L'agricoltura biologica è una tendenza in via di sviluppo in molte località, con l'obiettivo di costruire un sistema agricolo sicuro e sostenibile. Seguendo questa tendenza, numerosi modelli di agricoltura biologica sono stati e continuano a essere gradualmente implementati nella provincia. Ciò contribuisce a creare prodotti ad alto valore economico , a minimizzare l'impatto negativo sull'ambiente e ad aumentare il reddito degli agricoltori.
Il modello di coltivazione biologica di ortaggi della cooperativa di servizi agricoli di Phu Loc, nel comune di Phu Loc (distretto di Hau Loc), produce un'elevata efficienza economica.
Riconoscendo la tendenza e la domanda di prodotti ecocompatibili da parte dei consumatori, la Cooperativa di Servizi Agricoli di Phu Loc, nel comune di Phu Loc (distretto di Hau Loc), ha investito oltre 1 miliardo di VND per installare una serra, dei tralicci e un sistema di irrigazione automatico. Su 3,5 ettari di terreno coltivati a ortaggi come cavoli, lattuga, sedano e peperoncini, la cooperativa ha applicato lo standard "5 no" (niente fertilizzanti chimici, niente prodotti chimici, niente pesticidi, niente erbicidi e niente stimolanti della crescita). La cooperativa ha guidato gli agricoltori nella produzione di compost organico per i propri fertilizzanti. In media, i membri della cooperativa producono compost organico per i loro terreni coltivati ogni tre mesi. Questo riduce la quantità di rifiuti derivanti da fertilizzanti chimici e pesticidi che hanno un impatto negativo sull'ambiente, aiutando al contempo i membri della cooperativa a risparmiare sui materiali agricoli e ad aumentare gradualmente la percentuale di fertilizzante organico autoprodotto.
Secondo Hoang Van Toan, direttore della cooperativa, il fertilizzante organico autoprodotto ha il vantaggio di essere economico e di utilizzare materiali locali facilmente reperibili come erbe, letame bovino e preparati a base di Trichoderma, che contribuiscono ad ammorbidire il terreno e a fornire nutrienti sufficienti per la crescita sana di piante e ortaggi. I prodotti agricoli fertilizzati con fertilizzante organico vengono forniti a supermercati e negozi di alimentari sicuri della provincia a un prezzo superiore di circa il 15-20% rispetto a quelli coltivati con metodi tradizionali. In media, la cooperativa raccoglie 4 tonnellate di ortaggi e peperoncini per ettaro, realizzando un fatturato di 65 milioni di VND. La cooperativa ha stipulato contratti per l'acquisto di tutti i suoi prodotti con tre aziende: Duc Cuong Co., Ltd. (Hai Duong), Dong Giao Export Food Joint Stock Company ( Ninh Binh ) e Long Phuong Nam Co., Ltd. (Hau Loc).
Grazie a un'efficace collaborazione e all'esperienza e alle tecniche acquisite nella coltivazione e produzione di prodotti biologici, il reddito per ettaro di terreno coltivato nel comune di Phu Loc ha raggiunto circa 300 milioni di VND/ettaro/anno. Il presidente del Comitato popolare del comune di Phu Loc, Bui Hai Hung, ha dichiarato: "In futuro, il comune continuerà a educare gli agricoltori sui metodi di agricoltura biologica e sul loro impatto sull'ambiente e sulle colture. Questo aiuterà le persone a cambiare mentalità e pratiche, espandendo modelli di agricoltura biologica ad alto valore aggiunto e muovendosi verso un sistema di produzione agricola circolare e sostenibile".
In conformità con la Decisione n. 885/QD-TTg del 23 giugno 2020 del Primo Ministro, che approva il piano di sviluppo dell'agricoltura biologica per il periodo 2020-2030, nella provincia sono stati istituiti diversi modelli di produzione agricola biologica, come il modello di pomelo biologico di Yen Dinh; il modello di arance biologiche di Thach Thanh; il modello di riso biologico nei distretti di Yen Dinh e Nong Cong; e il modello di risicoltura integrata con l'allevamento ittico nel distretto di Ha Trung... Tuttavia, in realtà, la portata di questi modelli di produzione agricola biologica nella provincia rimane limitata e frammentata. Poiché l'agricoltura biologica richiede il doppio del tempo e dei costi rispetto ai metodi tradizionali, e i prezzi non sono competitivi con i prodotti convenzionali, molti agricoltori sono ancora restii ad adottarla.
Al fine di sviluppare ed espandere gradualmente modelli di produzione agricola biologica, il settore agricolo di Thanh Hoa sta elaborando piani per lo sviluppo dell'agricoltura biologica adatti alle esigenze di ciascuna località. Allo stesso tempo, sta guidando cittadini, cooperative e imprese di produzione nella comprensione del processo di produzione agricola biologica, in particolare per i prodotti chiave della provincia. L'obiettivo è raggiungere quasi 200 ettari di produzione agricola biologica a Thanh Hoa entro il 2025, convertendo gradualmente i metodi di produzione e fornendo ai consumatori prodotti agricoli sicuri e di alta qualità.
Testo e foto: Chi Pham
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