, comprensione e passione.

Riflettendo sul suo percorso, la signora Mai Xuan Huong lo riassume in sole tre parole: Responsabilità - Comprensione - Passione.

Coinvolta nel campo scientifico e tecnologico fin dal 2004, è stato solo con il trasferimento al Dipartimento di Gestione Scientifica nel 2010 che ha potuto toccare con mano la realtà della produzione. Le visite sul campo e le conversazioni con gli allevatori l'hanno aiutata a comprendere meglio le difficoltà dell'allevamento di gamberi: rischi elevati, condizioni ambientali variabili e profitti incerti.

"Mi sono resa conto che senza la scienza e la tecnologia , per gli allevatori di gamberi sarebbe molto difficile uscire dal circolo vizioso del rischio e dell'instabilità del reddito", ha affermato la signora Huong.

La signora Mai Xuan Huong (a sinistra) e il dottor Nguyen Nhut (a destra), insieme al signor Mai Huu Chinh (agricoltore), discutono di tecniche agricole.

Spinta da questa preoccupazione, iniziò a cercare una nuova direzione. Il modello di allevamento di gamberi con sistema di acquacoltura a ricircolo (RAS) fu inizialmente sperimentato su una superficie di soli 2 ettari. Ma grazie alla perseveranza, alla ricerca proattiva di soluzioni e alla connessione con le risorse, lei e i suoi colleghi ampliarono gradualmente il modello a 100 ettari, poi a 1.500 ettari: una cifra che non solo indica la scalabilità, ma segna anche un cambiamento fondamentale nel modo di pensare alla produzione.

Questo successo non risiede solo nell'espansione dell'area di allevamento, ma, soprattutto, nella creazione di un cambiamento fondamentale nei metodi di produzione. La tecnologia RAS riduce i cambi d'acqua, controlla efficacemente l'ambiente di allevamento e migliora la biosicurezza, aumentando così la produttività, la qualità e l'efficienza economica, minimizzando al contempo l'impatto negativo sull'ambiente. Ciò non solo aiuta gli allevatori di gamberi superintensivi a migliorare la loro efficienza economica, ma protegge anche l'ambiente, salvaguardando oltre 350.000 ettari di allevamento di gamberi, sia estensivo che tradizionale, e riducendo l'impatto degli scarichi di rifiuti e degli agenti patogeni. Questa è considerata una direzione inevitabile nel contesto dei cambiamenti climatici e della crescente urgenza di uno sviluppo sostenibile.