OCOP e le sfide successive alla certificazione.

Dopo aver ottenuto la certificazione OCOP, molti prodotti agricoli di Lam Dong si trovano ad affrontare la sfida di mantenere la qualità, espandere i mercati e raggiungere uno sviluppo sostenibile. Molte aziende faticano ancora a trovare la propria strada dopo aver ricevuto questo "passaporto".

Báo Lâm Đồng•08/05/2026

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Grazie agli investimenti, i prodotti OCOP di numerose aziende si sono affermati con successo sul mercato.

È necessaria una stretta collaborazione.

Secondo i produttori OCOP (One Commune One Product, un unico comune), le opportunità di espansione delle aree di coltivazione delle materie prime a Lam Dong sono attualmente molto ampie, soprattutto in considerazione della crescente domanda di mercato. Tuttavia, ciò comporta il rispetto di rigidi requisiti in termini di normative e linee guida standardizzate, dall'area di coltivazione e dal processo produttivo in fabbrica fino al prodotto finale che raggiunge il consumatore.

Il rispetto degli standard nazionali e internazionali richiede non solo risorse finanziarie, ma anche una stretta collaborazione tra gli enti OCOP (One Commune One Product) e le aziende leader. Questo rappresenta il "collo di bottiglia", poiché la maggior parte degli enti opera su piccola scala, manca di connettività e non dispone di capacità sufficienti per investimenti approfonditi.

La signora Nguyen Thi Hong, del comune di Hoa Bac, proprietaria di un'azienda produttrice di caffè tostato e macinato riconosciuto con la denominazione OCOP a 3 stelle, è estremamente soddisfatta del crescente apprezzamento del suo prodotto sul mercato, che ne amplia la diffusione e contribuisce a valorizzare i prodotti agricoli locali. La signora Hong ha dichiarato: "I prodotti OCOP non solo portano il marchio della nostra azienda, ma rappresentano anche la reputazione e l'immagine del territorio. Per questo motivo, ci concentriamo costantemente sul controllo della qualità, dalle materie prime alla produzione e al confezionamento, migliorando al contempo i processi in un'ottica di sicurezza e sostenibilità, al fine di mantenere la fiducia dei consumatori."

Secondo il signor Vu Hong Long, presidente del Comitato popolare del Comune di Hoa Bac, attualmente nel comune sono presenti 7 prodotti riconosciuti come prodotti OCOP a 3 stelle. Nel comune sono state inoltre create due filiere produttive: una filiera di produzione sostenibile del caffè e una filiera di produzione del durian, che soddisfano i requisiti di un modello economico che applica tecnologie avanzate e garantisce la sicurezza alimentare. "Attualmente, le aree del comune di Hoa Bac dedicate alla concentrazione di materie prime per i principali prodotti agricoli stanno gradualmente ottenendo i codici di zona. Il caffè è la coltura principale con una superficie di 4.244 ettari, mentre il durian ha raggiunto i 1.740 ettari, formando aree di produzione concentrate e creando le basi per lo sviluppo di filiere del valore sostenibili", ha affermato il signor Long.

Tuttavia, non tutte le imprese OCOP (One Commune One Product) operano senza intoppi dopo la certificazione; molte mantengono la produzione solo su scala limitata. Le difficoltà per alcune imprese non risiedono solo negli investimenti per l'aggiornamento delle tecnologie di lavorazione e del design del packaging, ma anche nella distribuzione del prodotto. Ciò impedisce di sfruttare appieno il potenziale della certificazione OCOP e rende persino difficile mantenere una presenza stabile sul mercato.

Continuare a promuovere la tecnologia e l'innovazione.

Secondo il Dipartimento dell'Agricoltura e dell'Ambiente, per affrontare le sfide successive alla certificazione, la provincia si concentrerà sulla creazione e la protezione dei marchi OCOP; sull'applicazione della tecnologia digitale alla tracciabilità e al consumo dei prodotti; e sull'espansione dei canali di e-commerce. Allo stesso tempo, svilupperà le infrastrutture logistiche e di magazzinaggio nelle principali aree di produzione per ridurre i costi intermedi e migliorare la competitività.

Il signor Vo Ngoc Hiep, vicepresidente del Comitato popolare provinciale, ha dichiarato che la provincia si sta concentrando sullo sviluppo di un'agricoltura su larga scala, altamente efficiente e ad alto valore aggiunto, dando priorità a prodotti chiave come ortaggi, fiori, caffè, pepe, gelso, seta e alberi da frutto (durian, avocado, frutto della passione, frutto del drago, uva). Allo stesso tempo, la provincia mira a creare aree agricole specializzate e adattate ai cambiamenti climatici; promuovere la tecnologia, l'innovazione e la trasformazione digitale; e collegare la produzione con le industrie di trasformazione, la meccanizzazione e la modernizzazione della filiera produttiva.

È chiaro che, dopo la certificazione OCOP, l'importante non è solo "rispettare gli standard", ma mantenere un valore sostenibile e consolidare gradualmente la propria posizione sul mercato.

Attualmente la provincia conta 914 prodotti OCOP, di cui 839 hanno ottenuto 3 stelle e 75 4 stelle. Molti prodotti OCOP, dopo la certificazione, non solo mantengono la loro qualità, ma ne accrescono anche il valore, contribuendo così a lungo termine alla crescita economica rurale locale.

Fonte: https://baolamdong.vn/ocop-va-bai-toan-sau-chung-nhan-440027.html