Nella provincia di Nghe An, gli agricoltori stanno raccogliendo i crisantemi per rifornire il mercato in vista della Festa delle Lanterne (il quindicesimo giorno del primo mese lunare).

Un giardiniere del comune di Hoi Son (distretto di Anh Son) sta raccogliendo crisantemi da vendere durante le festività del Capodanno lunare. Foto: TP

Nguyen Van Thang (comune di Thanh Linh, distretto di Thanh Chuong) ha piantato oltre 10.000 piante di crisantemi di vario tipo, la maggior parte delle quali destinate alla vendita durante il Capodanno lunare. Successivamente ne ha piantate altre 3.000 per la Festa delle Lanterne (il quindicesimo giorno del primo mese lunare). Tuttavia, durante le recenti festività del Tet, una notevole quantità di crisantemi, circa 2.000 piante, è rimasta invenduta nel suo giardino.

“I crisantemi sono molto resistenti e, con le dovute cure e conservazioni, rimangono freschi a lungo. Dopo il Tet (Capodanno lunare), i crisantemi vengono venduti a chi si reca nei templi e nelle pagode per la cerimonia di apertura e per il culto del Dio della Ricchezza. In particolare, dal dodicesimo giorno del primo mese lunare fino ad oggi, abbiamo avuto un gran numero di clienti che hanno acquistato fiori per la cerimonia della luna piena. Attualmente, il nostro giardino di 5.000 piante di crisantemi ha già ricevuto ordini all'ingrosso e clienti privati ​​vengono a scegliere e acquistare direttamente dal giardino”, ha affermato Thang con entusiasmo.

Molti giardini, avendo perso la stagione della fioritura per il Capodanno lunare, stanno ora raccogliendo i loro fiori per venderli durante la festa della luna piena. (Foto: TP)

Sebbene avessero piantato crisantemi per il Tet (Capodanno lunare), a causa di un'occasione mancata, il giardino di crisantemi della famiglia della signora Ngoc Son (comune di Hoi Son, distretto di Anh Son) ha iniziato a fiorire abbondantemente solo intorno al quindicesimo giorno del primo mese lunare. Attualmente, la sua famiglia si sta dedicando alla raccolta dei rami da vendere come offerte per il Tet.

“Quasi 3.000 piante di crisantemi di vario tipo: crisantemi gialli a coppa, grandi crisantemi gialli, crisantemi bianchi, crisantemi colorati… che erano in boccio durante il Tet, ora sono fiorite abbondantemente. Perciò, abbiamo aperto il giardino per vendere crisantemi in occasione della festa della luna piena. Sono facili da vendere; la gente compra crisantemi gialli e bianchi da esporre sugli altari; molte persone comprano crisantemi colorati per decorare i templi ancestrali, per visitare le tombe…”, ha detto la signora Ngoc.

I crisantemi si vendono molto bene durante la Festa delle Lanterne (il quindicesimo giorno del primo mese lunare). Foto: TP

Dopo il Capodanno lunare, le condizioni meteorologiche favorevoli hanno permesso ai crisantemi di prosperare, producendo splendidi fiori giusto in tempo per la festa della luna piena, con conseguenti buone vendite e prezzi relativamente alti. Dal 12 al 15 del primo mese lunare, i coltivatori di fiori in distretti come Yen Thanh, Nghi Loc, Vinh City, Nam Dan e Hung Nguyen sono stati impegnati nella raccolta dell'ultimo lotto di crisantemi per rifornire il mercato in vista della festa della luna piena. Rispetto al Capodanno lunare, il prezzo dei crisantemi per la festa della luna piena è stato inferiore di 500 VND a stelo, ma per i coltivatori si è trattato comunque di un prezzo relativamente alto rispetto agli anni precedenti.

“Attualmente, nel nostro giardino vendiamo diverse varietà di crisantemi a un prezzo compreso tra 25.000 e 35.000 VND a dozzina (fiori, steli e radici). Sebbene il prezzo non sia alto come durante il Tet (Capodanno lunare), si vendono facilmente. Oltre all'area coltivata con fiori fuori stagione per rifornire il mercato durante la festa della luna piena, anche i fiori rimanenti per il Tet sono stati quasi completamente venduti”, ha affermato con entusiasmo la signora Nguyen Thi Thao, coltivatrice di crisantemi nella comune di Nghi An (città di Vinh).

I prezzi dei crisantemi non hanno subito cali significativi rispetto al periodo del Capodanno lunare. Foto: TP

Attualmente, molti floricoltori della provincia, invece di concentrarsi esclusivamente sul mercato del Capodanno lunare, piantano fiori in stagioni scaglionate (seminando i semi circa 7-10 giorni dopo il Capodanno lunare) per servire il mercato post-Tet. Sebbene i prezzi possano non essere alti come durante il Tet, sono più facili da vendere, con conseguente aumento del reddito rispetto alla coltivazione di ortaggi.

"Essendo una regione tradizionalmente dedita alla coltivazione di fiori, con un mercato ampio e solido nella città di Vinh e nelle aree circostanti, in passato ci concentravamo esclusivamente sulla stagione dei fiori del Tet (Capodanno vietnamita). Anche altre località che coltivano fiori stagionali concentravano la loro produzione durante il Tet, causando saturazione del mercato, eccesso di offerta e prezzi bassi."

"Negli ultimi anni, gli agricoltori hanno calcolato che la semina verrà posticipata di 7-10 giorni rispetto al periodo del Tet (Capodanno vietnamita) per servire il mercato successivo. La domanda per visitare templi e pagode, offrire sacrifici all'inizio del nuovo anno e offrire sacrifici il quindicesimo giorno del primo mese lunare è piuttosto elevata, mentre il mercato è limitato, il che facilita la vendita e mantiene i prezzi stabili", ha affermato la signora Le Thi Hoai An, presidente dell'Associazione degli agricoltori del comune di Nghi Lien.

Grazie ai prezzi più bassi e al fatto che vengono raccolti e recisi per la vendita lo stesso giorno, i crisantemi freschi e vivaci sono molto apprezzati dai consumatori. Foto: TP

In questa stagione i mercati locali sono pieni di crisantemi di vario tipo, per lo più coltivati ​​nella provincia stessa. Offerti a un prezzo dimezzato rispetto a quelli importati da Da Lat, questi crisantemi sono grandi, ricchi di boccioli, freschi e dai colori vivaci, il che li rende molto apprezzati dai consumatori.

La signora Nguyen Thi Lan Huong, che stava scegliendo piante di crisantemo al mercato di Hung Dung (città di Vinh), ha dichiarato: "Questa luna piena coincide con la cerimonia di culto degli antenati all'inizio dell'anno, quindi ho comprato 200 piante di crisantemo diamante da coltivare in vaso ed esporre in chiesa e per le visite alle tombe, e 100 grandi rami di crisantemo da collocare sugli altari in vari luoghi. I crisantemi locali sono economici e freschi, quindi di solito preferisco comprarli piuttosto che fiori importati da altre zone", ha affermato la signora Huong.

Fonte: https://baonghean.vn/nong-dan-nghe-an-thu-hoach-hoa-cuc-phuc-vu-thi-truong-dip-ram-thang-gieng-post285210.html