Gli agricoltori di Yen Mo sono impegnati nella raccolta del riso invernale-primaverile.

Việt Nam•03/06/2024

Attualmente, nel distretto di Yen Mo, quasi 6.400 ettari di riso invernale-primaverile sono in fase di maturazione. Per garantire un raccolto abbondante, evitare i danni causati da tempeste e forti piogge e liberare terreno per la coltura estiva, gli agricoltori del distretto stanno concentrando manodopera e macchinari per accelerare il processo di raccolta.

Fin dalle prime ore del mattino, i campi della cooperativa di Yen Hoa (comune di Yen Hoa) risuonavano del rumore delle macchine per la raccolta e delle persone che si chiamavano a vicenda. Lungo le strade interne ai campi, i contadini erano intenti a raccogliere e trasportare il riso a casa per farlo essiccare.

Il signor Hoang Van Hop, del villaggio di Trinh Nu, ha dichiarato con soddisfazione: "In questa stagione, i 9 sao (circa 0,9 ettari) di riso della mia famiglia, piantati con la nuova varietà e nuove tecniche, hanno prodotto raccolti eccezionali in termini di produttività e qualità. Secondo il signor Hop, questo è il primo anno in cui ha introdotto la nuova varietà e utilizzato fertilizzanti organici, ma la differenza è già evidente. Le piante di riso sono più forti, più sane e meno soggette a parassiti e malattie; le pannocchie sono più lunghe, con più chicchi, che sono brillanti, uniformi e carnosi. La resa media stimata è di circa 2,5 quintali per sao."

Condividendo la gioia per un raccolto abbondante, la signora Doan Thi Hue del villaggio di Lac Hien ha affermato: "Quest'anno ci sono stati molti parassiti e malattie, ma grazie alla guida della cooperativa e ai trattamenti tempestivi, il riso è comunque bellissimo, con ogni pannocchia piena di chicchi. La mia famiglia ha piantato quasi due acri e abbiamo praticamente finito il raccolto. Rispetto all'anno scorso, ci sono rimasti circa 20 sacchi di riso."

In questa stagione invernale-primaverile, la comune di Yen Hoa è considerata una delle comuni con le rese di riso più elevate nel distretto di Yen Mo. Le autorità locali hanno schierato quasi una dozzina di mietitrebbie in ogni villaggio, organizzando la raccolta simultanea in modo scaglionato, garantendo che ogni campo e ogni villaggio vengano raccolti in modo ordinato.

Secondo il signor Vu Khac Hai, direttore e presidente del consiglio di amministrazione della cooperativa Yen Hoa, il raccolto invernale-primaverile di quest'anno, grazie a un efficace controllo di parassiti e malattie, ha portato a una crescita e a uno sviluppo abbastanza uniformi della coltivazione locale di riso, con rese generalmente superiori rispetto ad altre località.

In particolare, in questa stagione, la cooperativa sta implementando un nuovo modello di produzione di sementi di riso utilizzando tecniche innovative, secondo un approccio biologico, su una superficie di oltre 46 ettari, con la partecipazione di 275 famiglie. Con questo modello, gli agricoltori ricevono un sostegno parziale per le sementi e i fertilizzanti organici, oltre a una guida dettagliata sulle tecniche di semina, coltivazione e controllo dei parassiti, con un conseguente aumento delle rese di circa 2 quintali/ettaro rispetto alla produzione convenzionale. Questo è un segnale positivo che incoraggia la cooperativa a continuare ad espandere il modello in futuro. Attualmente, la cooperativa si sta concentrando sull'accelerazione dei progressi, puntando a completare il raccolto entro il 5 giugno e a preparare le condizioni necessarie per la produzione del raccolto estivo.

Come gli agricoltori del comune di Yen Hoa, anche gli abitanti del comune di Yen Thang sono impegnati nella raccolta del riso in questi giorni. Tuttavia, molte famiglie affermano che il raccolto non è stato all'altezza delle aspettative. Mentre asciugava velocemente il suo riso, il signor Nguyen Ky (frazione di Van Du Ha, comune di Yen Thang) ha dichiarato: "La mia famiglia ha piantato 5 sao (circa 0,5 ettari) di riso e, rispetto all'anno scorso, abbiamo raccolto 5-7 sacchi in meno. La causa è da attribuire a parassiti e malattie, in particolare alla larva della falena che si è infestata in modo eccessivo. La mia famiglia è stata negligente e non ha spruzzato i pesticidi in tempo, causando l'ingiallimento delle foglie e riducendo il raccolto. Tuttavia, il prezzo attuale del riso è buono, oscillando tra i 10.000 e gli 11.000 dong/kg, 2.000 dong/kg in più rispetto allo stesso periodo dell'anno scorso."

Nella stagione di coltivazione inverno-primavera 2024, il distretto di Yen Mo ha coltivato quasi 6.400 ettari di riso. Un aspetto saliente di questa stagione produttiva è stato il cambiamento nella struttura delle colture a livello locale, con una riduzione della superficie coltivata a riso ibrido e un aumento di quella a riso glutinoso e di alta qualità, nonché un incremento della percentuale di riso trapiantato e una riduzione di quella a semina diretta.

Inoltre, le politiche provinciali e distrettuali a sostegno dello sviluppo agricolo ed economico rurale hanno contribuito a promuovere una meccanizzazione sincronizzata in tutte le fasi della produzione, creando settori produttivi basati su filiere a valore aggiunto e pratiche di agricoltura biologica. L'intero distretto conta 240 ettari di risaie, di cui 70 ettari coltivati con l'ausilio di macchinari.

Secondo la signora Le Thi Linh, vicedirettrice del Dipartimento per l'Agricoltura e lo Sviluppo Rurale del distretto di Yen Mo: quest'anno, le condizioni meteorologiche sono state complesse e parassiti e malattie si sono manifestati causando danni con una densità molto maggiore rispetto alla media degli anni precedenti. Tuttavia, il distretto ha incaricato unità specializzate, comuni, città e cooperative agricole di monitorare, anticipare, prevedere e guidare tempestivamente gli agricoltori nell'attuazione efficace di misure di controllo di parassiti e malattie, minimizzando così i danni causati da questi parassiti e malattie. Le valutazioni preliminari indicano che la resa media del riso in tutto il distretto è stimata a 67,8 quintali/ettaro, con un aumento di 0,15 quintali/ettaro rispetto al raccolto invernale-primaverile del 2023. Le aree che producono con metodo biologico e utilizzano nuove varietà hanno registrato un'elevata produttività, compresa tra 68 e 69 quintali/ettaro, e persino superiore a 70 quintali/ettaro in alcune zone.

Al 1° giugno, circa il 60% del raccolto di riso del distretto è stato raccolto. Le autorità locali continuano a sollecitare gli agricoltori a sfruttare le condizioni meteorologiche favorevoli, mobilitando il massimo della manodopera, dei macchinari e delle attrezzature per accelerare la raccolta del riso invernale-primaverile. Si stanno inoltre concentrando sull'essiccazione e sulla lavorazione del riso per ridurre al minimo le perdite post-raccolta e garantirne la qualità. Contemporaneamente, sono in corso i preparativi per il raccolto estivo, con il principio di preparare immediatamente il terreno e avviare la produzione del riso estivo non appena completato il raccolto invernale-primaverile.

Testo e foto: Nguyen Luu

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