Son Tra promuove la cultura culinaria locale.

DNO - Son Tra Ward ha appena avviato un processo di valorizzazione e promozione della cultura culinaria locale, mettendo in rete governo, imprese e comunità, con l'obiettivo di costruire un'identità turistica distintiva e creare le basi per uno sviluppo economico sostenibile.

Il signor Tran Van Thang presenta la cucina locale di Son Tra.

Seleziona nuovamente i valori "originali".

Il signor Tran Van Thang, presidente del Son Tra Local Culinary Tourism Club, ritiene che questo sia l'inizio di una proposta per la pianificazione, l'investimento e il posizionamento dei valori del turismo culturale locale, che servirà da base per orientare la località verso uno sviluppo economico turistico sostenibile.

Il signor Thang ha affermato che l'idea di plasmare i valori culturali culinari locali, come base per promuovere i valori culturali fondamentali, è stata un obiettivo del Son Tra Local Culinary Tourism Club fin dalla sua fondazione.

Il signor Hoang Son Tra, segretario del distretto di Son Tra, si chiese una volta perché una penisola con un significativo potenziale turistico e secoli di storia culturale non avesse un piano per il futuro del turismo costiero. Ciò spinse gli operatori turistici della penisola di Son Tra a rivalutare le proprie attività e a scegliere i valori fondamentali su cui basare gli investimenti.

“Dopo numerosi scambi e dialoghi, abbiamo individuato insieme idee concrete, basate sulle esperienze reali dei pescatori e delle comunità locali, che riaffermano i valori della cultura culinaria tradizionale. Dai piatti e dalle specialità naturali raccolte nella zona marittima di Son Tra alle origini e ai rituali dei villaggi e delle frazioni di pescatori, i dati raccolti forniscono una base sufficiente per affermare un valore fondamentale, un patrimonio vivente e un patrimonio culturale immateriale nella zona costiera di Son Tra”, ha concluso il signor Thang.

Successivamente, il Comitato popolare del distretto di Son Tra ha contattato proattivamente le aziende del settore alimentare, turistico e della consulenza operanti nella zona, proponendo collaborazioni e suggerendo programmi e idee per lo sviluppo di prodotti culinari e turistici locali unici.

Nel prossimo periodo, il quartiere di Son Tra si concentrerà sulla promozione del valore della cultura culinaria locale.

Nel corso di un recente incontro tenutosi alla fine di aprile 2026, i leader del distretto di Son Tra e le parti interessate hanno delineato tre aree chiave per l'attuazione nel 2026.

Questo include la creazione, fin dalle prime fasi, di un'identità di marca per la cucina di Son Tra, il coordinamento con il settore culturale e turistico di Da Nang per sviluppare una parte della mappa digitale culinaria di Da Nang - Son Tra; la ricerca e la formulazione di un progetto per un distretto turistico culturale e gastronomico nel quartiere; e la creazione di un comitato per proporre un progetto per una destinazione turistica indigena nel quartiere di Man Thai, a Son Tra, presso il Mausoleo della Balena e il villaggio di pescatori di Tan Thai.

Secondo il signor Dinh Vui, presidente del Comitato popolare del distretto di Son Tra, le proposte di investimento e la pianificazione sono essenziali affinché l'area possa essere pianificata e dotata delle infrastrutture necessarie per un'attuazione efficace, aspetto cruciale per lo sviluppo del turismo culturale locale.

Le autorità locali sono molto interessate e favorevoli a queste proposte, identificandole come soluzioni efficaci per elevare lo status della cultura culinaria locale, aprendo buone strade per sfruttare le opportunità del turismo culturale a livello locale, preservando al contempo i valori tradizionali "originali" e integrando nuove e moderne iniziative di investimento che soddisfino le esigenze dei turisti e dei giovani di Da Nang, aumentando così il valore degli investimenti economici e culturali del distretto di Son Tra.

Creare le condizioni favorevoli per lo sviluppo sostenibile del turismo culturale.

Nel contesto dell'attuale economia turistica locale, caratterizzata da instabilità, la pianificazione, i bandi di cooperazione per gli investimenti e i piani di sviluppo proposti dal distretto di Son Tra rappresentano soluzioni sostenibili per il quadro socio-economico complessivo dell'area.

Secondo il signor Tran Van Thang, il distretto di Son Tra aveva precedentemente pianificato numerosi programmi d'azione per promuovere la cultura locale; ora che l'area è stata divisa in due distretti principali, Son Tra e An Hai, le condizioni sono ancora più favorevoli per investire nei marchi locali e sfruttare le opportunità per il turismo culturale.

A Son Tra, i turisti possono scoprire i prodotti del turismo culturale locale.

Insieme a Son Tra, anche i leader del distretto di An Hai si sono impegnati attivamente nel connettere e promuovere i valori del marchio e la cultura tradizionale, ad esempio lanciando la propria identità di marca e avviando numerosi e vivaci programmi di incentivazione turistica e di promozione della cultura locale.

In sintesi, si può affermare che questi programmi hanno reso la penisola di Son Tra un punto di riferimento per idee innovative volte a valorizzare i valori culturali locali, a fornire soluzioni pratiche e a sostenere organizzazioni, imprese e popolazione locale nello sviluppo efficace dei propri mezzi di sussistenza e nella realizzazione di investimenti economici sostenibili.

Tuttavia, secondo il signor Hoang Son Tra, le attività di investimento e la formulazione di strategie di sviluppo nella zona negli ultimi tempi si sono basate principalmente sugli sforzi proattivi di organizzazioni e imprese.

Nella nuova situazione, le autorità locali devono cambiare la propria mentalità gestionale, proporre in modo proattivo soluzioni più creative e dinamiche ed espandere il campo di gioco per lo sviluppo del settore privato. Solo così potranno davvero creare leve efficaci per dare impulso all'economia locale.

Son Tra, una zona in forte sviluppo nella città di Da Nang negli ultimi 20 anni, ha ora bisogno di identificare con precisione la sua situazione attuale e le opportunità al fine di organizzare una pianificazione razionale e attrarre investimenti sociali efficaci.

Pertanto, in futuro il governo presterà maggiore attenzione all'organizzazione di eventi di networking e all'ascolto di organizzazioni e imprese, con uno spirito di azione piuttosto che di mera discussione.

“Crediamo che la consapevolezza e l'azione per lo sviluppo di una cultura di base debbano costituire un fondamento sostenibile per l'orientamento degli investimenti economici locali. Una volta promossa, genererà un valore enorme. Non solo Son Tra, ma crediamo che tutti i comuni e i quartieri di Da Nang debbano riconoscere queste opportunità e sfide; solo allora potremo costruire con successo una nuova e più bella città di Da Nang”, ha affermato il signor Hoang Son Tra.

Fonte: https://baodanang.vn/son-tra-xuc-tien-van-hoa-am-thuc-ban-dia-3335107.html