
Visitando Tam Dao in questa stagione, vedrete le piante di chayote crescere rigogliose e verdi su tutti i pendii.

I germogli carnosi e teneri del chayote si distendono alla luce del sole.

Grazie al clima e al terreno unici, i germogli giovani sono verdi, croccanti e possiedono una dolcezza particolare che raramente si trova altrove.

Le verdure raccolte vengono selezionate, confezionate singolarmente e fornite ai ristoranti e vendute ai turisti.



I mazzi di verdure sono disposti ordinatamente, pronti per essere portati a casa dai turisti.

Dopo ogni raccolto, i contadini riannodano i tralicci e aggiungono altra rete in modo che il nuovo raccolto di ortaggi possa crescere al sole.

I sistemi di irrigazione automatici contribuiscono a ridurre il lavoro degli agricoltori di Tam Dao.

Phuong Thanh - Nguyen Thao
Fonte: https://baophutho.vn/tam-dao-mua-rau-su-su-251621.htm
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