"Ovunque io vada, ricordo sempre la mia patria / Ricordo i campi salati e l'amore della mia città natale / Ovunque io sia, desidero sempre tornare / Lo zenzero speziato, il sale salato, le promesse di un tempo"...

Un medico originario della provincia di Bac Lieu, colpito dalla scena, ha scritto questi versi, pubblicandoli sulla sua pagina Facebook personale. La "scena" si riferisce alle numerose immagini che circolano sui social media riguardanti il ​​Festival del Sale del Vietnam - Bac Lieu 2025, mentre la "sensazione" esprime forse il suo affetto e la nostalgia per la sua città natale. Di solito è immerso nel suo lavoro, ma ogni volta che accade qualcosa nella sua città, viene assalito da un'ondata di nostalgia. Sembra che chiunque sia lontano da casa condivida questo sentimento.

“Quando siamo qui, è solo un luogo in cui vivere; quando ce ne andiamo, la terra improvvisamente diventa un'anima.” Il dottore ha persino citato questi due versi di poesia – versi che, scherzando, ha detto di aver “imparato a memoria a scuola nella speranza di non essere bocciato agli esami”. Ma ora, lontano da casa, più anziano, custodisce quei ricordi e i giorni trascorsi nella sua città natale ancora più preziosi. Soprattutto in quella città natale, dove i granelli di sale nello zenzero piccante simboleggiano l'incrollabile lealtà e devozione tra marito e moglie, ora elevate a un nuovo livello, con un festival che celebra l'antica arte della produzione del sale – la produzione del sale di Bac Lieu. Questo lo riempie di un misto di orgoglio ed emozione per la sua terra natale, Bac Lieu, famosa per la produzione del sale.