Qual è la sua valutazione dei concorrenti?

I prezzi del durian restano elevati.

Attualmente, i prezzi del durian nelle principali regioni di coltivazione del paese sono relativamente stabili e si mantengono su buoni livelli a causa della scarsità di offerta, dato che il raccolto negli Altipiani Centrali si è concluso. Per il durian di alta qualità, il prezzo del durian RI6 negli Altipiani Centrali oscilla tra i 145.000 e i 165.000 VND/kg, mentre il durian tailandese di alta qualità può raggiungere i 175.000 VND/kg. In altre regioni, i prezzi per tutti i tipi di durian di alta qualità si attestano tra i 145.000 e i 170.000 VND/kg. Il prezzo del durian acquistato all'ingrosso è circa la metà, raggiungendo i 60.000-75.000 VND/kg.

Durian del distretto di Krông Pắc, provincia di Đắk Lắk .

Secondo i commercianti, l'offerta è insufficiente dopo la fine del raccolto di durian negli Altipiani Centrali, il che li costringe a rifornirsi di durian fuori stagione dalle province del Delta del Mekong. Tuttavia, la produzione fuori stagione non è sufficiente a soddisfare la domanda.

Anche le aziende che acquistano prodotti per l'esportazione stanno adeguando i prezzi a causa della carenza di offerta sul mercato interno. Un rappresentante di un'azienda degli Altipiani Centrali ha dichiarato che stanno spostando i loro centri di acquisto nel Delta del Mekong per raccogliere prodotti fuori stagione e soddisfare le esigenze dei loro partner.

Nei primi 10 mesi di quest'anno, le esportazioni di frutta e verdura sono stimate a 6,4 miliardi di dollari, di cui quasi la metà, pari a 3 miliardi di dollari, è attribuibile al durian. La Cina è il principale mercato di esportazione per questo frutto. Oltre alla frutta fresca, la firma del protocollo sull'esportazione di durian congelato tra Vietnam e Cina ha aperto significative opportunità per il settore agricolo. Le esportazioni di durian congelato verso questo mercato di un miliardo di persone potrebbero raggiungere i 400-500 milioni di dollari quest'anno.

Il signor Dang Phuc Nguyen, segretario generale dell'Associazione vietnamita dei produttori di frutta e verdura, prevede che i prezzi del durian continueranno a salire, dato che i consumatori cinesi aumenteranno gli acquisti di questo frutto come regalo durante le festività e il Tet (Capodanno lunare).

Nel frattempo, secondo il Ministero dell'Industria e del Commercio , la domanda interna e internazionale di frutta e verdura è aumentata notevolmente nell'ultimo trimestre dell'anno, anche grazie all'efficacia dei nuovi protocolli. Questo è il fattore trainante della crescita sostenibile delle esportazioni vietnamite di frutta e verdura.

Le previsioni per l'intero anno indicano che le esportazioni di frutta e verdura supereranno i 7 miliardi di dollari, con un incremento di oltre il 25% rispetto al 2023. Di questi, le esportazioni di durian potrebbero raggiungere la cifra record di 3,5 miliardi di dollari. Si tratterebbe di un nuovo traguardo per il settore ortofrutticolo, con il durian che continua a svolgere un ruolo di primo piano.

La situazione non è del tutto rosea.

Tuttavia, il durian vietnamita non è "l'unico prodotto sul mercato". Negli ultimi anni, i coltivatori di durian in diversi paesi del Sud-est asiatico hanno ottenuto enormi profitti grazie alla crescente domanda in Cina. Tuttavia, ora emergono preoccupazioni sul fatto che la passione dei consumatori nella nazione più popolosa del mondo per questo frutto dal sapore pungente possa diminuire nel prossimo futuro.

Secondo un rapporto dell'agenzia di stampa cinese China News Service, gli alberi di durian sono stati ampiamente piantati in aree come Sanya e Yucai, nella provincia di Hainan. Gli alberi di durian sono cresciuti bene, raggiungendo le dimensioni di un pallone da pallavolo. Entro il 2024, circa 500 alberi avevano iniziato a dare frutti.

Gli alberi di durian di Hainan sono stati piantati quattro anni fa e il 2024 segna il primo raccolto. Un albero di durian di quattro anni può produrre fino a 19 frutti, ciascuno del peso di circa 2 kg. Si stima che nei prossimi 3-5 anni la coltivazione del durian coprirà oltre 6.600 ettari ad Hainan.

Tuttavia, Jeremy Chin, co-fondatore di LKE Group, una società di commercio di durian con sede a Kuala Lumpur, in Malesia, ha osservato che, sebbene la Cina disponga di una buona tecnologia, a differenza della Malesia, i terreni coltivabili in tutto il paese non sono adatti alla coltivazione del durian. Sebbene Hainan sia considerata una località idonea, le sue limitazioni geologiche e climatiche implicano che i costi di coltivazione e i prezzi al dettaglio saranno molto più elevati. Raggiungere l'autosufficienza nella produzione di durian è un compito arduo per la Cina, che potrebbe dover ancora dipendere dalle importazioni.

Durian proveniente dalla Thailandia in vendita in un supermercato di Pechino, Cina. (Foto di Phan Mến)

La Cina è un mercato enorme a cui aspirano quasi tutti i paesi esportatori. Tuttavia, conquistare questo mercato non è affatto facile. In un'intervista rilasciata a un giornalista del quotidiano Industry and Trade dopo una visita di studio sul mercato cinese, la signora Phan Thi Men, direttrice generale di SUTECH Science and Technology Consulting Co., Ltd., ha condiviso la sua valutazione dei prodotti agricoli vietnamiti rispetto a quelli di altri paesi, in particolare Thailandia e Malesia.

Secondo la signora Mến, la maggior parte delle bancarelle di durian nei centri commerciali di Pechino non vende durian vietnamita, bensì durian proveniente principalmente da Thailandia e Malesia.

Nei centri commerciali, il durian fresco è principalmente il durian Dona proveniente dalla Thailandia, mentre il durian congelato è per lo più il durian Musangking intero congelato proveniente dalla Malesia. Mentre in Vietnam il durian di grado C è spesso congelato, in Thailandia si trova ancora durian di grado C. Per quanto riguarda il durian congelato, in Cina il durian intero congelato proveniente dalla Malesia è estremamente popolare.

Durian surgelato proveniente dalla Malesia viene venduto nei supermercati in Cina. (Foto di Phan Mến)

La domanda è: quali strategie adottano la Thailandia e la Malesia per conquistare la fiducia del mercato cinese nei confronti del loro durian?

La signora Mến ha osservato che, in primo luogo , questi due paesi pongono particolare enfasi sugli investimenti in qualità e aspetto. Il durian thailandese è di qualità costante, matura in modo uniforme e rispetta pienamente le normative fitosanitarie cinesi. Per quanto riguarda la Malesia, il loro durian intero congelato è principalmente della varietà Musangking, rotonda e uniforme. Il suo odore non è così pungente o forte come quello del durian Ri6. Inoltre, il frutto è visivamente attraente. Il durian vietnamita, invece, manca ancora di uniformità qualitativa. Il problema del durian acerbo è ancora diffuso. Inoltre, le normative fitosanitarie non sono ancora state pienamente implementate.

In secondo luogo , Thailandia e Malesia si stanno concentrando sulla promozione dei propri marchi e sull'ampliamento della loro presenza sul mercato. Il recente Festival della Frutta Vietnamita in Cina è stato il primo festival di questo tipo per il Vietnam. Nel frattempo, Thailandia e Malesia organizzano regolarmente festival simili (ogni tre mesi). È evidente che il loro durian è già molto familiare ai consumatori cinesi. I cinesi hanno avuto modo di conoscere e partecipare regolarmente a festival simili in Thailandia e Malesia, quindi il durian di questi due paesi è profondamente radicato nella loro coscienza collettiva. Questo è uno dei motivi per cui il durian vietnamita non è ancora diventato ampiamente popolare e non ha ancora penetrato il mercato cinese.

Ed è anche per questo che il Vietnam, pur avendo un settore agricolo sviluppato, presenta ancora molte limitazioni rispetto a Thailandia e Malesia.

Per i motivi sopra esposti, gli esperti ritengono che, per conquistare quote di mercato in questo mercato da un miliardo di persone, agricoltori, cooperative, imprese e governo debbano attuare cambiamenti e promuovere miglioramenti nella qualità e nell'aspetto del durian in particolare e dei prodotti agricoli in generale. Allo stesso tempo, sono necessarie strategie per aumentare l'accessibilità ai consumatori cinesi. Solo allora il durian vietnamita potrà davvero dominare il mercato cinese.

Lo scorso anno, il Vietnam ha esportato 500.000 tonnellate di durian fresco, generando un fatturato di 2,3 miliardi di dollari, di cui il 90% destinato alla Cina. Attualmente, il Paese possiede 154.000 ettari di piantagioni di durian, con una produzione di quasi 1,2 milioni di tonnellate e un tasso di crescita annuo previsto del 15%.

Fonte: https://congthuong.vn/xuat-khau-sau-rieng-nhan-dinh-nao-ve-doi-thu-canh-tranh-358240.html