La merce è pronta per il periodo di punta del mercato del Tet.

In tutta la provincia, le autorità locali, le grandi imprese, i supermercati, i centri commerciali, le catene di minimarket, i mercati tradizionali, ecc., si stanno concentrando sui preparativi per la fornitura di beni ai consumatori durante il Capodanno lunare del Cavallo 2026.

Rappresentanti della Commissione per l'Economia e il Bilancio del Consiglio Popolare Provinciale e del Dipartimento dell'Industria e del Commercio della provincia di Dong Nai hanno effettuato un sopralluogo per verificare l'offerta di merci in vista del Capodanno Lunare 2026 presso il mercato all'ingrosso di prodotti agricoli e alimentari di Dau Giay (comune di Dau Giay). Foto: Vuong The

Garantire la stabilizzazione dei prezzi

Attualmente, molte aziende zootecniche e di trasformazione alimentare, supermercati e centri commerciali della provincia stanno attuando misure per garantire la stabilità del mercato e bilanciare l'offerta e la domanda di beni per servire i consumatori durante l'imminente festività del Tet, soprattutto per quanto riguarda articoli essenziali come carne di maiale, pollo, uova di pollame e verdure.

Secondo quanto dichiarato dal signor Vu Thanh Tan, rappresentante del dipartimento di comunicazione del Central Retail Group in Vietnam, al fine di contribuire alla stabilizzazione del mercato e consentire ai consumatori di fare acquisti in modo sicuro ed economico durante il Tet (Capodanno vietnamita), la catena di supermercati GO! sta implementando un programma di "vendita di carne di maiale fresca senza profitto" durante il Capodanno lunare del Cavallo 2026. Il programma sarà attivo ininterrottamente in tutti i supermercati GO! a livello nazionale, inclusi GO! Dong Nai (quartiere di Long Hung) e GO! Tan Hiep (quartiere di Tam Hiep) nella provincia di Dong Nai, dal 29 gennaio al 12 febbraio (ovvero fino al 25° giorno del Capodanno lunare), e comprenderà prodotti di punta come pancetta, coscia, spalla, sovracoscia, braciole, ecc. Nello specifico, il programma di "vendita di carne di maiale fresca senza profitto" è applicato da GO! a tutti i prodotti di carne di maiale fresca di produzione nazionale, per un totale di 70 codici prodotto. Di questi, cinque articoli sono soggetti a un blocco dei prezzi, ovvero il prezzo di vendita rimane invariato per tutta la durata del programma.

Di recente, all'inizio di febbraio 2026, gruppi di lavoro del Dipartimento dell'Industria e del Commercio della provincia di Dong Nai hanno condotto un'indagine e collaborato con diverse località, imprese e mercati all'ingrosso per i preparativi in ​​vista delle festività del Capodanno lunare (Tet) dell'Anno del Cavallo 2026.

Un rappresentante della Dong Nai Food Processing Co., Ltd. (comune di Hung Thinh) ha dichiarato: "L'azienda dispone di un inventario consistente e diversificato di merci per il Capodanno lunare del 2026 (Anno del Cavallo). La quantità di prodotti trasformati accumulati per le festività del Tet di quest'anno è aumentata di oltre il 40% rispetto allo stesso periodo dell'anno scorso, concentrandosi su articoli come salsicce e prosciutto. In particolare, la fornitura di carne di maiale fresca è aumentata di circa il 35% rispetto allo stesso periodo del 2025. L'azienda garantisce la stabilità dei prezzi per diversi beni essenziali prima e durante le festività del Tet."

Concentrarsi sull'equilibrio tra domanda e offerta di prodotti per le festività del Tet.

Oltre a supermercati, centri commerciali, aziende di trasformazione e distribuzione alimentare, i rappresentanti di numerosi mercati all'ingrosso, mercati di prima e seconda categoria... nella provincia hanno affermato di aver implementato proattivamente piani per la fornitura di beni essenziali, garantendo quantità sufficienti per far fronte al periodo di punta che precede il Tet, concentrandosi sulla stabilizzazione dei prezzi, sulla prevenzione e il controllo degli incendi, nonché sull'equilibrio tra domanda e offerta di beni essenziali per il prossimo Capodanno lunare.

Alla fine di gennaio 2026, il Comitato popolare della provincia di Dong Nai ha emesso il Documento ufficiale n. 1650/UBND-KTNS sul rafforzamento della gestione, dell'amministrazione e della stabilizzazione dei prezzi durante le festività del Capodanno lunare (Tet) dell'Anno del Cavallo 2026 nella provincia. Di conseguenza, il Comitato popolare provinciale ha richiesto ai dipartimenti e agli enti competenti di monitorare regolarmente e costantemente la situazione della domanda e dell'offerta e i prezzi di mercato dei beni e servizi di loro competenza, in particolare i beni e servizi essenziali che soddisfano direttamente i bisogni della popolazione.

Nguyen Ngoc Nhan, responsabile del consiglio di amministrazione del mercato all'ingrosso di prodotti agricoli e alimentari di Dau Giay (comune di Dau Giay), ha dichiarato: "Attualmente, il consumo totale al mercato si attesta in media tra le 230 e le 250 tonnellate al giorno e alla notte. Si stima che le scorte di prodotti agricoli (ortaggi, tuberi e frutta) destinate alla vendita al mercato durante il periodo di punta delle festività del Tet, dal 20 al 28 del dodicesimo mese lunare (l'ultimo giorno di mercato prima del Tet), aumenteranno in media del 15-20% rispetto alle vendite del Tet dello scorso anno, portando così il consumo previsto di merci nei giorni precedenti il ​​Tet a circa 300 tonnellate al giorno e alla notte. Il mercato si preparerà in modo proattivo, concentrandosi sulla sicurezza e l'igiene alimentare, garantendo il monitoraggio e la pubblicazione dei prezzi e la segnalazione delle tendenze dei prezzi durante le prossime festività del Tet."

Secondo la Cooperativa per il Commercio e i Servizi di Phuong Lam, che gestisce due mercati: il mercato di Phuong Lam (comune di Phu Lam) e il mercato del comune di Tan Phu (comune di Tan Phu), il volume medio giornaliero di merci nei due mercati è stimato intorno alle 160-180 tonnellate, principalmente frutta e verdura. Nei giorni che precedono il Tet (Capodanno lunare), si prevede un aumento significativo della domanda. Si stima che la quantità di merci offerte nei mercati raggiungerà quasi 250 tonnellate al giorno durante i quattro giorni precedenti il ​​Tet.

Il consiglio di gestione del mercato intensificherà i suoi sforzi quotidiani per educare e ricordare ai piccoli commercianti di rispettare le normative sui prezzi e di vendere la merce ai prezzi indicati, al fine di garantire i diritti dei clienti che si recano al mercato per acquistare, visitare e concludere transazioni.

Marina

Fonte: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202602/san-sang-hang-hoa-phuc-vu-cao-diemthi-truong-tet-ae50541/