Secondo gli esperti, la stagione secca del 2026 potrebbe non essere così grave come negli anni precedenti, ma l'impatto della siccità e della scarsità di acqua dolce influenzerà comunque direttamente la crescita, la resa e la qualità della frutta.
Infatti, anni di siccità e salinizzazione storiche, come il 2015-2016 o il 2019-2020, hanno causato danni significativi a decine di migliaia di ettari di alberi da frutto nella regione.
In queste circostanze, la prevenzione e il controllo proattivi fin dalle prime fasi sono considerati un fattore decisivo. Le soluzioni non dovrebbero concentrarsi solo sull'immagazzinamento dell'acqua, ma essere anche complete, includendo la progettazione del giardino, la selezione delle sementi e le tecniche agricole adattive.
MIGLIORARE LA RISERVA IDRICA, MIGLIORARE I GIARDINI
Un aspetto degno di nota è il cambiamento di mentalità nella produzione agricola. Molti giardinieri hanno proattivamente immagazzinato acqua, migliorato i loro giardini e adattato le loro tecniche di coltivazione fin dall'inizio della stagione secca.
Nel quartiere di My Phong, il signor Pham Van Ni, che coltiva pomeli verdi da oltre 17 anni, ha affermato che la sua famiglia ha iniziato a dragare stagni e fossi dall'inizio della stagione secca per aumentare la capacità di stoccaggio dell'acqua, e ha anche intensificato l'uso di fertilizzanti organici per migliorare il terreno e aiutare gli alberi ad aumentare la loro resistenza.
Queste esperienze pratiche sono inoltre in linea con le raccomandazioni del Southern Fruit Research Institute: "In condizioni di salinità e siccità, gli agricoltori dovrebbero incrementare l'uso di fertilizzanti organici, combinati con funghi benefici come Trichoderma e micorrize, per migliorare l'apparato radicale e aumentare la resistenza delle piante".
Oltre al semplice risparmio idrico, molti giardinieri stanno modificando le proprie pratiche di cura per ridurre il fabbisogno d'acqua e aumentare la resistenza delle piante.
L'istituto ha inoltre sottolineato che la potatura e la limitazione della fioritura nel periodo precedente all'intrusione dell'acqua salata rappresentano una soluzione importante per ridurre lo stress fisiologico sugli alberi.
Secondo le raccomandazioni del Southern Fruit Research Institute, per proteggere i frutteti in condizioni di siccità e salinità, è necessario immagazzinare proattivamente acqua dolce, rinforzare gli argini e progettare adeguatamente i canali di irrigazione; implementare la pacciamatura per trattenere l'umidità, potare i rami per ridurre il fabbisogno idrico e limitare i trattamenti di fioritura; aumentare l'uso di fertilizzanti organici e prodotti biologici per migliorare la resistenza; controllare rigorosamente la salinità delle fonti idriche prima dell'irrigazione e aggiornare regolarmente le informazioni previsionali per adottare misure di risposta tempestive ed efficaci, puntando a una produzione sostenibile. |
Per i frutteti in fase di recupero, come quello di sapodilla del signor Nguyen Hoang Nam (comune di My Loi), è necessaria un'attenzione ancora maggiore.
Il signor Nam ha spiegato che la sua famiglia si prende cura delle piante innaffiandole regolarmente e pacciamando la base con erba secca e giacinto d'acqua per trattenere l'umidità. Inoltre, suddivide il fertilizzante in dosi più piccole, privilegiando i fertilizzanti organici e combinandoli con il potassio per rinforzare l'apparato radicale e aumentare l'assorbimento dei nutrienti. In questa fase, è importante non indurre la fioritura, ma concentrarsi sul nutrimento delle piante per mantenerle sane.
Secondo l'analisi dell'Istituto, gli alberi da frutto nelle fasi di fioritura e fruttificazione presentano una minore tolleranza al sale rispetto alla fase di crescita vegetativa.
Pertanto, una corretta regolazione della crescita aiuterà la pianta a superare meglio le condizioni avverse.
Un aspetto particolarmente importante è il controllo della qualità dell'acqua di irrigazione. Il Southern Fruit Research Institute raccomanda: "Per colture sensibili come durian, rambutan e mangostano, è opportuno evitare l'irrigazione quando la salinità dell'acqua è pari o superiore all'1‰; per gli agrumi, la tolleranza massima alla salinità non deve superare il 2‰".
Pertanto, il monitoraggio della salinità della fonte d'acqua prima dell'irrigazione è di fondamentale importanza.
INTEGRAZIONE DI SOLUZIONI TECNICHE E GESTIONE DELLE RISORSE IDRICHE
Oltre all'impegno degli agricoltori, si stanno implementando simultaneamente soluzioni a livello settoriale, con particolare attenzione alla gestione e all'utilizzo efficienti delle risorse idriche.
Secondo le linee guida del settore agricolo , il potenziamento delle infrastrutture di stoccaggio idrico disperse, come stagni, fossi e canali nei campi, contribuirà a migliorare la gestione delle risorse idriche durante la stagione secca. Si tratta di una soluzione che molte località hanno già implementato con successo.
Nella comune di Ngũ Hiệp, i membri della cooperativa di produttori di durian hanno dragato in modo proattivo stagni e fossati, rivestendoli con teloni impermeabili per ridurre al minimo la perdita d'acqua.
Il signor Tran Van Toan, direttore della cooperativa di durian Ngu Hiep, ha affermato che si tratta di una soluzione pratica per aiutare gli agricoltori ad affrontare in modo proattivo la carenza idrica durante la stagione secca.
Da un punto di vista scientifico , il Southern Fruit Research Institute sottolinea l'importanza di una progettazione razionale dei frutteti: "I frutteti necessitano di argini e fossati chiusi, sufficientemente ampi da immagazzinare l'acqua, ma non troppo profondi per evitare l'intrusione di acqua salata; un rapporto fossato-aiuola di circa 4/6 è adeguato."
Inoltre, l'Istituto raccomanda misure tecniche quali: pacciamatura per trattenere l'umidità, irrigazione a risparmio idrico, irrorazione di fitoregolatori (brassinosteroidi), integrazione di calcio e potassio, ecc., per aumentare la resistenza della pianta a condizioni sfavorevoli.
In particolare, l'applicazione dei progressi scientifici e tecnologici è una tendenza inevitabile nella produzione attuale. Soluzioni come l'utilizzo di portainnesti tolleranti alla salinità, sistemi di irrigazione a risparmio idrico e l'applicazione della tecnologia IoT per il monitoraggio dell'umidità e della salinità vengono gradualmente implementate.
In particolare, il sistema di sensori aiuta i coltivatori a monitorare con precisione il fabbisogno idrico delle piante, fornendo avvisi tempestivi quando la salinità supera determinate soglie, consentendo così di prendere decisioni rapide e minimizzare i rischi.
Inoltre, l'applicazione della tecnologia favorisce il passaggio dall'agricoltura tradizionale all'agricoltura di precisione e consente di conservare le risorse in ambienti salini.
Tuttavia, l'attuazione incontra difficoltà a causa dei costi di investimento e delle limitazioni infrastrutturali. Pertanto, è necessario il supporto dei programmi di divulgazione agricola e delle politiche locali.
È evidente che la risposta alla siccità e all'intrusione di acqua salata non è più una soluzione stagionale, ma è diventata una strategia a lungo termine. Le raccomandazioni delle autorità, unite all'esperienza pratica degli agricoltori, stanno gradualmente creando un sistema produttivo più flessibile e adattabile.
Nel contesto di un cambiamento climatico sempre più complesso, preservare in modo proattivo la dolcezza dei frutti nei frutteti non è solo un compito immediato, ma anche un fattore decisivo per lo sviluppo sostenibile del settore frutticolo di Dong Thap , accrescendone il valore e la competitività sul mercato.
HỮU THÔNG
Fonte: https://baodongthap.vn/nong-dan-dong-thap-chu-dong-giu-ngot-vuon-cay-a239924.html
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