Nella calda atmosfera primaverile, l'area di gara della Brigata 75 era pervasa dal verde delle foglie di banano e di dong, e dal rosso degli striscioni e degli slogan che celebravano il Partito e la Festa di Primavera. Risate e chiacchiere si mescolavano all'assegnazione dei compiti, creando un'atmosfera vivace e frizzante.

Con la competizione incentrata sulla tecnica di avvolgere torte di riso glutinoso quadrate e dai bordi netti (bánh chưng) dall'aspetto accattivante, con un ripieno e una quantità di riso glutinoso adeguati, garantendo al contempo sicurezza e igiene alimentare, le squadre non solo hanno mostrato le proprie abilità, ma hanno anche sostenuto la disciplina e la condotta militare. Nelle loro uniformi impeccabili, le mani agili dei soldati di artiglieria piegavano le foglie, mescolavano il riso e legavano con lo spago per creare torte di riso glutinoso perfettamente quadrate.

I banh chung e i banh tet (dolcetti di riso tradizionali vietnamiti) sono confezionati in modo impeccabile e la loro alta qualità è garantita.

Nelle vicinanze, un gruppo di soldati (tra cui il sergente Duong Kim My) ha partecipato per la prima volta alla preparazione dei banh chung (dolcetti tradizionali vietnamiti a base di riso), ricevendo una guida meticolosa dagli ufficiali dell'unità e da alcuni giovani del posto. Grazie alle istruzioni precise, i giovani soldati sono riusciti a realizzare da soli dei banh chung davvero belli. Tram Anh, membro dell'Unione Giovanile del distretto 11A di Tan Trieu ( Dong Nai ), ha commentato: "Sono rimasto molto colpito dalla motivazione e dallo spirito di impegno dimostrati dai soldati. Dalla loro iniziale goffaggine, molti di loro hanno imparato a preparare i banh chung con cura e precisione, non meno abilmente di noi".

Mentre le torte di riso venivano disposte ordinatamente accanto al fuoco scoppiettante, con il fumo che si levava nell'aria di fine stagione, si raccontavano, tra risate di cuore, storie di esercitazioni sul campo, lunghe missioni in vari tipi di terreno, campi di addestramento e poligoni. Molti soldati erano entusiasti di aver imparato l'arte di preparare i banh chung e i banh tet (tradizionali torte di riso vietnamite), che avrebbero poi potuto esibire in competizioni simili.

Sono stati assegnati premi alle squadre che hanno ottenuto i risultati migliori.

Il tenente colonnello Nguyen Hoang Chien, vice comandante della Brigata 75, ha dichiarato: "Tutte le squadre partecipanti si sono impegnate al massimo per portare a termine la competizione. Le torte vincitrici sono state molto apprezzate per il loro aspetto, la consistenza e la qualità. Tutte le torte in gara sono state preparate dall'unità e utilizzate per il pranzo di fine anno, con una parte donata alle famiglie che beneficiano di un trattamento preferenziale e alle famiglie in difficoltà nella zona, contribuendo così a diffondere lo spirito di solidarietà tra i militari e la popolazione durante il Tet."

    Fonte: https://www.qdnd.vn/quoc-phong-an-ninh/xay-dung-quan-doi/nho-dong-doi-tet-nay-toi-biet-goi-banh-chung-1026316