Ingredienti che non dovrebbero essere aggiunti al tè.

Rivista Salute e Vita - Il tè è benefico per la salute, contribuendo a ridurre il rischio di malattie cardiache e a favorire la longevità. Tuttavia, l'aggiunta di ingredienti sbagliati può ridurre l'efficacia dei polifenoli e dei flavonoidi contenuti nel tè.

Il tè (soprattutto il tè verde) contiene molti antiossidanti (EGCG, polifenoli) che contribuiscono a proteggere la salute cardiovascolare, a prevenire il cancro, a favorire la perdita di peso, ad aumentare la lucidità mentale e a rallentare il processo di invecchiamento. Tuttavia, l'aggiunta di alcuni dei seguenti ingredienti può impedire all'organismo di assorbire appieno i benefici dei composti presenti nel tè.

1. Evitate di aggiungere troppa panna o latte al vostro tè.

Contenuto

• 1. Evitate di aggiungere troppa panna o latte al vostro tè.
• 2. Strada
• 3. Oli essenziali
• 4. Acqua vecchia o acqua che è stata bollita più volte.
• 5. Bustine di tè (bustine di tè)
• 6. Dolcificanti artificiali

I benefici per la salute derivanti dal consumo di tè possono essere attribuiti ai polifenoli e ai flavonoidi in esso contenuti. Si tratta di composti vegetali naturali che agiscono come potenti antiossidanti, proteggendo le cellule dai danni causati dai radicali liberi. Offrono significativi benefici per la salute, come la riduzione dell'infiammazione, la stabilizzazione della pressione sanguigna, il controllo della glicemia, il supporto alla salute cardiovascolare e il miglioramento delle funzioni cognitive.

L'aggiunta di panna o latte può ridurre il contenuto di polifenoli nel tè. Pertanto, per garantire che il corpo assorba efficacemente questi componenti e ne tragga benefici per la salute, è meglio bere tè puro o limitare l'aggiunta di qualsiasi altro ingrediente.

Non bisogna aggiungere troppo latte al tè perché ciò ridurrebbe il contenuto di polifenoli.

2. Strada

Sebbene l'aggiunta di zucchero possa addolcire e intensificare il sapore del tè, può anche ridurne il contenuto di polifenoli. Pertanto, per mantenere la qualità del tè e preservarne i polifenoli, anziché aggiungere zucchero, è preferibile aromatizzarlo con spezie calde come la cannella.

3. Oli essenziali

Gli oli essenziali derivano dalle piante, ma al momento non esistono sufficienti prove scientifiche a conferma della sicurezza del loro utilizzo orale, nemmeno quando i prodotti sono disponibili in commercio.

È importante sottolineare che gli oli essenziali hanno concentrazioni molto elevate di principi attivi, di gran lunga superiori a quelle presenti negli ingredienti freschi. Ad esempio, una goccia di olio essenziale di menta piperita può equivalere a circa 26 tazze di tisana alla menta. Pertanto, un consumo improprio di oli essenziali può avere effetti negativi sulla salute.

4. Acqua vecchia o acqua che è stata bollita più volte.

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Non si dovrebbe usare acqua vecchia o farla bollire più volte per preparare il tè, perché ciò ne comprometterebbe il sapore. L'acqua bollita più volte perde ossigeno, alterando il gusto del tè, e inoltre accumula minerali nocivi (arsenico, fluoro, nitrati) e diventa "stagnante", favorendo la proliferazione batterica. Pertanto, è consigliabile utilizzare acqua fresca per garantire freschezza e sicurezza.

Inoltre, quando si prepara il tè, assicurarsi che l'acqua non sia troppo calda, poiché ciò potrebbe bruciare i composti aromatici presenti nel tè. Allo stesso modo, se l'acqua non è abbastanza calda, i composti aromatici non verranno rilasciati nel tè come di consueto.

5. Bustine di tè (bustine di tè)

Molte bustine di tè moderne sono realizzate in plastica (PET, nylon) o contengono microplastiche. Una volta immerse in acqua calda, rilasciano miliardi di particelle di plastica e tossine nella tazza di tè. Inoltre, le bustine di tè di carta possono contenere diossine o epicloridrina, componenti dei pesticidi, che possono avere effetti negativi sulla salute.

Inoltre, un'infusione prolungata o l'utilizzo di più bustine di tè contemporaneamente crea un'elevata concentrazione di acido tannico, che provoca la precipitazione delle proteine, influisce sulla digestione, riduce l'assorbimento di ferro e può potenzialmente causare insonnia a causa dell'alto contenuto di caffeina. Pertanto, si consiglia di utilizzare foglie di tè fresche anziché bustine per un sapore più ricco e intenso e per ottenere maggiori benefici per la salute.

6. Dolcificanti artificiali

L'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) afferma che l'uso prolungato di dolcificanti artificiali come l'aspartame può aumentare il rischio di diabete, malattie cardiache e morte. L'Agenzia Internazionale per la Ricerca sul Cancro (IARC) afferma che i dolcificanti artificiali, in particolare l'aspartame, possono essere cancerogeni. Per questo motivo, è consigliabile limitare il consumo di zuccheri contenuti negli alimenti o durante la lavorazione e evitare di aggiungerli al tè.

Alcuni ingredienti salutari che si possono aggiungere al tè per esaltarne il sapore includono limone, miele, menta, zenzero, cannella, ecc.

Fonte: https://suckhoedoisong.vn/nhung-thanh-phan-khong-nen-cho-vao-tra-169260401143137253.htm