Stagione della raccolta del riso lungo il fiume La Ngà

Il delta del fiume La Ngà è nel pieno della raccolta del riso, tra inverno e primavera. Il profumo leggermente pungente del riso appena raccolto si diffonde nell'aria, insieme alle molteplici emozioni dei contadini.

Raccolta del riso nel tardo pomeriggio da parte del signor Dang Van Ve.

La frenetica stagione del raccolto

- Quante tonnellate sono, Binh?

- Oltre 110 tonnellate.

- Molto più alto rispetto all'anno scorso.

- È diverse tonnellate più pesante... Quanto pesa il tuo?

- Sono rimaste circa 35 tonnellate di riso glutinoso.

Questa è una conversazione tra due agricoltori, Dang Van Ve e Dang Van Binh, dopo aver appena pesato il loro riso da vendere alla cooperativa. Nell'ampio campo di riso vicino alla stazione di pompaggio di Duc Tai (distretto di Hoai Duc), decine di mietitrebbie erano impegnate nella raccolta del riso glutinoso. Sulle rive del fiume La Nga, a bordo strada, gli acquirenti di riso, muniti di strumenti di pesatura e analisi, si affaccendavano, scambiando e commerciando. Molti trattori erano in fila in attesa che il riso venisse pesato e trasportato al magazzino, creando una scena vivace e frenetica, con domande sulla qualità del riso (prima o seconda scelta), sul profitto che avrebbero ricavato e così via.

"Com'è andato il raccolto di questa stagione, signore?" ho chiesto al signor Ve. “Il raccolto è stato buono, ma il profitto è diminuito di quasi due terzi rispetto alla stagione precedente. Guardate: i prezzi dei fertilizzanti sono aumentati di 200.000 VND/sacco, i prezzi del gasolio sono aumentati, quindi anche il prezzo delle mietitrici è aumentato da 1,6 milioni di VND a 2 milioni di VND. Anche altri materiali di produzione sono aumentati, quindi l'investimento stimato per il raccolto invernale-primaverile di quest'anno è aumentato di 2,7 milioni di VND/ha. Nel frattempo, il prezzo del riso glutinoso l'anno scorso era di 7.800-10.000 VND/kg, mentre quest'anno è solo di 5.900-6.300 VND/kg, quindi il profitto è calato significativamente…” Non appena il signor Ve ebbe finito di parlare, il signor Binh aggiunse: “Beh, signore, in questo contesto, realizzare un profitto di 15-17 milioni di VND/ha per il riso glutinoso come abbiamo fatto noi è già il massimo che possiamo ottenere. Gli agricoltori che coltivano riso normale di solito riescono solo a pareggiare i conti, o al massimo il loro profitto è solo un quarto circa. di nostra proprietà, quindi siamo contenti di questo…”

Raccolta del riso glutinoso lungo il fiume La Ngà.

Il signor Binh coltiva 15 ettari di riso glutinoso IR 4625. Lui e il signor Ve hanno firmato un contratto completo con la cooperativa Cong Thanh Duc Linh, che copre ogni aspetto, dalla fornitura delle sementi e i processi di produzione all'acquisto garantito del prodotto a prezzi di mercato. Negli anni precedenti, con i prezzi del riso elevati, era normale che i suoi 15 ettari producessero un profitto di 200-250 milioni di VND per raccolto. Questo raccolto invernale-primaverile, ha guadagnato quasi 150 milioni di VND di profitto...

Un "pilastro di sostegno" per gli agricoltori.

Le storie del signor Ve e del signor Binh mi hanno ricordato i semplici risicoltori, quelli senza associazioni o contratti, nei comuni che vanno da Tanh Linh a Dong Kho e si estendono fino al comune di Nghi Duc. Ora, con questi prezzi bassi del riso, l'atmosfera della stagione del raccolto lungo il fiume La Nga si è fatta più cupa, nonostante l'area coltivata si estenda da Tanh Linh a Dong Kho, Nam Thanh, Duc Linh e Hoai Duc per 25.000 ettari. La maggior parte dei risicoltori si lamenta perché il raccolto invernale-primaverile di quest'anno non è redditizio.

Il signor Nguyen Luc del comune di Nghi Duc, che ha appena raccolto 1,5 ettari di riso, ha affermato che il costo di investimento per produrre 1 ettaro di riso in questa stagione si aggira intorno ai 30 milioni di VND, includendo sementi, fertilizzanti, pesticidi, preparazione del terreno e raccolta. Con l'attuale prezzo del riso di 5.000-5.300 VND/kg, raggiungere il pareggio è già una fortuna, mentre chi è esperto e ottiene rese superiori a 8 tonnellate/ettaro realizzerà solo un magro profitto...

Dal comune di Tanh Linh al comune di Hoai Duc, lungo il fiume La Nga, si estende quella che è considerata la regione cerealicola della provincia. La pianura del La Nga presenta un'alta concentrazione di coltivazioni di riso grazie all'elevata resa e qualità del prodotto. In questa regione, il riso viene prodotto tre o più volte all'anno. La coltivazione del riso ha una lunga storia, che ha portato alla creazione di numerose cooperative agricole per soddisfare le esigenze produttive, come ad esempio: la Cooperativa di Servizi Agricoli di Duc Binh (comune di Dong Kho), la Cooperativa di Servizi Agricoli di Gia An, la Cooperativa di Tanh Linh Xanh, la Cooperativa di Servizi Agricoli di Lac Thanh, la Cooperativa di Servizi Agricoli di Duc Thuan, la Cooperativa di Da Kao (comune di Tanh Linh), le Cooperative di Servizi Agricoli 1 e 2 (comune di Bac Ruong)...

Il signor Luu Duc Loi, vicepresidente del Comitato popolare del comune di Bac Ruong, ha dichiarato: "Attualmente, non solo il comune di Bac Ruong, ma anche i comuni limitrofi dipendono principalmente dalla produzione agricola. Pertanto, gli agricoltori sono fortemente colpiti dall'aumento continuo dei prezzi dei fattori produttivi come fertilizzanti, pesticidi, sementi, ecc., che fa lievitare i costi di produzione. Allo stesso tempo, per i piccoli produttori di riso che non partecipano alle cooperative, il prezzo di vendita spesso diminuisce, è instabile e dipende fortemente dai commercianti, rendendoli vulnerabili alla manipolazione dei prezzi, con conseguente bassa efficienza produttiva e reddito incerto..."

Vendita diretta del riso glutinoso dal campo alla cooperativa.

In realtà, molti agricoltori non partecipano alle cooperative per collegare la produzione di riso di alta qualità e varietà di riso glutinoso al fine di soddisfare la domanda del mercato interno e di esportazione, con conseguente produzione instabile e bassi profitti. Al contrario, la partecipazione alla produzione organizzata, come dimostrato dal signor Ve, dal signor Binh e da centinaia di altre famiglie, si è rivelata estremamente efficace.

L'adesione a una cooperativa offre un solido "sistema di supporto" per i risicoltori, soprattutto nel modello di produzione di riso glutinoso della Cooperativa Cong Thanh Duc Linh. Gli agricoltori sono organizzati per produrre in modo concentrato e sincronizzato, applicando tecniche avanzate e riducendo i costi di produzione. Ancora più importante, la cooperativa funge da collegamento con le imprese per garantire la vendita dei prodotti, aiutando gli agricoltori ad avere un mercato stabile e prezzi più elevati rispetto alla produzione individuale, prevenendo così la manipolazione dei prezzi.

La signora Dang Thi My Duyen, vicedirettrice della cooperativa Cong Thanh Duc Linh, ha dichiarato che, oltre ai propri membri, la cooperativa ha stipulato contratti con circa 350 agricoltori in tre comuni di Duc Linh, Nam Thanh e Hoai Duc per la produzione di oltre 600 ettari di varie varietà di riso e riso glutinoso, come il riso glutinoso IR 4625, il riso glutinoso del Nord, il riso glutinoso a chicco tondo, ecc., destinati al consumo interno e all'esportazione. Il riso glutinoso viene prodotto tre volte l'anno e la cooperativa ne acquista in media 11.000 tonnellate all'anno.

Il riso glutinoso destinato all'esportazione viene coltivato nelle zone di Nam Thanh e Hoai Duc, nel delta del fiume La Nga.

Il fiume La Nga scorre come un nastro di seta attraverso migliaia di ettari di risaie che vengono coltivate lungo le sue sponde da decenni. I prezzi del riso fluttuano, ma questi campi lungo il fiume producono per lo più raccolti abbondanti, fungendo da granaio di riso della provincia...

Fonte: https://baolamdong.vn/mua-lua-chin-ven-song-la-nga-440899.html