Metodi di produzione moderni
La coltivazione dell'ananas, in collaborazione con la Dong Giao Export Food Joint Stock Company (Doveco), sta aprendo la strada alla produzione agricola commerciale su larga scala a Son Duong. Da un'agricoltura frammentata e su piccola scala, molte famiglie dei villaggi di Tu Thinh, Tan Phu e Tan Tien, nel comune di Son Duong, hanno coraggiosamente convertito i terreni collinari alla coltivazione dell'ananas, seguendo un processo tecnico unificato e accordi di riacquisto del prodotto.
Le rese medie raggiungono le 45-60 tonnellate/ettaro, significativamente superiori rispetto ai raccolti precedenti. Grazie alla stabilità dei prezzi di acquisto, garantita da contratti con aziende che assicurano l'acquisto di tutti i prodotti, ogni ettaro di ananas genera un reddito annuo di 120-150 milioni di VND. Questo modello consente agli agricoltori di accedere a processi produttivi sicuri, limitando l'uso di pesticidi e fertilizzanti chimici.
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| La cooperativa agricola Tan Thinh amplia la propria scala produttiva includendo la coltivazione dell'ananas. |
Oltre 100 ettari di agrumeti di mandarini e limoni nelle frazioni di Cau Bi, Tan Thinh e Phuc Ung, nel comune di Son Duong, applicano processi di agricoltura biologica, utilizzando fertilizzanti microbici organici e riducendo al minimo l'uso di pesticidi chimici. Grazie a un sistema di irrigazione automatizzato e al monitoraggio dell'umidità del suolo tramite sensori, il consumo di acqua si riduce del 30-40%, mentre la produttività aumenta del 15-20%, generando miliardi di dong di entrate annuali per le famiglie.
Secondo il compagno Ho Manh Tien, capo del dipartimento economico del comune di Son Duong, il comune vanta attualmente oltre 10 modelli agricoli ad alta tecnologia, incentrati sulla coltivazione di ortaggi in serra, alberi da frutto biologici, acquacoltura a ricircolo e allevamento di bestiame biosicuro. Molti prodotti sono stati etichettati con codici di tracciabilità e collegati a piattaforme di e-commerce come Postmart e Voso. Entro il 2025, si stima che il valore totale delle vendite di prodotti agricoli tramite piattaforme digitali nel comune raggiungerà oltre 10 miliardi di VND.
Valorizzazione dei prodotti agricoli
Nelle zone di coltivazione del tè di Doan Ket, Tan Tien, Dong Dai e Tan Hong, gli agricoltori si sono fortemente orientati verso la produzione di tè biologico, combinata con sistemi di irrigazione automatici. Questo processo di coltivazione ecocompatibile produce germogli di tè verdi e profumati, che vengono acquistati dalle aziende tramite contratti a prezzi superiori del 20-30% rispetto al tè tradizionale; molte famiglie hanno visto il proprio reddito aumentare fino a 120-150 milioni di VND/ettaro/anno.
Oltre a sviluppare la produzione, Son Duong rafforza il sostegno alle cooperative attraverso il trasferimento tecnologico, la formazione delle risorse umane e l'accesso al credito, fornendo prestiti agevolati ai sensi del Decreto n. 156/2025 del 16 giugno 2025, che modifica e integra alcuni articoli del Decreto n. 55/2015/ND-CP del 9 giugno 2015 del Governo sulle politiche creditizie per incentivare lo sviluppo dell'agricoltura biologica e circolare.
L'allevamento di polli, di proprietà del signor Pham Van Hoi e della signora Hoang Thi Hue, utilizza prodotti microbici per trattare i rifiuti, ridurre gli odori e minimizzare l'inquinamento ambientale. I loro prodotti a base di pollo ruspante sono molto apprezzati dai consumatori, godono di vendite stabili e generano un reddito annuo di 200-300 milioni di VND per l'allevamento, che ha una capacità di 7.000 polli.
Per replicare il modello ad alta tecnologia, il comune di Son Duong si concentra sulla pianificazione delle aree di produzione in base alle principali colture e all'allevamento, implementando al contempo meccanismi per incentivare le imprese a investire nell'agricoltura. Ad oggi, Son Duong ha attratto oltre 10 imprese e cooperative a partecipare alla filiera produttiva, creando nuovi posti di lavoro e aumentando il reddito della popolazione. L'obiettivo è incrementare la percentuale di terreni agricoli che utilizzano tecnologie avanzate fino al 25-30% della superficie coltivata totale entro il 2030; realizzare ulteriori progetti modello di agricoltura ecologica; ed espandere il sistema di serre e le linee di trasformazione e conservazione per aumentare il valore dei prodotti.
Testo e foto: Kim
Fonte: https://baotuyenquang.com.vn/kinh-te/202511/nhan-rong-mo-hinhnong-nghiep-cong-nghe-cao-a874059/











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