Prevenire l'uso di sostanze vietate nell'allevamento del bestiame.

Funzionari del Dipartimento dell'allevamento, della medicina veterinaria e della pesca ispezionano le aziende produttrici di mangimi per animali nel distretto di Dien Bien .

Le sostanze vietate nell'allevamento animale, note anche come promotori della crescita, appartengono al gruppo dei beta-agonisti, e tre esempi tipici sono il clenbuterolo, il salbutamolo e la ractoppamina. Queste sostanze si trovano in cima alla lista degli antibiotici e dei prodotti chimici vietati nell'allevamento. Questo gruppo di sostanze chimiche rappresenta una seria minaccia per la salute e la vita umana se si consuma carne proveniente da animali allevati con tali sostanze.

Di recente, il Dipartimento dell'Allevamento, della Medicina Veterinaria e della Pesca ha intensificato i propri sforzi per diffondere le normative vigenti, evidenziando in particolare i pericoli per la salute dei consumatori derivanti dall'uso di sostanze vietate nell'allevamento. Parallelamente, ha coordinato le attività con gli enti competenti per rafforzare le ispezioni e i controlli sui residui di antibiotici e sull'uso di sostanze vietate negli allevamenti, presso gli stabilimenti di produzione e commercializzazione di mangimi e farmaci veterinari, le aziende agricole, i macelli e le imprese che vendono prodotti di origine animale e avicola. Le violazioni vengono perseguite tempestivamente e rigorosamente a norma di legge, promuovendo al contempo la sensibilizzazione di produttori e imprese per garantire ai consumatori l'accesso a prodotti sicuri.

Le autorità stanno controllando l'utilizzo di mangimi per pesci da parte dei residenti del distretto di Dien Bien.

Per prevenire il commercio e l'uso di sostanze vietate nell'allevamento del bestiame, il Dipartimento dell'Allevamento, della Medicina Veterinaria e della Pesca istituisce annualmente squadre di ispezione per raccogliere campioni da analizzare presso allevamenti, macelli e aziende di mangimi e medicinali veterinari. Dal 2022 ad oggi, sono stati raccolti 220 campioni di urina e 204 campioni di carne da quasi 200 macelli di suini per monitorare la presenza della sostanza vietata Salbutamolo e di residui dell'antibiotico Tetraciclina. Dall'inizio del 2024 ad oggi, sono state ispezionate 27 strutture; sono stati effettuati test rapidi delle urine presso i macelli e i campioni di carne sono stati centrifugati e distillati. I risultati hanno mostrato che il 100% dei campioni analizzati è risultato negativo per tutti gli indicatori.

Le autorità stanno prelevando campioni di urina dai suini per verificare la presenza di sostanze vietate negli allevamenti intensivi.

Secondo il signor Do Thai My, capo del Dipartimento di Allevamento, Veterinaria e Pesca, il patrimonio zootecnico totale della provincia supera attualmente i 5 milioni di capi tra bovini e pollame, e la produzione di prodotti ittici supera le 4.740 tonnellate. Tuttavia, la provincia non dispone ancora di impianti industriali per la produzione e la lavorazione di mangimi, pertanto è costretta a importarne più di 30.000 tonnellate all'anno. La provincia conta oltre 300 aziende specializzate nel commercio e nella vendita di mangimi per animali. Grazie a efficaci campagne di sensibilizzazione pubblica e a ispezioni e monitoraggi sanitari, non sono stati rilevati casi di utilizzo di sostanze vietate nell'allevamento nella provincia; gli allevatori della zona hanno sottoscritto impegni a praticare un allevamento sicuro e a non utilizzare sostanze proibite.

Attualmente, la maggior parte dei mangimi per animali viene importata da altre province, il che rende difficile ispezionarne e monitorarne l'origine. Inoltre, gli stabilimenti di commercializzazione dei mangimi non sono sedi fisse, ma cambiano continuamente e sono sparsi in diverse località, con volumi di produzione che variano da 1 a 10 tonnellate al mese, e alcuni grossisti che vendono da 20 a 300 tonnellate al mese. La vasta area geografica e le difficoltà di trasporto rendono complicate le ispezioni e il monitoraggio da parte delle autorità.

Le autorità stanno prelevando campioni di urina dal bestiame per verificare la presenza di sostanze vietate nell'allevamento.

Secondo il signor My, la soluzione più importante per prevenire e fermare l'uso di sostanze proibite nell'allevamento del bestiame è rafforzare le campagne di informazione e sensibilizzazione, in modo che imprenditori e allevatori comprendano gli effetti nocivi di tali sostanze sulla salute umana. È inoltre fondamentale intensificare i controlli sulle aziende produttrici di mangimi, concentrandosi sui grandi stabilimenti e sui distributori di primo livello, per individuare e prevenire tempestivamente le violazioni. Infine, è necessario che il pubblico intensifichi il monitoraggio e segnali tempestivamente i casi di commercio e utilizzo di sostanze proibite nell'allevamento, denunciandoli alle autorità competenti o agli enti locali per l'adozione dei provvedimenti legali del caso.

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